食材

三杯雞

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、麻油、薑片、日式醬油、九層塔、醬油膏、味醂、米酒

夏日鮮蝦鳳梨莎莎

適合夏天吃，簡單的鳳梨莎莎，酸酸甜甜很開胃。 蝦子可替換成，雞肉，豬肉，魚肉 詳細影片（無背景音樂） https://youtu...

食材：紫洋蔥、彩椒、鳳梨、香菜葉1株、檸檬汁、Tabasco 辣椒汁、橄欖油、蝦子、胡椒鹽

蟹味大蒜濃湯

大蒜濃湯是我之前去德國小鎮出差的時候，在當地的小酒館吃到的料理，回家後嘗試把它還原出來。濃郁的蒜香味配上微酸的白酒味，濃而不膩的味...

食材：大蒜、洋蔥、蟹高湯、白酒

高昇排骨_一鍋到底

高昇排骨，醬汁比例12345，調味比例十分好記。料理步驟也十分容易，用一只平底鍋，一鍋到底，美味就能端上桌。軟爛入味的肋排骨，裹著...

食材：豬肋排、薑、蒜頭、純米米酒、紅辣椒、鎮江香醋、白芝麻(可略)、冰糖、醬油、清水

超簡單古早味甜蜜蜜地瓜🍠

冰冰涼涼 簡單好吃 信手拈來解饞小點🤤🤤

食材：地瓜🍠🍠、麥芽糖🥄🥄

一個人晚餐-牛肉壽喜燒

我最喜歡的壽喜燒 一個人在家也能輕鬆做出來 一小鍋配一碗白飯非常滿足！

食材：牛肉片、蛋黃、柴魚醬油、高麗菜、味霖、各種菇類、清酒、各種火鍋料、水

香煎起司脆雞

這個脆雞是兒子最愛吃的食物，做法簡單卻香脆惹味

食材：雞胸肉、蒜頭、麵包糠、雞蛋、起司粉、麵粉

菲律賓汽水燉肉

這是菲律賓本土的「Adobo」燉肉，有別於西班牙、葡萄牙的Adobo。菲律賓Adobo主要以醬油、黑胡椒粒、月桂葉和醋來燉肉，這次...

食材：豬肉、雪碧汽水、醬油、白酒醋、洋蔥、大蒜、月桂葉、黑胡椒粒約

魚香蛋茄子

肉醬罐頭是很好利用的食材，簡單的再調整一下，就可以變化出好吃的菜色

食材：茄子、辣肉醬罐頭、日式燒肉醬、蔥、辣豆瓣醬、雞蛋、糖

上海菜飯/五花肉芥菜菜飯/20分快速料理

這道菜飯的起因是因為突然想喝芥菜雞湯，不過現在沒有大芥菜（季節錯誤），冰箱裏也沒有雞（只有盒裝火鍋五花肉片）。 飯跟菜還沒著落，...

食材：白米、五花肉片、小芥菜一把、鹽（標準量匙一小匙）

臘味高麗菜蛋炒飯

香氣十足的臘腸用來料理，增添炒飯的美味香氣哦。

食材：臘腸、隔夜飯、洋蔥鹽、高麗菜、雞蛋、青蔥

沙茶肉片炒空心菜😋 #肉質鮮嫩不柴

女兒說超級好吃，一上桌立馬秒殺😋 這是一道下飯料理，煮了一鍋白飯，當天"清空" ^^ Carol's Home/卡蘿愛料理: h...

食材：有"油花"的梅花肉、空心菜、肉片&醃醬 ( "按摩" )、蒜末、醬油、牛頭牌沙茶醬、辣椒末、料理米酒、蠔油、玄米油

剩魚變身魚汁蔬菜滑蛋 食物零浪費

前一餐未食用完的魚該如何在下一餐料理中蹦出新滋味

食材：剩魚、蘆筍、太白粉、蛋、紅蘿蔔皮、冰箱沒吃完的菜

雙茄醬

茄子與蕃茄好搭~.配醬油多提蕃茄鮮甜味. 當作菜拌麵醬料些可.清涼適合炎熱夏天食用啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...

食材：茄子、蕃茄、蒜碎、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

烤馬鈴薯地瓜泥佐蔬食牛腩

做法雖然有點繁複，但既有蔬菜又有肉類再加上澱粉值，兩人分享綽綽有餘喔 ！

食材：馬鈴薯、生地瓜、鹽、花椰菜、黑胡椒、紅椒、義大利香料、洋蔥、起士、牛腩、鮮奶油、培根、蘑菇

香煎白帶魚捲

處理好的魚捲挺方便的，烹調後也很美觀。片栗粉讓魚肉外酥內嫩，意外的發現😆

食材：白帶魚捲、片栗粉、海鹽、黑胡椒、橄欖油

[減醣] 糯米椒炒肉片

醣 3.9克 熱量 588.35卡 蛋白質 24.8 克 脂肪 49.7 克

食材：梅花肉、糯米椒、米酒、大蒜、玉米粉、醬油、赤藻糖醇、黑胡椒