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金魚腦的食驗筆記
金魚腦的食驗筆記
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香煎白帶魚捲

香煎白帶魚捲

描述

處理好的魚捲挺方便的，烹調後也很美觀。片栗粉讓魚肉外酥內嫩，意外的發現😆

18 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 1.紙巾吸一下魚捲多餘水分。 2.平灑1大匙片栗粉在底部。 3.魚卷放上，均勻灑上海鹽、黑胡椒，再灑上1大匙片栗粉，也讓側邊沾上片栗粉。

    1.紙巾吸一下魚捲多餘水分。 2.平灑1大匙片栗粉在底部。 3.魚卷放上，均勻灑上海鹽、黑胡椒，再灑上1大匙片栗粉，也讓側邊沾上片栗粉。

  • 1.不沾鍋加入適量油，廚房紙巾刷勻，以中小火煎。 2蓋鍋蓋煎4分鐘，翻面續煎4分鐘，再把側面煎至赤赤即可。

    1.不沾鍋加入適量油，廚房紙巾刷勻，以中小火煎。 2蓋鍋蓋煎4分鐘，翻面續煎4分鐘，再把側面煎至赤赤即可。

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金魚腦的食驗筆記 61 食譜 349 粉絲

一個料理幼幼班的學習筆記， 做飯給自己吃才是最實在的🥂 食譜內容多以1-2人份為主， 雖然一人食真的不好買菜😆

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