韓國

滷豆皮杏鮑菇

下雨天適合滷東西⛈️ 熱爐上蒸騰的熱氣，滾燙入味的湯汁，配上熱騰騰的白飯，真的有夠好吃😋 黑豆醬油： 台灣無毒黃仁黑豆，遵從古...

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、玉米筍、豆皮、蒜瓣、安食小品黑豆醬油、水、冰糖、韓國辣椒粉、香菜

紅油炒手

紅油炒手的肉餡配上紅油醬汁，口感鮮辣爽口，香氣四溢

食材：餛飩皮8*8cm、豆芽、絞肉泥、沙拉油、肥絞肉泥、醬油、蒜頭片（洗過）、老薑末或蔥末、砂糖、韓國辣椒粉、蔥、水、味精、花椒粉、蒜泥、米酒、二經條辣椒粉、鹽巴、白胡椒、高粱（味道更好）、雞粉（可不加）、金蘭醬油、香油

菠菜Q粉炒雞蛋

【菠菜Q粉炒雞蛋】 今天分享簡單清爽的料理，韓式Q冬粉口感Q彈，+菠菜和雞蛋，簡單拌炒，非常美味清爽 #全聯食材料理 👨‍👩‍...

食材：韓式Q粉絲、菠菜、雞蛋、蒜末、醬油

百變煎餅｜清炒韭菜豆芽

大火快炒的豆芽菜與煎餅，就像外面賣的鐵板燒！只要胡椒和鹽巴調味，清脆爽口的百變煎餅就出爐囉～

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、豆芽菜、韭菜、蒜末、鹽巴、黑胡椒

雪碧醃蘿蔔｜還原韓國炸雞旁的白蘿蔔！

之前在大陸工作看過朋友使用雪碧做出了這款醃製蘿蔔， 回到台灣工作，前陣子發現蘿蔔一根才19元的時候， 立刻買起來醃製看看，沒想到超...

食材：蘿蔔、雪碧、大蒜、辣椒、鹽巴、白醋、冰糖（砂糖）

冒牌的 韓式雜菜 ～ 拌冬粉

我沒用韓式的冬粉來做，我用的是台式的寬粉，也就是寬冬粉，也很好吃喔！

食材：寬粉、香油、醬油、A菜、紅蘿蔔絲、白胡椒、洋蔥絲、黑胡椒、美白菇、雞粉、蛋皮絲、韓式辣醬、小黃瓜絲、糖、豬肉絲、蒜末、米酒、熟白芝麻

嚐鮮｜韓國冷麵*Paldo乾拌麵

初嚐試韓國冷麵，隨意搭配喜歡的食材，宅著不出門也可以很有儀式感。

食材：Paldo韓國乾拌麵、水*煮麵用、搭配食材

涼食｜涼拌小黃瓜*韓國Paldo經典辣醬

夏天的氣溫實在不適合進廚房，能快速上桌的都是好料理～ 因嚐鮮韓國Paldo冷麵發現隨附的辣醬味道屬甜辣，當拌醬、沾醬都適合，趕緊來...

食材：乾燥海帶芽、冷開水、小黃瓜(約20cm長)、鹽、韓國Paldo經典辣醬、橄欖油(有芝麻油更好)

翠玉鳥巢煎餅︱創意造型家常菜

料理也能玩出新花樣！ 將水蓮稍微燙過軟化，編織成鳥巢的樣子，接著將煎餅放進巢中，做為鳥兒的意象，最後淋上蛋液增添色菜和風味，一道美...

食材：水蓮、蛋、韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、鹽

韓式醃白蘿蔔

炸雞絕配

食材：白蘿蔔、鹽巴、水、冰糖、白醋

韓式辣炒年糕

食材：韓式年糕、韓式魚板、韓式辣醬、高麗菜、醬油、洋蔥、蜂蜜、蒜頭、砂糖、鵪鶉蛋、韓式辣粉、泡菜、高湯

簡單韓式紫菜包飯 ｜ Kimbap

省時簡單又好吃 滿滿的麻油香氣的 韓式海苔飯捲！ 快來一起動手挑戰看看吧！ 影片教學參考請點以下連結： https://yout...

食材：海苔（紫菜）、白飯、麻油、鹽、紅蘿蔔（用麻油和鹽炒）、雞蛋、蟹肉棒、黃瓜、醃蘿蔔

蔓越莓韓國麵包

超簡單的韓國麵包，家裡沒有芝麻粒但是有蔓越莓乾就拿來取代啦。 口感外酥內軟Q，比賣場還紮實

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、草梅粉(可省略)、奶油、砂糖、蛋、牛奶、蔓越莓乾(依個人喜好)

韓式煎餅 全聯電烤盤

食材：韓式煎餅粉、酥炸粉（粘師父）、超冰冰水、蝦子（對切）、蔥（取綠色蔥段）、韭菜（可用可不用）、辣椒去籽、蛋

小磨坊-韓式辣炒豬

利用已經調味好的小磨坊的韓式辣炒醬來盤辣炒豬 方便又好吃

食材：小磨坊韓式辣炒醬、梅花肉片、洋蔥、青蔥、高麗菜、熟白芝麻

地瓜魚漿甜甜圈

家裡的地瓜發芽啦！但是別擔心，地瓜不像馬鈴薯那樣發芽就不能吃，只是口感會有影響。 地瓜料理變化多，搭配現成的韓國魷魚蔬菜煎餅，就成...

食材：地瓜泥、韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、糯米粉

柚子茶磅蛋糕(粉油法製作)

使用韓國柚子茶製作 無泡打粉配方 粉油法相對於常見的糖油法來說 口感會相對濕潤綿密一些

食材：全蛋液、韓國柚子茶、無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖