百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
娜娜子姐姐亂料理
6 食譜 109 粉絲

韓式辣炒年糕

韓式辣炒年糕
295 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 備食材:
1.洋蔥切絲
2.蒜末
3.高麗菜切適口大小
4.年糕泡溫水3分鐘

    備食材: 1.洋蔥切絲 2.末 3.高麗菜切適口大小 4.年糕泡溫水3分鐘

  • 蒜末先爆香,再下洋蔥

    末先爆香,再下洋蔥

  • 洋蔥炒至半透明狀加入醬料(辣醬2匙、醬油1匙、蜂蜜1匙、砂糖1匙及少許韓式辣粉)及1碗高湯

註1.高湯我使用1碗熱水+1小匙鰹魚粉取代。
註2.辣度隨個人喜好添加,我不太吃辣,這樣辣度對我剛好。
註3.韓式辣粉主要調色用的😂

    洋蔥炒至半透明狀加入醬料(辣醬2匙、醬油1匙、蜂蜜1匙、砂糖1匙及少許韓式辣粉)及1碗高湯 註1.高湯我使用1碗熱水+1小匙鰹魚粉取代。 註2.辣度隨個人喜好添加,我不太吃辣,這樣辣度對我剛好。 註3.韓式辣粉主要調色用的😂

  • 稍滾後,下高麗菜

    稍滾後,下高麗菜

  • 高麗菜差不多軟一點就可以下年糕、魚板及鵪鶉蛋

註:魚板跟鵪鶉蛋可有可無,魚板我用甜不辣取代

    高麗菜差不多軟一點就可以下年糕、魚板及鵪鶉蛋 註:魚板跟鵪鶉蛋可有可無,魚板我用甜不辣取代

  • 最後下泡菜煨3分鐘收汁就好囉!

註:沒泡菜也行,只是泡菜可以再增添一點泡菜酸味更好吃

    最後下泡菜煨3分鐘收汁就好囉! 註:沒泡菜也行,只是泡菜可以再增添一點泡菜酸味更好吃

4.7 萬 瀏覽
avatar
娜娜子姐姐亂料理 6 食譜 109 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 杏鮑菇 台式泡菜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 雞湯 地瓜 餅乾 早餐 雞肉 菠菜 滷肉 瓜仔肉 炒麵 白菜滷 雞蛋豆腐 竹筍 四季豆 蒸蛋 小黃瓜 南瓜 玉米濃湯 義大利麵 湯麵 番茄 高麗菜 低脂高蛋白 排骨 香菇雞湯 娃娃菜 家常菜 鮭魚 粽子 番茄炒蛋 炒飯 雞胸肉 酸辣湯 涼拌小黃瓜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 豆腐 花椰菜 金針菇 櫛瓜 糖葫蘆 高麗菜飯 三杯雞