青花菜

(低卡) 海鮮蒸菜

過年大魚大肉後就該來點健康的，原味蒸菜搭配酸甜的沾醬，讓你一口氣品嘗美味與健康的料理，並且擺脫你對低卡料理清淡的刻板印象。  -...

食材：鱸魚、義式香料、鰹魚醬油、透抽、白蘿蔔泥、青花菜、檸檬汁、鴻喜菇、白醋、紅蘿蔔、開水、蔥花、糖

海鮮披薩

第一次嘗試做披薩，成果卻好到令人滿意。餅皮底部具一般市售披薩麵包口感，但外圍一圈卻又具餅乾硬脆口感；搭配滿滿海鮮和蔬菜，再放上鹹香...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、速發乾酵母粉、溫水（50度）、小磨坊香蒜粒、白胡椒粉、醃蝦用鹽、橄欖油、蝦仁（中）、蟹肉棒、青花菜、焗烤用起司、蕃茄醬

醃青花菜心

綠花椰是營養均衡的蔬菜，且卡路里很低，豐富的鈣質可防骨質疏鬆；維生素B群能安定情緒，維持心臟機能，防止動脈硬化；含鐵可預防貧血；含...

食材：青花菜心、薑末、鹽、辣椒片、蔬果素、香菜、辣椒醬、香油

番紅花蔬菜烤飯&蕃茄冷湯

米飯中加入滿滿蔬菜，盡可能納入五行蔬菜，將一天的蔬菜營養一次補足。吸飽雞高湯的米飯風味十足，加上醃橄欖與酸豆提味，彌補了無肉蔬食料...

食材：番紅花、雞高湯、牛蕃茄（切塊）、大蒜（切碎）、洋蔥（切丁）、大蒜、五穀米、紅酒醋、蘑菇（切片）、橄欖油、紅椒（切片）、鹽、青椒（切片）、冰開水、青花菜、紅椒末、小蕃茄（對切）、新鮮巴西利末、鴻禧菇、茄子（滾刀切塊）、綠橄欖、酸豆、黑胡椒

焗烤海鮮義大利麵

零廚藝也能輕鬆做出餐廳級美味。

食材：義大利尖管麵、蟹肉棒、蝦仁、青花菜、白胡椒粉、小磨坊香蒜粒、橄欖油、柯比傑克乾酪

爐烤法式小羔羊襯紅黎麥燉飯

法式小羔羊鮮嫩多汁無羊騷味，常見的法式料理，簡易的烹調方式讓你在家輕鬆料理

食材：小羔羊排、熟紅黎麥、鮮奶油、奶油、白酒、起士粉、青花菜、白精靈菇、小蕃茄、洋蔥、蒜頭

同學的便當菜-媽鈴薯燉肉(加菜版)

國中的時候有一個好朋友每天帶媽媽的愛心便當，我這個營養午餐兒童羨慕不已，每次有馬鈴薯燉肉我都會湯匙伸過去，好啦媽媽也是有回饋同學的...

食材：豬絞肉、紅皮馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、青花菜、味霖、薄鹽醬油、水、胡椒粉、蒜頭

鮮食🐾淡菜義大利麵 打拋豬 空心菜湯

20170625 狗狗鮮食

食材：淡菜、鯛魚片、豬絞肉、紅椒、荸薺、雞胸肉、黃椒、胡蘿蔔、小魚乾、青花菜、茄子、空心菜、黑豆漿、番茄、白菜、米型麵、地瓜葉、米酒、蘋果醋、葵花油、乾香菇

鮮蔬魚片焗烤

簡單調味，輕鬆上桌。起司控不能錯過的美食。

食材：鯰魚火鍋魚片、紅椒、黃椒、青花菜、柯比傑克乾酪、橄欖油、白胡椒粉、小磨坊香蒜粒、鹽

懶人茄汁燉飯*用燜燒罐煮飯

食材：白飯、彩椒、青花菜、番茄醬、小辣椒、雞里肌肉

四分鐘快速燙青菜之青花菜實測版

一般來說對青花菜的印象就是要煮很久，用此方式很快速，不用等水滾等到熱呼呼，只要開火四分鐘就完工了，營養不流失（之前寫過水炒青菜，本...

食材：青花菜、鹽、水

和牛壽喜燒

食不厭精、膾不厭細，吃壽喜燒就要用南部鐵器烹調，台灣不能進口日本和牛，就用9+級神戶種純血黑毛和牛 @COOKING第5期>...

食材：洋蔥、美白菇、日本原豆醬油、娃娃菜、水、青花菜、味醂、牛小排片、清酒、黃豆醬油、牛脂、豆皮卷、高麗菜、鴻禧菇、香菇、蔥段

蔬食親子丼飯

食材：香菇、素熱狗、紅蘿蔔、高麗菜、青花耶菜、蛋、香菜、鹽巴、油膏、樹薯粉水

照燒雞肉飯

料理晚餐不用傷腦筋，使用二次釀造的龜甲萬御釀醬油，當照燒醬汁基底，讓調製出來的醬汁更加濃郁醇厚，配飯好好吃，可以多吃好幾碗飯，超美...

食材：去骨雞腿肉、青花菜、黃砂糖、地瓜飯、龜甲萬御釀醬油、黑芝麻、醋、米酒、蒜末、薑末、橄欖油、玉米粉水

🔴圈圈圓圓茄汁醬燒雞肉飯⭕️

圓圓的蔬菜圈療癒效果十足啊！

食材：紫洋蔥（一般洋蔥亦可）、筆尖麵、鹽巴、青椒、羅勒葉、馬鈴薯、黑胡椒、青花菜、蘑菇番茄義大利麵醬、雞胸肉（雞翅亦可）、水

花開富貴吉元寶【華師父水餃】

今天一端出這一盤華師父水餃料理，兒子立刻就驚呼這是餐廳菜嗎?看起來真像在飯店吃的高級料理。年節氣氛就這樣提早出現在貝貝家餐桌，各種...

食材：華師父手工米麵皮水餃、青花菜、鹽、冷凍綜合蔬菜 (或紅蘿蔔)、黑胡椒粉、新鮮香菇、香油、黑木耳、毛豆仁、玉米粒

【小烤箱】約克夏布丁

小烤箱也能做的約克夏布丁，為明天的便當加菜。 和晚餐一同完成備料， 作晚餐時靜置麵糊、預熱烤箱和烤皿， 吃晚餐時推進去烤， 晚餐結...

食材：雞蛋、牛奶、青花梛菜、麵粉、蘑菇、鹽、蕃茄、義式香料、玉米筍、洋蔥粉