黃燜雞(魯) 湊伙搭實驗廚房 黃燜雞(魯) 黃燜雞來自於山東濟南,故為魯菜,主要原料使用當地的三黃雞,三黃雞是黃羽、黃喙、黃腳,朱元璋賜名的三黃雞,佐上香菇、馬... 食材:雞腿肉塊、青椒及甜椒塊、冰糖、馬鈴薯塊、黃豆醬、香菇塊、醬油、蔥花分綠白、蠔油、薑塊、香菇水、蒜片、雞粉、香菜(選配)、白胡椒粉、黃酒 30 讚
爽脆紅油泡菜(五辛素) 灶頭鑊尾 前些日子瞅見閆媽拌了一個酸甜口的油泡菜,小色嗷嗷好看,夾在雞柳餅裏增加酸爽麻辣口感,而且還不膩人,看著老香了!今天就來復刻一下閆媽... 食材:高麗菜、食鹽(3%)、即飲蘋果醋/蘋果汁、蒜泥、白醋、油潑辣子(連渣帶油)、韓式粗辣椒粉、細辣椒粉/紅甜椒粉、砂糖、味精 4 讚
超快手好看又好吃的甜椒鴻喜菇! 娃姐料理實驗室-健康/減醣/減肥 可以生吃的彩椒配上豐富多醣體的鴻喜菇,是一道好看、好吃、營養豐富的減醣家常菜。 #當季食材 食材:紅甜椒、黃甜椒、鴻喜菇、調味品(鹽/雞粉/黑胡椒蒜鹽) 6 讚 10 分
鰱魚片 Charlotte 刴椒鰱魚頭片下來的頸肉,煎赤之後紅燒,還好沒什麼土味。 今生應該不會再買鰱魚。 魚肉覆蓋多彩的配料 我會藏著那味在盛夏 猶如在... 食材:鰱魚片、洋蔥、蒜頭、紅椒、鳳梨、香菜、醬油、糖、白醋 6 讚 20 分
洋蔥鮪魚沙拉 Haiping Lee 洋蔥在歐洲有「菜中皇后」的美譽,營養價值高,除了含硫化物外,還有豐富的水分、膳食纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵、和槲皮素成分... 食材:洋蔥、鮪魚罐頭、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、乾燥百里香、美乃滋 16 讚 20 分
中卷燉飯 姆士流 上次的無澱粉早餐受到大家的喜愛 這次跟大家分享另外一道無澱粉的料理 其實說直白一點就是海鮮總匯,你也可以把中卷切圈 相同的步驟、做... 食材:中卷、蛤蜊、蝦、洋蔥、紅甜椒、青椒、香菜、蒜頭、薑黃粉、甜椒粉、起司絲、橄欖油、鹽巴、水、米酒、醬油、白胡椒 15 讚 20 分
麻香鐵板豆腐 劉姥姥椒你煮 熱炒店或是鐵板燒店的秒殺款,鐵板豆腐真的是賣的嚇嚇叫,大小朋友都愛的料理,快來試試看吧~~ 食材:雞蛋豆腐、洋蔥、劉姥姥大紅袍花椒、甜椒、蠔油、蔥段、烏醋、醬油、糖 10 讚
⿊蒜香菇雞湯|蒸青椒鑲⾁|蟹⾁豬⾁丸⼦ GREENIS 格麗思 今天要跟大家分享的是最近很火紅的「黑蒜香菇雞湯」,這次使用【 𝗚𝗥𝗘𝗘𝗡𝗜𝗦 全方位智慧料理機】讓我從備料到燉煮都可以靠它一次完成... 食材:雞腿、雞翅、⼩青椒、⿊蒜、太⽩粉、尋味棒、乾香菇、洋蔥、主鍋、⽔、豬⾁、調製好的豬⾁、十字刀頭、黑蒜頭、鹽、炒菜刀頭、米酒、蒜頭、不鏽鋼蒸鍋組、砂糖、網籃、醬油、⿇油、蔥花 1 一起做 1 讚 45 分
日式蛋包飯 安妮戴 我一直都很喜歡台灣的番茄醬蛋炒飯,來了日本更是愛上了日式蛋包飯,每回出遊去超市,一定會買一份蛋包飯帶回家吃,雖然這道料理有很多步驟... 食材:去骨雞腿肉、洋蔥、蛋、青椒、奶精、蕃茄罐、小蘑菇(可不加)、鹽巴、白飯、胡椒粉、大蒜、番茄醬、葡萄酒或是料理酒、柴魚粉 25 讚 60 分