雞

雞米花

簡單醃漬20分鐘，沾粉後沾水，再沾乾粉即可油炸，中火炸至浮起，大火逼油炸至酥脆，佐以蕃茄醬或甜辣醬，好吃不油膩，整盤吃光光。 也...

食材：雞胸肉、蕃茄醬、蒜、越式甜辣醬、薑、麵粉（任何筋度）（2碗+2碗）、蔥、鹽、胡椒鹽、醬油、黑胡椒粉、紅椒粉或不辣的辣椒粉、棕櫚糖或二砂、米酒

涼拌素雞

天氣逐漸地熱起來了，吃起來很涼爽可口下飯～

食材：素雞、小黃瓜🥒、香菜、辣椒🌶️、蒜末

蒜頭雞湯

濃郁蒜香雞湯，最適合冬天

食材：帶骨雞腿肉、蒜頭、大黃瓜、薑片、鹽、鮮味炒手、水

鹹豬肉風味雞

市售的鹹豬肉粉或是胡椒蝦香料粉，也可以拿來入菜調味，會有意想不到的風味喔！跟大家分享“鹹豬肉風味雞”，加了鹹豬肉粉的雞肉多了香料香...

食材：雞肉、馬鈴薯、鹹豬肉粉、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、米酒、青蔥、冰糖、薑、水、蒜頭

黃豆芽炒生豆包

食材：黃豆芽、豆包、蠔油、雞粉、鹽巴、糖

韓式烤牛肉소불고기

超簡單懶人料理，手殘星人分分鐘就能學會，趕緊收藏做起來!!

食材：燒烤牛肉片、蒜頭、醬油、味醂、米酒、香油、熟白芝麻、雞粉、黑胡椒粉

自製超濃郁玉米濃湯

這道自製超濃郁玉米濃湯使用無鹽玉米、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、無鹽奶油、雞絞肉、牛奶和鹽製成。豐富的玉米與濃郁的奶油味相結合，令湯品加...

食材：無鹽玉米、紅蘿蔔、鹽、馬鈴薯、洋蔥、無鹽奶油、雞絞肉、牛奶

醋溜雞柳便當

炒雞柳條時添加一點點烏醋，讓整道菜餚吃起來不會有油膩感喔！燜熱沒胃口的夏日便當，以醋溜雞柳當主菜，吃這個正好，開胃~

食材：白飯、雞柳條、紅甜椒條、四季豆、黃甜椒條、蒜末、帶皮南瓜、烏醋、海鹽、奶油、玉米筍、二砂糖、紅蘿蔔絲、水、薄鹽醬油、熟白芝麻、橄欖油、蜜汁醬汁

蕃茄雞肉炊飯

食材：米、蕃茄、米酒、紅蘿蔔絲、鹽、日式醬油、毛豆、香油、雞粉、香菇、胡椒粉、檸檬椒鹽粉、玉米筍、蒜味奶油抹醬、雞胸肉

竹筍燒雞

無骨雞腿排備料方便，綠竹筍清甜好吃，竹筍先炒香再燒滷雞腿排，作法簡單又營養美味，防疫在家自煮管理很適合可以試試 。

食材：綠竹筍、無骨雞腿排、醬油、青蔥、白胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粒（不吃辣可省略）、辣椒（不吃辣可省略）、米酒（可用水替代）

三杯雞

是有湯汁可以拌飯的三杯雞，甜甜鹹鹹超下飯 雞肉是好市多買的分裝切塊雞腿，想煮三杯雞隨時可以退冰下廚，非常方便

食材：雞腿切塊、薑片、蒜頭、砂糖、辣椒、醬油、九層塔、米酒、麻油

芥菜香菇雞湯

不苦不苦！ 芥菜不苦，還翠綠著呢！ 雞肉軟嫩，雞湯甘甜，不加塩也好吃。 想吃芥菜也想喝香菇雞湯， 乾脆就煮芥菜香菇雞湯！😂

食材：雞(腿)肉、芥菜、香菇(小)、水、料酒、塩、薑片

台式椒麻雞

金黃酥脆的雞腿肉配上香氣十足的椒麻醬，愛吃辣的一定要嘗試 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe： https:/...

食材：去骨雞腿肉、醬油、糖、白醋、米酒、烏醋、地瓜粉+太白粉、開水、香油、花椒粉、檸檬汁、蒜頭、辣椒

韓式炒時蔬

食材：炒紅蘿蔔絲、青椒、鹽、玉米筍、雞粉、白芝麻、韓國香油

栗子香菇雞湯

食材：帶皮雞胸肉、乾香菇、薑絲、栗子、干貝、茭白筍、胡椒鹽、油、鹽、醬油

蜜汁雞胗

蜂蜜除了製作甜食飲品外，拿來料理入菜也非常適合喔! 只需要一小匙的蜂蜜用量，大大提升了整個料理風味。 這道料理超簡單，口味可說是老...

食材：雞胗、蔥、醬油、薑片、糖、米酒、蜂蜜(春分花蜜)、白芝麻

一鍋到底的經典料理『港式玫瑰油雞』

好久沒去港澳旅遊了，想到港式料理口水都快要留下來了！大家一定會點油雞吧…….，問了熟識的港式料理師傅油雞到底是怎麼做出來的?其實是...

食材：土雞腿、蔥段、薑片、五香粉、八角、屏大醬油、屏大醬油膏、冰糖、開水、紹興酒