雞

蔥燒雞

食材：雞腿肉切塊、蔥花、蒜片、蠔油、胡椒粉、香油、冰糖

超簡單蔥花豆腐羹

用麻油炒過的蒜和豆腐，是好有滿足感的一道湯品呢!

食材：京蔥、青蔥、軟豆腐、雞湯、日式醬油、味醂、麻油、生粉水、鹽、黑胡椒

西芹炒雞柳

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/8EP...

食材：西洋芹、雞胸肉、紅蘿蔔片、蒜片、醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉

馬鈴薯絲炒乾絲

食材：乾絲、馬鈴薯、蠔油、紅蘿蔔絲、雞粉、蔥、鹽

烏克蘭版羅宋湯

食材：甜菜根（小）、馬鈴薯（小）、牛肋條、洋蔥（大）、紅蘿蔔（中）、高麗菜（中）、紅椒（小）、月桂葉、蜂蜜、辣椒（可省略）、鹽、番茄醬、雞高湯水

蒜頭香菇雞湯/電子鍋/零廚藝

冬天最適合來碗熱騰騰的湯，ㄧ碗熱湯整個都暖和了起來。濃濃的蒜味香，將雞湯搭配的完美，電子鍋的悶火把小蒜頭煮的無影無蹤的，非常適合新...

食材：切塊雞腿肉、蒜頭、香菇、鹽巴、水

秋葵木耳燒雞

食材：雞腿排、秋葵、鹽、木耳、胡椒粉、素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、水

豉香青椒炒肉絲

鮮香嫩滑的肉絲、清脆爽口的青椒，澆上微辣豉汁拌飯真的老香了，每一口都吃得到鍋氣！

食材：青椒、紅辣椒、豬里肌肉絲、蒜頭、醬油、蔭豆豉、米酒、食鹽、老抽、香油、太白粉、雞粉、五香粉、白胡椒粉

雙菇加捲/雞捲/腐皮捲/好菇道舞菇

雞捲的由來眾說紛紜，其中之一，是將家裡的剩菜用豆腐皮包起來以後，下鍋油炸的農家菜餚。閩南語中「雞」與「多/加」是諧音，「雞卷」就是...

食材：豬肉、紅蘿蔔丁、小黃瓜、洋蔥丁、糖、高麗菜絲、鹽、好菇道舞菇60g、杏鮑菇、雞蛋、中筋麵粉、五香粉、黑麻油、柴魚粉、腐皮

《少煙少油》容易上手三杯雞🐔

家裏最常出現的家常菜，每每上桌先生小孩都愛吃😊微甜醬汁很容易搭配米飯就嗑光

食材：雞腿肉、九層塔、麻油、蒜頭、醬油、薑、米酒、糖

清炒花枝

今天去X聯看到很新鮮的花枝，就決定來做一道芹菜炒花枝。

食材：花枝(墨魚)、芹菜梗、太白粉、老薑、冷水、米酒、蒜頭、食鹽、辣椒、砂糖、雞粉、白胡椒粉

香茅炒雞

天氣熱了，來點配飯帶便當都很適合的料理，香茅的香氣讓人胃口大開，用雞腿或半雞都可以，各有各的口感，讓人忍不住一塊接一塊。台灣也可以...

食材：雞腿或半雞、蒜頭、鹽、紅蔥頭(可用紫洋蔥替代)、黑胡椒粉、香茅、醬油、辣椒、魚露（可改以淡醬油替代）、蔥、棕櫚糖或二砂、香菜（不喜可不加）

涼拌素雞

天氣逐漸地熱起來了，吃起來很涼爽可口下飯～

食材：素雞、小黃瓜🥒、香菜、辣椒🌶️、蒜末

泰式香茅蛤蜊湯

我們家每次去泰國餐館，必點這道香茅蛤蜊湯！雖然並不是正宗的泰式湯品，但真的太好喝了🥺🥺🥺 🇹🇭相關食譜：「泰式清燉魚湯ต้มตะ...

食材：蛤蜊、香菜、洋蔥、鹽、(辣椒)、雞粉、香茅、香油、南薑、檸檬葉、蒜頭、米酒、魚露、冷水

義式雞柳生菜沙拉

雞胸肉擁有優質蛋白質、幾乎不含脂肪，還富含微量營養素，而且處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類又便宜。只要掌握適當的熟度，就能鎖住...

食材：綜合生菜、小番茄、雞柳條、紅甜椒圈、義式綜合香料、帶皮南瓜塊、黃甜椒圈、檸檬汁、味霖、玉米筍、海鹽、醬油、奧利塔特級初榨橄欖油、水、二砂糖、鹽

寶寶/狗狗 蘋果薯泥小雞塊 手指食物

決定用氣炸試試看 結果效果很好喔 不需要再煎的那麼辛苦😃 但是用煎的真的比較香 蛋香氣比較出來 氣炸的話 每週如果做一次不會那麼累

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、雞絞肉、雞蛋、低筋麵粉、玄米油

番茄炒蛋豆腐

食材：蕃茄、雞蛋、番茄醬、豆腐、蠔油、糖、雞粉