雞蛋麵粉

免烤箱！珍奶舒芙蕾鬆餅，珍奶控鬆餅控必吃

想吃鬆餅？又想喝珍珠奶茶？這種邪惡的時刻就該來一盤滿滿的珍珠奶茶舒芙蕾鬆餅😜 這次把原本舒芙蕾的配方改良了一下，加入了紅茶包以奶...

食材：蛋黃(約2個雞蛋黃)、牛奶、蛋白(約2個雞蛋白)、低筋麵粉、砂糖、紅茶包、鮮奶油、植物油(煎舒芙蕾用，奶油也可)、泡打粉(可加可不加)、黑糖珍珠(冷凍或現成都可)

巴斯克乳酪蛋糕 【微糖鮮奶版】

巴斯克乳酪蛋糕作法非常簡單，只要把材料攪一攪就可以輕鬆完成。做好的蛋糕切塊後放冷凍，要吃的時候稍微解凍幾分鐘，就能享用口感綿密，類...

食材：奶油乳酪、糖、雞蛋、牛奶、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉(過篩)

輕鬆學「簡單自製蛋餅皮+九層塔起司蛋餅」

家裡現成蛋餅皮沒了～ 用低筋麵粉，就能做簡單的早餐。

食材：雞蛋、橄欖油、低筋麵粉、水、蔥、九層塔、起司

拉絲乳酪鬆餅（超簡單）pancakes

非常好吃的pancake 口感跟一般的鬆餅不一樣喔！ Q彈Q彈 做法超簡單的 一定要試試看啊！ 人見人愛的^^

食材：乳酪絲、雞蛋、蜂蜜、低筋麵粉、水果（可不加）、酵母粉（可不加）

丹麥Arla 奶油乳酪~果香巴斯克蛋糕

發跡於丹麥的 Arla Foods為全球第一大有機乳品生產商與世界第四大乳製品公司，是北歐乳製品的代表性品牌 秉持著 Arla ...

食材：Arla 奶油乳酪酸甜鳳梨口味、雞蛋、糖、低筋麵粉、牛奶

🍋檸檬巧克力蛋糕

這個檸檬🍋巧克力蛋糕 是由經典巧克力延伸而來 作法也很簡單。準備食材到出爐1個多小時完成🍋 食材比例以冰箱所剩🍋檸檬巧克力與無鹽...

食材：檸檬巧克力、無鹽奶油、牛奶、糖、雞蛋、低筋麵粉

鳳梨酥（自製鳳梨餡）

影音食譜連結：https://youtu.be/NJHJxfzd2Tw 酸甜好滋味的鳳梨酥，自製鳳梨內餡有纖維的口感，酥皮鬆香，...

食材：鳳梨刨絲（約1顆）、冰糖、低筋麵粉、麥芽糖、奶粉、奶油、鹽、雞蛋、糖粉

焦香🧀️巴斯克乳酪蛋糕🧀️

不用分蛋 不用打發 準備好材料 攪和攪和就好了 做法簡單而且還好吃得沒天理 即使出差錯一樣好吃 （真的真的 忘了放麵粉都沒關係...

食材：Cream Cheese、砂糖、雞蛋（全蛋）、蛋黃、鮮奶油、麵粉

奶油擠花曲奇餅乾

餅乾酥脆，還有濃濃的奶香味，是下午茶的最佳良伴！原來在家也可以自己做出香港有名的伴手禮～珍奶曲奇小熊餅乾

食材：奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、鹽

氣炸洋蔥圈

香酥脆的洋蔥圈

食材：洋蔥、雞蛋、麵粉、麵包粉

香酥蔥油餅

香酥鹹香的中式點心， 嘴饞來一片， 會停不下來唷。

食材：中筋麵粉、熱水、麵粉、蔥花、鹽、雞蛋、熱油、油、白胡椒粉、鮮味炒手(不一定要)

貝殼瑪德蓮小蛋糕

外皮酥脆內餡軟綿的貝殼瑪德蓮 很香很好吃 大人小孩都喜歡

食材：雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶、低筋麵粉、泡打粉

豆乳雞翅

甘甜風味～豆乳雞 雞肉多汁又滑嫩！👍👍👍 喜歡豆腐乳香味的朋友不要錯過😋 建議可用大一點的深鍋，鍋子太淺，因為雞肉醃漬過，油炸時...

食材：雞翅、蒜末、低筋麵粉、太白粉、酒釀腐乳、糖、醬油、米酒、雞蛋

蔓越莓餅乾

食材：低筋麵粉、奶油、雞蛋、砂糖、蔓越莓乾

無油芋泥布丁白玉蛋糕｜簡單健康又好吃

簡單食材就可以搞定 詳細步驟有影片可以參考 https://youtu.be/wViY0b9AXhM

食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、芋頭、鮮奶、黑糖、糯米粉、鮮奶或水、水

焦糖核桃戚風蛋糕

🤗又到了做蛋糕的時間了，每每採購新鮮養生雞蛋回家的第一個念頭就會想趕快做個蛋糕嚐，我最常做的就是裸戚風蛋糕，沒有過多裝飾很普實的美...

食材：雞蛋（蛋白蛋黃分開）、自製雀巢鷹牌煉乳焦糖、黑糖、玄米油、水、牛奶、雀巢鷹牌煉乳、低筋麵粉、奶油、核桃（可省略）、海鹽、糖(打蛋白用）、檸檬汁（打蛋白用）

*Re*芋泥花環捲(使用美善品製作麵糰)

美善品打麵糰真得是又快又好呀~ 現在打少量麵糰(500克以下)，我都直接使用美善品囉。 對一個全職媽媽來說，做影片真是費時又傷腦，...

食材：牛奶、糖、乾酵母粉、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、雞蛋、奶油(切塊，置室溫軟化)、芋泥餡(市售或自製)、蛋黃(表面塗刷上色用)、白芝麻(裝飾用)(依個人喜好)