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西西甜食坊
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貝殼瑪德蓮小蛋糕

貝殼瑪德蓮小蛋糕

描述

外皮酥脆內餡軟綿的貝殼瑪德蓮 很香很好吃
大人小孩都喜歡

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先把奶油小火加熱至融化 關火 放在旁邊備用

  • 蛋打散 加入砂糖後繼續攪拌均勻

    蛋打散 加入砂糖後繼續攪拌均勻

  • 倒入鮮奶 攪拌均勻

    倒入鮮奶 攪拌均勻

  • 接著篩入麵粉及泡打粉,在攪拌至無粉粒

    接著篩入麵粉及泡打粉,在攪拌至無粉粒

  • 會是這個狀態

    會是這個狀態

  • 把剛剛融化好的奶油加進來

    把剛剛融化好的奶油加進來

  • 攪拌均勻 融合後就可以裝到擠花袋

    攪拌均勻 融合後就可以裝到擠花袋

  • 烤盤上要先塗奶油喔塗均勻 等等脫模比較好脫

    烤盤上要先塗奶油喔塗均勻 等等脫模比較好脫

  • 放進烤箱中層 190度 11分鐘

    放進烤箱中層 190度 11分鐘

  • 就完成啦簡單快速的瑪德蓮 趕快跟著我做吧😊~歡迎分享試做照片唷

    就完成啦簡單快速的瑪德蓮 趕快跟著我做吧😊~歡迎分享試做照片唷

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留言

共 4 則
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  • 雞蛋要打發嗎?

  • 筑筑
    筑筑

    一定要加泡打粉嗎

  • mila
    mila

    你好 請問為什麼這個配方麵糊不用冷藏後才倒進烤模烤呢?謝謝

    不用冷藏呀 我沒有做過要冷藏的

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