鍋物

辣味臭豆腐

傳統市場買的生臭豆腐，自己在家就能調配自己喜歡的辣度，一點也不困難。還可依自己的喜愛加入金針菇或白菜等配料⋯😋似乎也不需什麼技巧，...

食材：生臭豆腐、辣豆瓣醬、金針菇、醬油、大白菜、醬油膏、香菜、洋蔥、火鍋丸、水

鮭魚頭鍋

看到新鮮鮭魚頭，口水就留下來啦！ 立馬決定依自己的口味來場隨意調配砂鍋魚頭🥘

食材：鮭魚頭、鮭魚骨、沙茶醬、豆瓣醬、金針菇、素蠔油、大白菜、薑、鹽、青菜、大蒜、米酒、火鍋料、紅蘿蔔、魷魚、洋蔥、蝦皮

韓式辣豆腐鍋【真麵堂】

寒流來襲冷颼颼,煮了這暖呼呼韓式辣豆腐拉麵鍋…簡單又快速…先將泡菜肉片爆炒過可增加香氣…起司片用乳酪絲來替代…牽絲口感配上滑順拉麵...

食材：真麵堂鰹魚昆布風味、韓式泡菜、豆腐、肉片、乳酪絲、蟹絲棒、韓式辣椒粉

柚梅醬溫拌牛肉鮮蔬，清鮮淡雅

夏季飲食宜清淡，但清淡不代表不美味！ 這道溫拌菜，因為醬汁的畫龍點睛， 既可吃到鮮蔬的爽脆，又能補充蛋白質， 是一道很耐吃的夏季料...

食材：牛肉火鍋肉、豆芽菜、水、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、米醋、青蔥、味醂、薑、未漂白冰糖、白芝麻油、新鮮金桔汁、柚子梅子醬油、昆布、開水

香濃牛奶鍋泡麵【記憶中的味味麵】

有次出遠門回家時牛奶快倒期…索性拿鮮奶代替水來煮泡麵,沒想到味味麵調味醬包與鮮奶煮出來的湯頭很搭…而至今偶爾也會煮一碗香濃牛奶鍋泡...

食材：味味麵-海鮮風味、高麗菜、蛋、火鍋料、鮮奶、起司片(可省略)

【摩堤_鑄鐵鍋料理】蛤犡小章魚大醬湯

韓式大醬又稱韓式味噌醬，甘甜微辣超下飯的~煮一鍋馬上就能開飯！使用摩堤鍋具燉煮只要20分就能完成，快來看看怎麼做！ ***想更了解...

食材：蛤犡、小章魚、A5 PLUS IH智慧電磁爐、日高昆布、22cm鑄鐵橢圓鍋、板豆腐、香菇、洋蔥、辣椒、蔥、絲瓜、大蒜、韓式大醬、水

百變泡麵煎- 精心烹調的速食麵

這道泡麵煎可以隨意變換配料, 只需: 乾拌泡麵一包, 雞蛋一個, 和冰箱中現有食材/剩菜, 便可變化出無數風味, 也是道豪華懶人料...

食材：乾拌泡麵、洋蔥、米酒、火鍋牛肉片、鹽、小白菜、糖、雞蛋、黑胡椒、醬油

【姥姥的拿手菜】正宗砂鍋魚頭

姥姥拿手的正宗砂鍋魚頭，如今就算上館子點也不一定吃的到... 醜話先說在前面，魚頭和配料較貴又不容易買，基本上是過年才該享受的奢侈...

食材：鰱魚頭、薑片、蔥長段、蒜頭整瓣、乾香菇、蒜苗、醬油、五花肉、板豆腐、鹽、冬筍厚片、糖、八角、油(煎魚)、油(炒料)、黃酒

紅醬義大利麵

食材：義大利麵、番茄火鍋湯底濃縮包、玉米筍、月桂葉、豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、番茄

韓式起司部隊鍋_記憶中的味味麵

自己對乳製品的一切就是無法抗拒，舉凡起司、起司粉、起司醬、起司片、乾酪、乳酪之類的東西，我都超喜歡！ 完成之後大口大口吃真的好滿足...

食材：味味麵、豬肉、金針菇、玉米筍、火腿、泡菜、蘿蔔、雞蛋、起司片、起司絲、水

冬令進補之-薑母鴨【全營養萃取鍋】

擔心吃到「化學薑母鴨」嗎???? 那就自己動手做做吧~~~簡簡單單、三步驟完成~~濃郁、香辣皆可隨意調整^^ 寒流來襲...

食材：紅番鴨、老薑母(約2碗份量)、炒鍋、薑母汁(可省略)、Dowai全營養萃取鍋、鹽、黑麻油、米酒、薑母鴨藥膳包

冷天氣必吃 韓式部隊鍋

大功告成! 冬天下雨天最好保暖的韓式部隊鍋上菜了!開飯了! * nP部落格: http://www.iceshoteat.com ...

食材：泡菜、辛泡麵、大洋蔥<切小片>、起司片、蒜頭<切小片>、辛泡麵調味包、雞蛋、紅辣椒<切絲>、鹽<提味>、豆腐<切片>、辣椒醬、豆皮<切片>、水、金針菇, 青菜、火腿片<切半>、熱狗<切片>、豬肉片

黑胡椒洋蔥牛肉片♡

食材：牛肉火鍋肉片、洋蔥絲、黑胡椒醬、酒、薑泥

培根四季豆卷

培根蔬菜捲（也可以用火鍋薄片, 蔬菜可以斟酌換其他喜歡的蔬菜）

食材：培根片(火鍋薄片)、四季豆、胡蘿蔔、壽喜燒醬汁(或醬油＋糖)

壽喜燒Sukiyaki

15分鐘搞定一個有肉、有豆腐、有青菜又有菇菇的晚餐，白飯淋上湯汁我兒子可以吃一大碗公 http://lindawu122470.p...

食材：火鍋豬肉片或牛肉片、老豆腐、洋蔥、金針菇或鴻禧菇、蒟蒻絲、生菜、白菜或高麗菜、醬油、柴魚高湯、味醂、米酒、糖

日式雜炊

食材：火鍋高湯、白飯、雞蛋、胡椒少許、蔥花

不油膩假滷味

想吃滷味時 順便清理了冰箱 不油膩不死鹹 調味屬於自己的滷味

食材：喜愛的青菜、喜愛的食材或火鍋料、冬粉或麵條、蒜末、蔥花或香菜、辣椒末（可不加）、甘甜醬油、沙茶（不含油）、味醂、開水