香濃牛奶鍋泡麵【記憶中的味味麵】
步驟
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食材準備好囉~鮮奶量濃度可自行增減…例如…奶:水=1:1或1:2
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將泡麵體放入碗中…起司片依個人喜好是否要不要放都可…怕奶味重可省略哦！
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鍋中倒入約300ml水…邊煮邊將高麗菜剝小片放入
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水滾後放入喜愛的火鍋料與調味醬料包
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高麗菜與其他食材熟了…打入一顆蛋
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蛋稍微成型…加入鮮奶中小火煮至微滾關火…整鍋倒入泡麵(步驟2)燜泡2-3分鐘就ok囉~
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喜歡這種熟度的蛋…剛剛好啦！
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香濃牛奶鍋泡麵完成~
小撇步
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