鍋物料理

彩椒牛肉

將牛肉片簡單醃過後，炒香後與甜椒一起拌炒，甜椒不需炒太熟，讓甜椒的脆甜與濃郁的炒牛肉一起入口，風味極佳。

食材：牛肉(梅花火鍋肉片)、甜椒、醬油、糖、食用油、太白粉、米酒、蒜頭、鹽

寶寶副食品👶🏻牛肉壽喜燒 1y

要加入飯的把壽喜燒炒好再把煮好的飯加入拌勻再分裝及可。 飯可用2-2.5杯米

食材：蔥、紅蘿蔔（小）、洋蔥、金針菇、牛肉、糖、味霖、醬油

薑絲炒肉片。簡易便當菜料理

不用加醬油，只需用西班牙紅椒粉引出鮮甜的味道，炒出來的豬肉帶著淡淡的橘色，事先用油醃過的豬肉片，炒好後特別滑嫩，薑絲可以放多一點在...

食材：梅花火鍋豬肉片、嫩薑、青蔥、鹽、西班牙紅椒粉、橄欖油

韓式泡菜豬肉豆腐鍋

不是每天都有人給你溫暖，但每天你都需要晚餐。 看遍了各種愛情戲劇，然而真實的歐爸總是距離自己太遙遠？那就為自己煮個韓式泡菜豆腐鍋吧...

食材：泡菜、豬肉片、小香腸、豆腐、杏鮑菇、大白菜、秋葵、洋蔥、青蔥、韓式辣醬、薑、大蒜、米酒、雞高湯

韓式泡菜火鍋

濃郁鮮辣的韓式泡菜湯頭，加上滿滿的火鍋料，自己也可以在家裡輕鬆完成美味火鍋哦!

食材：韓式泡菜、洋蔥、韓式辣椒醬、蒜頭、芝麻油、青蔥、鹽、高麗菜、板豆腐、菠菜.金針菇、火鍋料.牛肉片.豬肉片

豆腐乳鴨

食材：鴨肉、芋頭、豆腐乳、金針菇、米血、火鍋料、高麗菜、蒜頭、薑

蔥燒沙嗲雞排麵

忙碌時可以快速完成的湯麵料理，煎香的雞腿肉，配上沙嗲火鍋上湯料理包簡單完成美味湯底，配上燙煮好的麵條，簡單完成好吃湯麵。

食材：去骨雞腿排、花椰菜、李錦記沙嗲火鍋上湯、小番茄、味醂、麵條、清水、蔥(切花)

速蒸豬肉豆芽菜捲

這道主菜超快速就能完成唷，入鍋只要蒸短短的3-4分鐘就可以開動了。 享用前淋上喜愛的醬汁、撒上點綴的蔥花，清爽又可口，是一道看似...

食材：豬里肌肉片(火鍋薄片)、有機綠豆芽菜、市售日式胡麻醬、蔥花

碧玉筍炒肉片

食材：碧玉筍、火鍋肉片、醬油、蒜頭、米酒、蛋白

小廚娘❤壽喜燒牛肉包蛋＃冷凍蛋料理

雞蛋冷凍過後，不但風味更佳純厚，還能做出特別料理！用牛肉片包住冷凍蛋，在壽喜燒的湯底燉煮後，就是讓人驚艷的特別料理 ( ´͈ ᗨ ...

食材：奶油、洋蔥 切絲、日式醬油、紅蘿蔔 切片、味醂、乾香菇、蔥 打結綁起來、日式高湯、牛肉片、冷凍雞蛋（雞蛋放到冷凍庫隔夜）

（韓式）味噌豆腐鍋

又到了LuLu小廚娘的時間了，這次想要分享韓式味噌湯的料理方法，其實我覺得味道跟日式味噌很像，只是發酵的程度不同，日式的味噌比較細...

食材：韓式味噌、櫛瓜、昆布小魚乾高湯、豆腐、辣椒粉、金針菇、紅辣椒、白蘿蔔、蔥、蒜泥

素食㊣電鍋版泡菜豆腐鍋

擺盤起來就不一樣，上班的小確幸😘

食材：板豆腐、十穀米、毛豆、乾香菇、蘿蔔、泡菜、油菜

日式豚汁湯

冬天來一碗豚汁湯暖呼呼🥰

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻絲、火鍋肉片、濕香菇、豆腐、麻油、味增、烹大師、蜂蜜、青蔥

日式薑汁牛肉燒

這是一道日本國民家常菜, 以前在日本遊學時, 寄宿家庭媽媽最常煮這道菜給我吃. 每次煮這道菜時小朋友至少都要吃兩碗飯！！身為孩子們...

食材：火鍋牛肉片、薑絲或薑末、蒜末、洋蔥、雞蛋、日式薄醬油、昆布高湯、味淋、清酒、蔥末

牛肉乾

準備醃料和火鍋牛肉片，拌勻醃入味，若是給毛小孩吃的就不用調味，可以直接入果乾機烘乾。 ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https:/...

食材：火鍋牛肉片、醬油、糖、白胡椒粉、米酒、花椒粉、七味粉、蒜末、雞粉

新春花開滿園雞湯凍

利用現成的雞高湯做的蔬菜雞湯凍，蔬菜變的很入味，好看又好吃

食材：李錦記清雞火鍋上湯、吉利丁、四季豆、玉米筍、蟹肉棒、水

韓式豆腐鍋

蒨蒨個人非常喜歡吃韓式豆腐鍋，每到韓式餐廳必點，因此決定自己動手做，隨時都可以吃到，非常簡單，大家可以跟我一起做～

食材：五花肉片、牛番茄、豆腐、高麗菜、木耳、韓式辣醬醬、鹽、蔥花