蔥燒沙嗲雞排麵
描述
忙碌時可以快速完成的湯麵料理，煎香的雞腿肉，配上沙嗲火鍋上湯料理包簡單完成美味湯底，配上燙煮好的麵條，簡單完成好吃湯麵。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備食材。
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鍋裡放入一小匙油，把雞腿排(雞皮面朝下)放入，小火慢煎。
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雞皮煎金黃上色後，翻面繼續煎肉面。
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肉兩面都上色後，加入沙嗲火鍋上湯醬料、味醂、水。
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水滾後把蔬菜放入，蔬菜煮熟，湯底就完成。
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另備一鍋滾水，把麵條放入燙熟。
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準備湯碗，把麵條放入，湯料加入，撒上大量蔥花，美味上桌。
小撇步
※煮麵條時，滾水裡可以加入鹽，幫助入味。
Lee Kum Kee李錦記台灣
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