里肌肉片

喝燒酒+香煎里肌肉配泡菜

週末想喝喝小酒，簡簡單單先醃一下里肌肉片備著，任何時間動手5分鐘香煎完成，就是最棒的的下酒菜唷～

食材：里肌肉片、油膏、醬油、塩、蔬菜味精、米酒、五香粉、胡椒粉、黑胡椒、辣椒粉（可免）、玉米粉

👩🏻‍🍳蘑菇醬豬排

簡單。好吃。 適量-隨意量。 很異國風味的豬排

食材：豬肉片（里肌肉）、洋蔥-切絲、米酒、蘑菇牛排醬、醬油、法式香草風味粉、太白粉、胡椒粉、蒜頭-切碎

里肌肉海苔鮪魚飯卷

兒子說很久沒吃到壽司了，但媽媽今天食材有限，把冰箱剩的食材做了一點變化，加上這孩子不愛吃肉，所以想到用稍煎的里肌肉片ㄧ起包著，這樣...

食材：白飯、壽司海苔、水煮鮪魚罐頭、豬里肌肉片、海鹽、黑芝麻點綴

蔥爆豬肉

食材：豬里肌肉片（購於全聯）、蔥、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、香油、沙茶醬、地瓜粉

花生醬金菇里肌

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46270557 花生醬與醬油的搭配味濃且香...

食材：豬小里肌肉片、金針菇、鹽、水、低糖或無糖花生醬、醬油、蒜粉

秋葵糖醋里肌

簡單的料理，兼顧蔬菜與肉類平衡

食材：秋葵、豬里肌肉片、醬油、雞蛋、玉米粉、洋蔥、沙拉油、鳳梨、蛋液、糖、白醋、米酒、番茄醬

照燒蔥肉捲

在夜市的烤肉攤上很常看到蔥肉串，烤好，灑上店家特製的醬及粉料，鹹鹹甜甜的非常好吃，如果換上三星蔥，應該會更加美味的，其實在家也可以...

食材：豬里肌肉片、青蔥、釀造醬油、白芝麻、味霖、七味辣椒粉、米酒

薄豚炒鮮蔬

小姑全家突然到訪，隨手利用中午煮麵的食材，炒一炒當做下飯的菜餚之一～

食材：薄豚里肌肉片、小白菜、薄鹽醬油、玉米筍、香油、海鹽、魚板

辣炒鮮菇豚🌶

今日小姑全家來搭伙，煮了七菜一湯，終於有道小小滿足我釋辣的味蕾！

食材：薄里肌肉片、鴻喜菇、李錦記蠔油、小辣椒、干貝薄鹽醬油、蒜頭、蔥段

能下酒也能宴客—蘆筍肉捲

現在是蘆筍的產季，蘆筍是非常好的抗氧化蔬菜，又含有豐富纖維值，對身體很好。 但由於蘆筍容易有股「菜味」，有些人可能無法接受；而用...

食材：豬肉片（里肌肉）、蘆筍、醬油、蠔油、蒜頭、糖、黑胡椒、香油、玉米粉（或太白粉）、白芝麻（可省略）

泡菜炒豬肉

微酸、微辣的韓式泡菜，配上肉片和喜歡的菇類拌炒，簡單又開胃

食材：里肌肉片（五花肉片亦可）、韓式泡菜、米酒、雪白菇、醬油、糖、蒜頭

減肥低脂-薑絲炒豬里肌

每100克的里肌，約有20克的蛋白質，180卡的熱量。 油脂量較少的豬里肌，口感極佳亦含豐富蛋白質，是減重時適合吃的豬肉。

食材：豬里肌肉片、嫩薑絲、薑/薑末、蒜/蒜末、芝麻、油、米酒、醬油、香油、醋、糖、太白粉/地瓜粉

🐷起司洋蔥豬排👍

現在炸物為了要節省時間，大多會用炸雞粉。它快又容易入味，適合臨時想吃炸物，快速完成的好幫手。

食材：拍打過的里肌肉片、塑膠袋、炸雞粉、可以油炸的油、水、油

菇菇菜菜炒豬豬【好菇道親子食光】

為了吸引小惡魔👿們吃飯飯的目光，連菜名也要很口愛～ 這也是增加小朋友不挑食的小訣竅，在載她們回家的路上就一直跟她們魔音傳腦，知道晚...

食材：好菇道雪白菇、玉米筍、薄鹽醬油、小白菜、醬油、金針菇、海鹽、薄里肌肉片、水、魚板

一蘭拉麵🍜

弟弟帶回來的拌手禮，下雨天☔️當然就是要端岀香噴噴的泡麵來應景～

食材：一蘭泡麵、薄豚里肌肉片、鴻禧菇、雪白菇、小白菜、雞蛋、水

南瓜雞肉健康低脂沙拉

家裡時常有吃不完剩下的南瓜 但所做出的料理總是一陳不變 於是拿出蒸熟後冰冷藏的南瓜 變成既簡單又健康的蔬食沙拉

食材：南瓜、青花菜、胡椒粉、雞里肌肉片、鹽

培根起司豬排 (烤箱版)

這道料理其實就是利用豬排夾火腿、起司，外面裹麵包粉再油炸而成的藍帶豬排改編版，把火腿換成培根，用烤箱取代油炸，搭配沙拉吃，也可以很...

食材：豬里肌肉排、培根、無鹽起司片、鹽、黑胡椒、麵粉、蘇打餅乾、乾百里香、雞蛋