醬油雞蛋

事事如意

清淡爽口又高纖的涼拌菜，非常適合即將到來的夏天，用別名如意菜的綠豆芽搭配四種食材切絲，四絲如意取諧音“事事如意”也很適合拿來做為宴...

食材：綠豆芽、香菜、白胡椒粉、子薑、香油、紹興酒、三明治火腿、淡色醬油、雞蛋

皮蛋瘦肉粥

食材：水、麥片、高湯粉、粗絞肉、胡椒粉、醬油、皮蛋、豆瓣醬、麻油、玉米筍、油蔥酥、高麗菜、米酒、雞蛋、辣椒（可不加）、青蔥

醬油蝦仁炒飯

食材：高麗菜、洋蔥、雞蛋、開背蝦仁、醬油、鹽

鮮蚵豆豉嫩豆腐

鮮嫩、多汁、下飯

食材：雞蛋豆腐、蚵仔、蒜末、薑末、蔥花、乾陰豉、米酒、醬油、醬油膏、砂糖、胡椒粉、太白粉水

蒜香醬油炒蛋

多少年了？這是童年吃清粥小菜的味道！😌 記憶裡香氣濃厚，但阿母煮的口感很札實，所以我調整了一下，讓它不但香又嫩！😋

食材：雞蛋、醬油膏、水、蒜頭碎、葱花、油、醬油

蒜酥蝦仁蛋炒飯

用最簡單的料理滿足最挑剔的味蕾 冰箱裡的庫存，完成最美味的料理

食材：隔夜飯、好市多蝦仁、醬油、雞蛋、鹽巴、蒜頭、鮮味抄手

雨來菇

食材：雨來菇、雞蛋、醬油、青蔥、醬油膏、紅蘿蔔、白胡椒粉、蒜頭

醬香炒蛋

10分鐘完成的家常菜，材料簡單便宜，美味營養，小朋友很喜歡吃。此外，除了香菇外，也可搭配玉米、吻仔魚等不同配料，富於變化，用來做便...

食材：雞蛋、香菇、醬油、蔥、味霖、蒜頭、醬油膏、五香粉、麻油

翡翠蛋捲

超級簡單又好吃的芹菜葉蛋料理 芹菜葉的香氣及蛋香好美味 有如翡翠般鮮綠的芹菜葉 是視覺的饗宴 喜愛芹菜葉香氣的朋友 可試試喔...

食材：芹菜葉、雞蛋、鹽巴、醬油、胡椒粉、鮮雞粉

豆乳雞

好久沒去夜市了，想念豆乳雞了～來自己做吧

食材：雞胸肉或雞腿肉、豆腐乳、米酒、五香粉、薄鹽醬油、糖、地瓜粉、太白粉、雞蛋、蒜頭

洋蔥菇菇燒肉與紅蘿蔔炒蛋便當

外面賣的便當吃膩了嗎？一成不變的配菜讓人食慾不振啊！自己做便當裡面裝的全是自己愛吃的，讓吃便當也是一種享受。 今兒個好想吃點燒肉...

食材：紫米白飯、洋蔥絲、梅花豬肉片、薑末、蒜末、鴻喜菇、得意的一天日本玄米油1.58L、醬油、水、雞蛋、紅蘿蔔丁、柴魚粉、糖鹽漬小黃瓜、小番茄、紫蘇葉（或生菜）隔離用

豆瓣醬燒豆腐

鹹香微辣的下飯菜 簡單好做 使用雞蛋豆腐口感滑嫩

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、絞肉、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、白胡椒粉、漢方麻辣醬、水

四川風味肉餅豆腐蒸蛋｜懶人料理

天氣越來越熱，最近偏好電鍋料理，把食材都準備好丟進去電鍋或蒸鍋，就不用一直關在熱呼呼的廚房裡面。四川風味肉餅豆腐蒸蛋很簡單，使用 ...

食材：豬絞肉、板豆腐、S&B 辣油（四川風）、雞蛋、蔥花、S&B 生蒜泥醬、鹽巴、醬油、米酒、雞油、白胡椒粉

鯖魚罐頭麵

食材：鯖魚罐頭、肉醬、蒜頭、韭菜、雞蛋、青菜、醬油、鹽、雞粉or烹大師

雞蛋醬拌烏冬

這道菜重點在雞蛋醬，嘗過後你會想：「下次再煮吧！」

食材：烏冬、青豆、小青椒切粒、粟米粒、小紅椒切粒、醬油、雞蛋、蠔油、洋蔥切粒、老抽、蒜蓉、黃豆醬、（辣）肉腸切粒、清水

照燒時蔬肉捲&布丁狗蛋包飯餐盒

蛋包飯做成可愛的布丁狗造型，帶來好多歡樂和驚喜，配菜有蔬菜肉捲、雪白菇炒甜豆、蛋包飯內有多種蔬菜，不僅營養豐富，大小朋友吃的開心又...

食材：里肌肉薄片、秋葵、雪白菇、玉米筍、甜豆、雞蛋、照燒醬：醬油、蒜末、白飯、小黃瓜片、照燒醬：味醂、鹽、高麗菜、黑芝麻、照燒醬：糖、得意的一天日本玄米油1.58L、紅蘿蔔絲、綠花椰菜、照燒醬：水、小黃瓜丁、乾香菇、調味料：蕃茄醬、調味料：醬油

金針菇蒸蛋

一直以來，金針菇都拿來煮火鍋或做肉捲， 剛好看到有人分享金針菇蒸蛋，就來試試這道料理， 簡單美味，配飯、配粥都合適， 口感滑...

食材：金針菇、雞蛋、橄欖油、水或高湯、醬油、鹽、糖、白胡椒粉