醬油豆腐

[一週大鍋煮] 鯛魚豆腐菇菇燒

這是日式風格的一道菜，以鯛魚和蛋豆腐作為主要蛋白質，加上菇類及蔬菜。少油，份量大，也可以照個人喜好隨意增減食材，搭配主食就是營養均...

食材：鯛魚、蛋豆腐、鰹魚醬油、海帶芽、醬油、洋蔥、乾香菇、白精靈菇、米酒、白蘿蔔、味琳、白胡椒粉、蔥、薑

韓式豆腐湯 （洛杉磯韓國人食譜）

跟米國的韓國人學，想吃自己做，真的不難欸～ 聽韓國人說，美國的韓國食物比韓國的韓國食物好吃。我只去過韓國一次，長得不夠多，但印象中...

食材：乾鹹魚 Anchovies、水、沙拉油、昆布、韓式辣醬 GoChuJung、嫩豆腐、蒜末、蛤蠣、醬油、蝦、鹽、神仙菇 oyster ms、黑胡椒、香菇 shittake ms、麻油、金針菇 shimeji ms、牛肉片、蔥花、蛋

韓式部隊鍋

韓式部隊鍋做法相當簡單，放入滿滿泡菜、年糕、起司等食材，湯頭濃郁又帶點辣，吃起來實在好過癮！

食材：韓式辣椒粉、醬油、米酒、糖、蒜泥、胡椒粉、韓式辣椒醬、香腸、韓式泡菜、蘑菇、洋蔥、板豆腐、午餐肉、年糕、蔥、昆布、水、起司

嫩嫩的『紅燒日本豆腐』

食材：日本豆腐、蕃茄、辣椒醬、生粉(玉米澱粉)、醬油、蔥、黑胡椒粉、薑、鹽巴、蒜、雞粉(極味鮮)、生辣椒、白糖、水

簡單做酸辣湯

小時候家裡附近的麵店酸辣湯一直是我的愛，長大後卻總找不到相似的口味，想著那就自己煮吧，才發現，原來以為很複雜的酸辣湯也能這麼簡單

食材：紅蘿蔔、木耳、白胡椒、新鮮香菇、鹽巴、一般調和油、肉絲、醬油、香油、豆腐、白醋、雞蛋、太白粉、水

香菇鑲豆

健康瘦身餐-2 九層塔香菇鑲豆腐 是一道減肥低脂，富含蛋白質和多醣體的菜餚 平常也可以煮給全家人享用😋

食材：乾香菇(大)、雞蛋、醬油、豆腐、九層塔葉

一鍋到底-家常麻婆豆腐

我理想的麻婆豆腐吃起來要香而不辣、鹹香下飯，所以椒麻、豆瓣的香氣是最重要的。絕對適合帶便當，拌麵也好吃！！！ 以前都把椒麻油炸好...

食材：中華豆腐、豬絞肉、醬油膏、米酒、蒜頭、淡口醬油、蔥、豬油、豆瓣醬、辣椒、椒麻粒、辣豆瓣、水、雞精粉、白胡椒粉

簡單蔬食壽喜燒鍋🍲暖心💓

在這冷冷的天氣，來上一碗熱騰騰又健康的蔬食鍋🍲暖心又暖胃💓💓

食材：板豆腐、鴻禧菇、醬油、高麗菜、鹽巴、豆皮、香菜、玉米筍、胡椒粉、雞蛋、水

鼓汁豆腐蒸排骨

食材：排骨、雞蛋豆腐、玉米粉、蒜泥、香油、麻油、砂糖、醬油、辣椒、胡椒粉、豆豉、鹽

麻婆豆腐

麻而不辣超下飯哦

食材：瘦豬絞肉、義美板豆腐、蒜頭、岡山辣豆瓣、醬油、糖、水

小蘋果之滷肉大集合～南京旗萬用鍋

食材：豬胛心肉、大豆乾、海帶芽、醬油、冰糖、胡椒粉、辣椒、三角油豆腐

南瓜燉肉_電子鍋料理

南瓜富含多種營養，對健康有著說不完的益處。燉煮後的南瓜，美味而香甜，搭配肉質軟嫩的豬小排，與吸飽湯汁的油豆腐，組合出豐盈而美妙的好...

食材：豬小排、南瓜塊、薑片、三角油豆腐、青蔥、醬油、香油、蠔油、鹽巴、米酒、白胡椒粉、冰糖、清水

蔥燒豆腐

食材：板豆腐、蔥、水、辣椒、醬油、醬油膏、米酒、糖

皮蛋拌豆腐

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：皮蛋、涼拌豆腐、油花生（壓碎）、白芝麻、蔥（切末）、蒜末、乾辣椒（剪細段節）、紅辣椒（切末）、糖、醬油、蠔油、香菜葉（切碎不喜可不加）

酸辣湯

食材：豬肉、紅蘿蔔、醬油、竹筍、黑醋、豆腐、白醋、黑木耳、香油、胡椒粉、太白粉勾芡

[一人食光]蒸豆腐香菇玉米筍

一個人吃飯也能營養又健康 只要一個電鍋就能搞定一餐 再簡單不過的輕便定食

食材：玉米筍、板豆腐、鴻禧菇、蠔油、醬油、香油

一爐三菜-鯛魚燴豆腐、清蒸蝦、金針菇豆腐

蒸氣烘烤爐NU-SC100深深切入我的心坎裡，煮飯不用像黃臉婆，不用煮完一餐洗很多鍋具啦一機多用，操作方便易懂，烹調過程簡單，不用...

食材：鯛魚片、中華豆腐、草蝦、豆芽菜、米酒、金針菇、蔥花、鹽巴、醬油、XO醬、魚露