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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣變冷了,想念煸薑油的味道,來個熱呼呼的三杯料理,多添加茄子,煮一鍋有肉有菜,營養滿分。 - Follow小榯廚房粉絲頁↓ ht...
食材:茄子、去骨雞腿肉、麻油、薑片、米酒、蒜頭、醬油、九層塔、糖
每年秋天採收家裡種的紅辣椒時,我都會做一批剁椒起來放,蒸煮炒都好用。我之前寫的剁椒食譜連結我會放下面,給大家再次參考。煎到恰恰的豆...
食材:油、板豆腐、剁椒、醬油、糖、冷開水、蔥,切斜段
先蒸過可以確保豬五花有熟透,也減少了油膩感,更不怕肥肉煎過頭變成橡皮筋的口感、瘦肉變得乾柴發硬。更重要的是可以輕鬆完成料理(還可以...
食材:豬五花肉條、鹽巴、糖、醬油
下飯的一道開胃小菜,口感滑嫩又咕溜,一般會以柴魚或昆布提味,這次用李錦記舊庄特級蠔油來調配醬汁,口味鮮美甘甜…拌飯拌麵都適合喔!
食材:金針菇、乾香菇、李錦記舊庄特級蠔油、蔥花、醬油、味醂、糖、香菇水或水
太蝦了吧!這是我最喜歡的一道料理,富含滿滿的蝦味,辣椒提供了微辣的風味,蠔油和醬油帶來了咸香的滋味,而米酒則增添了淡淡的香氣,讓人...
食材:蝦子、粉絲、蠔油、洋蔥、醬油、蝦頭、香菇、米酒、水、老薑、糖、蒜頭、青蔥、白胡椒、辣椒
30分鐘內做好的午餐/晚餐,將自己喜歡的蔬菜、肉類加入粉絲內,簡單快捷,健康有營養 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜...
食材:韓式粉絲、洋蔥、紅蘿蔔、雞蛋、木耳絲/磨菇、菠菜、青/紅椒、白芝麻、醬油、麻油、糖、蒜末
炎熱的夏天,來一下清爽可口的涼拌虱目魚皮~
食材:虱目魚皮、洋蔥、薑、辣椒、米酒、蒜頭切末、蔥切末、魚露(or醬油+糖1:1)、香油、檸檬汁、糖
楓康吳羽保鮮膜是日本原裝進口,經過多重的檢驗標準,讓我們用起來很安心~ 粉絲吸收了醬汁與鮮蝦的味道,軟硬度適中,鮮蝦熟度剛好,是一...
食材:楓康吳羽保鮮膜、蝦仁、蠔油、冬粉、醬油、豆腐片、魚露、蒜末、米酒、蔥花、味醂、黑胡椒粉、糖、白胡椒粉
色澤鮮豔、口感清爽,搭配蒜泥、薑泥、香菜等調味,味道鮮美。
食材:茄子、橄欖油、蒜泥、水、薑泥、鹽巴(川燙用)、香菜末、糖(川燙用)、辣椒末、蠔油、醬油、味醂、香油、糖
酸甜紫蘇梅燒煮出開胃可口的雞翅料理,好吃又下飯;梅子的微酸帶出濃郁風味,紫蘇梅的果肉酸甜融合,醬汁燒煮入味,雞翅軟嫩多汁,含豐富蛋...
食材:二節雞翅、國姓紫蘇梅、蒜頭、蔥、薑、醬油、辣椒、紫蘇梅、鹽(調整用)、棕櫚糖或二砂(調整用)、黑胡椒粉
滋味濃郁,以豬肉為主,加入蔥、蒜、辣椒等調味料,口感鮮嫩,帶有微辣鹹甜的風味。
食材:豬絞肉(全聯)、蔥珠、鹽巴、蒜碎、醬油、辣椒、糖、橄欖油、醋、米酒
很下飯
食材:茄子、豬絞肉、蒜、九層塔、蠔油、米酒、醬油、糖、香油、白胡椒粉、鹽
第一次炸蔥油,沒想到這麼香,炒菜炒麵都好適合,雞胸肉能增肌減脂,蔬菜使用自己喜歡的菜色都可以,這一道菜老公超愛,吃掉一大盤還不夠。
食材:手工麵、雞胸肉、醬油、白麻油、胡椒粉、米酒、味精、糖、蒜末、蔥段、辣椒、高麗菜
食材:雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑片、蒜頭切末、糖、熱水、蔥、米酒、金蘭國產有機醬油
古早味結頭菜乾,口感獨特,風味濃郁。配合辣椒、蒜末、醬油、蠔油等調味料,微辣爽脆,香氣四溢,懷念的老味道!
食材:結頭菜乾、辣椒、橄欖油、蒜末、香油、醬油、蠔油、糖、白胡椒粉
看到這肥肥軟軟入味的滷肉還不趕快把白飯拿出來配嗎,各位快來嘗試看看😆
食材:豬五花肉切塊、乾香菇、蔥切段、月桂葉、醬油、水煮蛋、糖、清水、白胡椒粉
營養豐富且風味獨特的沙茶醬醃過的小里肌,只需要煎好,就可以蓋在熱騰騰的白飯上,口感柔軟沙茶味濃郁,是一道美味的主食料理。 也歡迎...
食材:豬小里肌(腰內肉)、蔥綠、沙茶醬、蒜末、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、香油
鹹香醇厚的豆腐乳滲透到四季豆及雞胸肉中,讓整道菜彌漫著令人垂涎欲滴的香氣,光聞到香氣就讓人食指大動,各位快來嘗試看看😆
食材:四季豆切段、雞胸肉切小塊、蒜頭切末、辣椒、鹽巴、白胡椒粉、豆腐乳、清水、醬油、糖、香油