醬油味

香料番茄燉牛-軟嫩不爛👍

這次是用瓦斯爐+湯鍋+平底鍋試試看 懶人作法：全部丟入電子鍋

食材：全聯-澳洲牛排(或牛腱更適合)、蒜味無水奶油(可不加)、洋蔥(大)、紅蘿蔔(中長度)、鹽麴(鹽巴/海鹽)、馬鈴薯(小顆)、薄鹽醬油、無添加番茄罐、二砂糖、蒜頭、好市多大蒜綜合香料

自製超鮮鹹湯圓（鮮肉湯圓）

在國外買不到鮮肉湯圓 只好自己動手做啦 (•͈⌔•͈⑅) 超級好喝的湯底加上滿滿鮮肉的湯圓 太滿足啦 （用克數g測量比較麻煩幾乎...

食材：香菇、蝦米、糯米粉、絞肉、在來米粉（可糯米粉、醬油、蔥、糖（提味）、醋（提味）、糖、紅蔥頭、麻油

肉片版馬鈴薯燉肉

肉片版可以快速上桌， 不用花太多時間等肉軟爛喔！ 下班可以快速上餐又能吃飽的一道料理，非常家常

食材：牛/豬五花肉片、馬鈴薯、味霖、紅蘿蔔、百里香、洋蔥、醬油、鴻禧菇/雪白菇、昆布高湯

香腸高麗菜福袋

香腸.高麗菜.豆皮，都是很平常的食材，多花一點工，就能讓吃的人感受到做菜的人的心意🥰

食材：豆皮、高麗菜、日式柴魚醬油、熟香腸、味霖、蔥、冷開水、胡椒鹽、七味粉

豆皮烏龍麵

冰箱放一瓶高湯非常重要，除了擔當湯底，想吃麵的時候更是可以立馬挺身而出變成主角。 烏龍麵很快熟，有了高湯，超神速就可上桌溫暖家人的胃！

食材：高湯、烏龍麵、醬油、味付豆皮(壽司豆皮)、米霖、海帶芽、鹽、香菇、紅蘿蔔、蟹肉棒等

♨️酒香滷水親子溫泉蛋

日式料理中的經典蛋料理，膏狀的流沙蛋黃，美麗亦復美味，作法卻一點兒也不困難，只要控制好水煮時間、按著步驟做就能做出堪比餐廳水準的溏...

食材：雞蛋、白醋、甘甜醬油露、紹興酒、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、清水、八角

日式啤酒燒肉丼

食材：豬五花肉片、洋蔥絲、蛋黃、蔥花、飯、蘋果（泥狀）、醬油、味淋、啤酒

涼拌手撕雞

派式手嘶雞~是一道從鹹水雞延伸出來，自己在家就可以簡單做的一道菜喔~派派習慣用影片紀錄，請大家看影片一起嘶起來~夏天吃這道菜減肥就...

食材：雞胸肉、洋蔥、大蒜、辣椒、薄鹽醬油、檸檬、味霖、鹽巴、青蔥、清酒、米酒、白胡椒粉

三色洋蔥炒蛋

黃 紫 牛奶3色洋蔥依照屬性 用不同調味料及烹煮方式 可吃出不同口感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://...

食材：黃洋蔥材料、橄欖油、鹽、豬油、醬油、味霖、蛋、料酒、蔥綠末

辣蘿蔔（泡菜）

食材：白蘿蔔一條、蒜頭、味霖、魚露、白醋、韓式辣椒醬、醬油

地瓜菇雞日式炊飯

Masa老師食譜整理

食材：米、地瓜、雞腿肉、油豆腐、鴻禧菇、豌豆、日式高湯、鹽巴、醬油、味淋

【 家常菜 】日式醬煮茄子

從Costco 買了一袋茄子，抓了兩根來煮晚餐，再炒一道高麗菜就能跟自製脆皮燒肉搭成三菜一湯（蔬菜蘿蔔湯）。 *** 歡迎追蹤I...

食材：薑末、蒜末、醬油、蔥末、味霖、新鮮羅勒葉 ( 看個人喜好 )、芝麻油、茄子、水、食用油、鹽

南瓜燒肉末（便當菜）

南瓜的季節到來，朋友送的山上自種南瓜，拿來做便當菜料理很甜又綿密鬆軟。醬油香氣炒出的肉末配上鬆軟香甜的南瓜一道非常下飯的家常便當菜。

食材：豬絞肉、南瓜切塊、淡醬油、有機素蠔油、洋蔥切末、日本味增、薑末、水、蒜末、白胡椒粉

在家輕鬆做日式壽喜燒 Sukiyaki

日式壽喜燒 Sukiyaki ，在餐廳吃不便宜，自己在家煮，也可以做出不輸餐廳的好味道喔！而且超簡單又快速完成，再忙也想吃的很澎派...

食材：霜降牛肉、五花豬肉、洋蔥、大白菜、山茼蒿、板豆腐、金針菇、新鮮香菇、魚板、日式壽喜燒醬、淡醬油、蠔油、清酒、味霖、雞高湯（或昆布高湯）

中捲炒一波

食材：中捲、蔥、鹽、彩椒、糖、玉米筍、味淋、蒜頭、醬油

韭菜白蝦

食材：白蝦、韭菜、油、彩椒、鹽、白芝麻、糖、味琳、醬油

味噌松板豬［電鍋版］

食材：松阪豬、味噌、味霖、日式醬油