醋洋蔥

[蔬食]五福臨門糖醋肉丸

加入滿滿鮮蔬兼具色香味俱全的糖醋料里，最適合再熱鬧滾滾的年節登場。略帶酸甜口感，會不自覺開胃而多吃好幾碗飯。

食材：三機植物絞肉、青椒、紅椒、黃椒、洋蔥、蒜末、番茄醬、糖、醋、開水

希臘風肉丸串｜全素

運用紅酒醋與番茄醬作成燒烤醬汁，讓迷迭香、巴西利提升整體香氣，再以乾燥薄荷帶出清爽風味，使得燒烤肉丸串也能略微帶出，聖托里尼藍白建...

食材：植物肉丸、洋蔥、紅酒醋、番茄醬、清水、油、鹽、乾燥迷迭香、乾燥薄荷、乾燥巴西利、黑胡椒粉

糖醋魚

以煎魚代替炸魚的方式，依然能做出糖醋魚，酸酸甜甜下飯最好吃，非常適合小家庭或不常下廚的人料理。

食材：魚、青椒、洋蔥、番茄醬、烏醋、太白粉或玉米粉、鹽、糖、水

糖醋里肌（一鍋到底）

食材：豬里肌肉（厚）、洋蔥、米酒、紅蘿蔔片、薄鹽油膏（普通油膏減半）、水果醋、白胡椒粉、番茄醬、全蛋蛋液、糖（一個人喜好調整）、地瓜粉（木薯粉）

櫻桃番茄燉章魚

#好料日記 鑄鐵鍋，放入燙煮好的章魚，調味料，慢慢燉煮20分鐘，即可完成喔

食材：中小型章魚、小番茄切半、西芹切段、洋蔥碎、蒜末、紅酒醋、百里香、糖、橄欖油、水

日式賞花飯團3~煙燻鮭魚黃瓜洋蔥酸豆飯糰

這其實是我四月的時候做的賞花飯糰、但一直沒有把它寫下來, 剛好這一次趁著防疫的時候有時間又再買了燻鮭魚及小黃瓜來做一遍。其實這個飯...

食材：冷飯、煙燻鮭魚、穀物醋、小黃瓜切薄片、味霖、(醃小黃瓜)喜馬拉雅岩鹽、酸豆、洋蔥末、日式鰹魚拌飯料

糖醋排骨-飛利浦氣炸鍋

食材：排骨、甜椒、番茄醬、洋蔥、砂糖、脆酥粉、米酒、醬油、水、醋、油

涼拌澎湖野生紫菜

涼拌澎湖野生紫菜，天然紫菜的鮮，搭配洋蔥、蔥絲、香菜，酸酸辣辣。清爽開胃的好滋味! 澎湖姑婆嶼野生紫菜，一年採摘一次。由於海域...

食材：澎湖野生紫菜、蒜頭、辣椒、洋蔥、青蔥、香菜、高梁醋、二砂糖、醬油、香油或麻油

【涼拌鮪魚鮮蔬】太簡單又美味😋！

記得小時候颱風一過，菜價狂飆對於經濟小康的家庭來說負擔有點重，當時哥哥姐姐正值發育期，母親顧及成長中的孩子們營養均衡，巧思創意這道...

食材：水煮鮪魚罐頭、洋蔥絲、烏醋、芹菜末、糖(味醂取代)、紅蘿蔔絲、香油、香菜段、昆布醬油、小番茄(對半切)、鹽

涼拌黑玉烏蔘

烏蔘料理是宴客經典菜色，它的營養價值極高，豐富蛋白質、少脂肪與膽固醇，適合全家大小食用，但是濃厚的醬汁風味與膠質口感，常常吃兩口就...

食材：烏蔘、米酒、薑片、蔥段、洋蔥、胡椒鹽、烏醋、醬油、糖、檸檬風味橄欖油

薑汁燒肉

薑汁味重的燉肉料理，薑汁拌煮豬五花肉片，肥瘦參半豬五花肉，伴隨清甜味的洋蔥，薑汁醬汁，三方交溶成薑味燒肉。

食材：家樂福台灣豬五花肉片、洋蔥絲、鹽、薑汁醬、味精、酒、高粱醋、糖包、醬油、素蠔油、薑汁

#133 蒙古烤肉

冰箱系列～ 冰箱滯銷的蔬菜們加上這蒙古醬汁一起翻炒，秒變白飯殺手！！ 不知道怎麼介紹，白飯多煮點就對啦～ 　 🙏新手發文請多多指教...

食材：豬肉片、蒜頭、沙茶醬、洋蔥、蠔油、紅辣椒、醬油、九層塔、米酒、其他配菜、白胡椒粉、砂糖、烏醋、清水、蒜末

鴨肉羹

煮個不同風味的鴨肉羹。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：鴨胸肉片、青蔥、洋蔥、大蒜、太白粉、橄欖油、米酒、醬油、糖、娃娃菜、黑木耳、黑醋、鹽、胡椒、七味粉

仿鱔魚意麵味道之炒意麵

食材：台南鍋燒意麵、洋蔥、太白粉水、蔥段、五印醋、辣椒、醬油、蒜頭、糖、高麗菜、高湯、丸子、紹興酒、豬肉片、香油

炒米粉

想不到煮什麼了嗎？炒個米粉吃吃吧！

食材：米粉、高麗菜或洋蔥、雞粉、紅蘿蔔絲、醬油、鈕扣乾香菇、白胡椒粉、蝦米、黑醋、香菜（可省略）、米酒（泡蝦米用）、梅花肉、水

【經典台式炒麵】家常料理簡單又快速

經常下廚的媽媽們一定知道，「爆香」是中華料理最基本的功夫， 看似簡單動作，卻是很大的學問，豐富營養的鵝油跟炒料一起爆香， 可以說是...

食材：純鵝油、蔥香鵝油、油麵、豬肉、蔥、洋蔥、高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔、鹽、胡椒粉、醬油膏、烏醋

黑椒洋蔥豬柳｜大人口味｜香辣過癮

某天突然有點想吃台灣的夜市牛排，但是家中只有豬里肌，於是決定來做一道香香辣辣的黑胡椒醬炒洋蔥豬柳，一次分裝好，可以當作兩天晚餐的主...

食材：洋蔥中型、蒜頭、豬里肌、金針菇、米酒、黑胡椒粒、奶油、烏醋、砂糖、醬油、太白粉、醬油膏、番茄醬