醋洋蔥

什錦麵

加了肉、海鮮、各種蔬菜的湯底，湯鮮味美，煮出來的麵一定好吃😋

食材：生麵條、梅花肉、蝦子、雙色鴻禧菇、高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥、青蔥、白胡椒粉、米酒、烏醋

酸甜芒果雞柳

這是一道東南亞的料理～酸酸甜甜非常好吃😋 選用當季南部香甜的愛文芒果🥭，搭配開胃的醬汁，軟嫩的雞柳條～是超好配飯的一道菜👏

食材：雞胸肉、芒果、番茄醬、洋蔥、香菇素蠔油、鹽、青椒或甜椒、辣椒醬、黑胡椒、蔥、糖、砂糖、烏醋、太白粉、水

虱目魚可樂餅

買了虱目魚骨來燉魚骨湯 熬完湯覺得魚肉部分蠻浪費的 把魚肉剔下來後做成可樂餅 完全不浪費食材 重點提醒：剔魚肉會耗費不少時間，沒...

食材：熬完湯的虱目魚骨、馬鈴薯、醬油、玉米粒、烏醋、麵粉、洋蔥、味醂、蛋、太白粉、麵包粉、鹽、美乃滋、黑胡椒粉

鮪魚洋蔥溫沙拉

新手不失敗、健康不難吃，快快點進來！

食材：蘿蔓（蘿美）、鮪魚罐頭、小蕃茄、洋蔥、奶油、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、巴薩米克醋（紅酒醋）（可省）

簡易酸辣湯（電鍋版）

簡單便宜食材備好，是可以煮上三四天的酸辣湯，好吃、美味，加飯加冬粉都香。

食材：紅蘿蔔、川耳、鹽、板豆腐、豬高湯塊、洋蔥、糖、蔥、醬油、金針菇、白胡椒粉、醋、香油

｜在家輕鬆享受優雅料理｜ 小孩最愛漢堡排

漢堡排是小孩很喜歡的菜色，製作時配合攪拌工具一起使用， 製作漢堡的過程真的簡單到不行喔！ 也不用害怕刀工不行了，有攪拌工具的幫忙，...

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、牛油、番茄醬、吐司、醬油、水果醋、蛋黃、水、海鹽

海鮮蕃茄炒麵

食材：關廟麵、蒜、玉米筍、中卷、洋蔥、小白菜、肉絲、綠花椰菜、蕃茄、醬油、黑胡椒、白胡椒、味琳、烏醋、米酒

香料蔬菜拌炒飯｜素食15分鐘料理

中式蔬菜只要調味運用得宜也能有西式風味。最近菜價高，葉菜類又少，用容易取得的地瓜葉等蔬菜完成這道料理～

食材：飯、菇類、米酒、洋蔥、鹽巴、地瓜葉、義式香料、蘆筍、巴薩米克醋、蒜頭、紅蘿蔔（裝飾用）

糖醋排骨（氣炸鍋版本）

甜蜜好滋味

食材：梅花排、蒜末、糖、米酒、醬油、太白粉、蕃茄醬、白醋、黑醋、水、洋蔥

台式蝦仁炒麵

食材：關廟麵、乾香菇（絲）、薄鹽蔭油、高麗菜（段）、糖、乾魷魚（絲）、鹽、蒜頭（片）、米酒、洋蔥（絲）、水、乾雲耳、香菇水、鴻禧菇、烏醋、豬五花肉片（片）、蝦仁、蔥（段）

台式肉絲炒麵 超級好吃（小家庭份量）

老公因為三級警戒不能上班，身為老婆的我天天當煮婦。某天老公說:好久沒吃妳炒的麵，改天可以做嗎？ 當然沒問題！！ 還好平常都會備些調...

食材：油麵、紅蘿蔔絲、沙茶醬、肉絲、醬油、洋蔥絲、水、糖、蒜末、烏醋、米酒、高麗菜、蔥

涼拌洋蔥海帶芽+私房醬

做一盒放冰箱，煮婦最愛涼拌菜

食材：洋蔥切絲、乾海帶芽、醬油、蔥花、萬家香和風沙拉醬、糯米醋、二砂糖、熱水、柴魚片、七味粉、橄欖油

糖醋雞丁

食材：去骨雞腿、洋蔥、紅黃甜椒、白芝麻、番茄醬、醬油、糖、醋、味醂、水

蒜香奶油牛肩

今天用Chuck Tender做一個簡單的牛排，可以加入櫻桃蕃茄、櫛瓜或馬鈴薯一起煎。 🥩歐式香料如Thyme & Ro...

食材：牛肩里肌、奶油、白酒、蒜頭、醬油、蕃茄、橄欖油、紫洋蔥、紅酒醋/羅望子汁、歐芹、萊姆汁、海鹽、香蒜粉、紅椒粉、黑胡椒粉、黑糖

#118 鮪魚涼拌洋蔥絲

一桌菜缺幾樣菜？來份簡單開胃涼菜來添一道吧～ 喜歡吃酸一點的可以多加一點醋～ 不太愛吃酸的可以加點砂糖來中和～ 如真沒時間哪就買罐...

食材：洋蔥、鮪魚罐頭、鰹魚醬油 (薄鹽醬油也行)、青蔥、蘋果醋 (米醋或其他酸類也行)、柴魚片、味醂、罐頭油

黑胡椒牛排

🎄聖誕佳節奢侈一下，自己煎牛排。這次做了兩種風味，一是台式黑胡椒醬，二是用茴香做的蒔蘿奶油。兩種醬汁混合也不錯，茴香味變更溫和。 ...

食材：梅花牛排、蒜頭、豬絞肉、米酒、胡蘿蔔、奶油、醬油、洋蔥、鹽、烏醋、黑胡椒粉、砂糖、檸檬汁、蠔油、檸檬皮屑、番茄醬、蒔蘿/茴香、熱水、玉米粉/太白粉

糖醋溜丸子 - 飛利浦氣炸鍋

食材：豬絞肉、洋蔥、紅椒、青椒、鹽、胡椒、糖、番茄醬、醬油膏、烏醋或白醋