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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:白蘿蔔、白醋、冰糖、辣椒、鹽巴
日式風味十足的一道料理。
食材:洋蔥(台灣)、梅花豬肉、味增(醃製用)、味霖、素蠔油、醬油、開水、味增(醬料用)
吃什麼~跟著季節蔬菜走就對了.
食材:大頭菜(菜扣)、蒜泥、辣豆瓣醬、香菜、醬油膏、塩巴、香油
夏天的鳳梨有夢幻的滋味,令人愛不釋口,你一定無法想像鳳梨入菜的風味絕佳,鳳梨雞湯是喚醒慵懶味蕾的興奮劑,尤其是醃製過的鳳梨鹹甘誇張...
食材:雞肉塊、醃漬鳳梨(或醃漬花瓜)、砂糖、新鮮鳳梨心、米酒、蘋果(削皮切塊)、泡過水的香菇、薑片、紅棗、枸杞、清水
這是一道上海人常做的湯品,以老母雞和金華火腿等多種食材熬燉出的湯底,醃篤鮮的意思就是醃的燉鮮的.以金華火腿燉豬肉,搭配上雞湯底跟筍...
食材:京華火腿、五花肉、筍、百頁結、史雲生清雞高湯、青江菜、排骨
愛烘焙愛做菜的愛家人的媽媽
食材:醃雞胸肉、洋蔥、蒜末、橄欖油、蘿蔔、咖哩塊、金桔、熟毛豆、義大利麵、水煮蛋、咖喱粉、米酒
食材:醃製雞肉、小黃瓜、卷餅皮
食材:白蘿蔔、醬油、辣椒、白醋、鹽、紅糖
醃漬牛蒡冷藏可保存30天!除了當開胃菜之外還可與其它食材混搭變化成開胃涼菜或熱炒配菜
食材:牛蒡、砂糖、白醋、鹽
每次到年底都是大芥菜收成的時間,葉片厚香氣足,是做鹹菜的好時機,我不喜歡用鹽水去浸泡,總覺得鹽水浸淡了蔬菜的香,有興趣的朋友在此時...
食材:大芥菜、鹽、玻璃瓶(大)、洗米水
食材:乾燥香菇、雞肉、米酒、醃蘿蔔、薑
冬日暖呼呼料理,只要麻油、薑片、香菇、雞肉和白飯簡易調味即可完成全家都喜愛的香噴噴麻油香菇雞飯暖胃又暖心。
食材:雞胸肉、香菇、薑片、冷白飯、醃雞料、醬油膏、水、白胡椒粉、調味、黑麻油、鹽、米酒、香菇水
炎熱天氣怕油膩的中式菜餚,現成的墨西哥玉米餅捲上自製烤雞胸、生菜、酸奶醬就是適合夏日健康爽口的主食。
食材:雞胸肉、生菜、洋蔥絲、墨西哥玉米餅、蕃茄丁、醃雞醬、紅椒粉(不辣)、蒜泥、洋香菜、橄欖油、玫瑰鹽、黑楜椒、檸檬汁、沾醬、酸奶油、蜂蜜
有了小孩之後,好像沒有辦法全心全意地做料理,上次看我們家的熊孩子,看到裡頭出現了醃蛋黃,而且有吃到的人都說好吃,加上他的料理方式非...
食材:蛋黃、醬油、砂糖、酒、洋蔥、蒜頭、蔥段、辣椒
減醣
食材:毛豆仁、白蝦蝦仁、大蒜、(醃料)米酒、(醃料)鹽、(醃料)白胡椒粉
小黃瓜炒肉片 清炒高麗菜 烤蝦捲
食材:醃好的梅花肉、蔥、辣椒、小黃瓜
食材:醃製紐奧良雞腿、粗黑胡椒、匈牙利紅椒粉、橄欖油、香蒜粉、迷迭香、鹽巴、濃縮檸檬汁、番茄醬
每到夏天,就是韓國醃醬菜的時候。 一堆婆婆媽媽就會開始~ 醃黃瓜、醃蒜頭、醃洋蔥⋯等之類的醬菜。 今天分享的是「醃洋蔥醬菜」😋 也...
食材:洋蔥、青陽辣椒、醬油、蘋果醋、砂糖、開水