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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天用火鍋薄片和黃瓜做肉捲,喜歡捲金針菇、蘆筍、蔥段也都可以。 🍺相關食譜:「針菇嫩肉卷」、「泰式檸檬豬 หมูมะนาว」、「...
食材:豬里肌/豬五花、大黃瓜/小黃瓜、萬家香醃烤肉醬、白胡椒粉
白玉蘿蔔上市,家裡又多了許多美濃的蘿蔔和蘿蔔葉。這次來醃一個不同風味的蘿蔔。
食材:白玉蘿蔔、鹽、冰糖或糖、白醋、清酒或米酒、東成豆瓣醬、香油、魚露、辣椒(切小段)、月桂葉
利用萬用鍋先軟化的排骨肉質後再收汁濃縮肉塊表面味道,一塊接一塊啃著啃著停不下來啦~ 燉煮出來的湯汁,拿來拌麵、炒飯、醃肉都適合!
食材:排骨、鹽、胡椒粉(醃漬)、醬油、油、番茄醬、洋蔥泥或洋蔥丁(可省略)、蜂蜜、鰹魚粉或香菇粉(可省略)、冷開水
蝦仁炒甜豆是一道很美味可口的料理!鮮美的蝦仁、清脆的甜豆配上微甜的紅蘿蔔...真的是好好吃!而且這是一道可以快速完成的料理,非常適...
食材:蝦仁、甜豆、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、烹大師、白胡椒(醃蝦仁用)、米酒(醃蝦仁用)
必學異國蔬食料理–辣豆醬焗墨西哥捲餅,低碳的墨西哥捲餅,包著黃甜椒、玉米粒、馬鈴薯以及提升口感的菇類,有嚼勁的餅皮、內餡多層次的口...
食材:墨西哥餅皮、鮮香菇、袖珍菇、黃甜椒、玉米粒罐頭、馬鈴薯、番茄丁罐頭、焗豆罐頭、九層塔、起司絲、醃漬墨西哥辣椒、鹽、黑胡椒粒、孜然粉、砂糖
醃漬夠味旳雞腿排加上新鮮清脆的生菜及起司片,非常好吃😋
食材:日本北海道十勝起司片、火焰綠蘿蔓、口袋餅、紐澳良醃漬雞腿排
最近這幾年韓式料理越來越受歡迎,尤其滿桌的小菜看得食指大動,猛吞口水~他們的小菜不外乎都是由辣椒粉,蒜泥,糖...這些簡單的配料去...
食材:白蘿蔔去皮切條狀、韓國細辣椒粉、蒜泥、糖、韓國蝦醬或魚露、鹽、青蔥粒、白芝麻
酸酸脆脆辣辣的大頭菜
食材:大頭菜、蒜頭、糖、辣椒、白醋、香菜、醬油、香油
請肉攤切烤肉用的薄片,醃製一晚就可以烤囉!搭配喜歡的生菜或麵包,當然還要來杯冰茶🍹 🍖相關食譜:「印尼咖哩辣烤雞」、「黑胡椒沙嗲...
食材:三層肉、蒜頭、米酒、萬家香醃烤肉醬、白胡椒粉、檸檬、大黃瓜、九層塔
夏天總是沒甚麼胃口 於是就想用冰箱的梅子用來做點甚麼 這是用飛利浦氣炸鍋做的 這道菜老公每次都可以多吃兩碗飯呢(誤)
食材:培根、鴻喜菇/雪白菇、醃梅、水、糖、醬油、米酒
不吃五辛真的是很難買得到醃紫蘇葉,為了要吃紫蘇葉還特地買了四小顆種😂,改良版的改成台式的醃紫蘇,果然沒讓我失望🤣 喜歡紫蘇葉的朋友...
食材:紫蘇葉、水、薑末、淡醬油、橄欖油、香油、白醋、味霖、花椒粉、白芝麻
靈感來自於秘魯料理。將無論生食還是煎烤過都很美味的鰭邊肉,製作成檸檬汁醃生魚風味。還搭配了鰭邊肉以外的部位,突顯出獨特的咬勁。更多...
食材:比目魚鰭邊肉、背側肉(撒薄鹽)、虎耳茼蒿、檸檬皮(磨成碎末)、山葵菜、檸檬汁、蒲公英葉(紅)、紅蔥頭(切成碎末)、野生芝麻菜、橄欖油、綜合香料*(無亦可)、鹽、黑胡椒
食材:白蘿蔔、白醋、冰糖、辣椒、鹽巴
夏天餐桌上就是要有小菜,才能提胃、醒胃,透過辣豆瓣醬的提鮮,快速又美味的小菜就能隨時上餐桌,冰冰涼涼的脆口,豆瓣醬的辣口,每一口都...
食材:白蘿蔔、鹽巴、砂糖、辣豆瓣醬
吃什麼~跟著季節蔬菜走就對了.
食材:大頭菜(菜扣)、蒜泥、辣豆瓣醬、香菜、醬油膏、塩巴、香油
嫩薑上市囉,現在正是醃嫩薑芽最好的時間點,因為產季前端是最嫩了,產季尾端則會比較老。 此配方酸、甘、甜、嫩,來上一小碟當小菜,真是讚吔~
食材:嫩薑芽、鹽(醃軟用)、白細砂糖(醃軟用)、白醋、白細砂糖、白化梅
使用Costco牛梅花薄切
食材:Costco牛梅花薄切、洋蔥🧅、Costco韓式醃烤肉醬
醃漬牛蒡冷藏可保存30天!除了當開胃菜之外還可與其它食材混搭變化成開胃涼菜或熱炒配菜
食材:牛蒡、砂糖、白醋、鹽