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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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煎魚是我家餐桌上的最愛,尤其是焦香的魚皮,酥脆焦香的口感,讓人食指大動,胃口大開。 今天晚上吃完晚餐順便逛逛超市,看...
食材:虱目魚肚、鹽、胡椒粉、油、米酒(可不加)
好菇道雪白菇及鴻喜菇富含多醣體又低熱量,利用利用煎香豬五花肉產生的油脂來炒,不必多加油又香氣十足。 本來鹽味的就很開胃了,今天以...
食材:豬五花肉火鍋片、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、米酒、韓式泡菜(一個罐頭)
香辣的炸炒蘑菇,讓你吃了就一口接一口,欲罷不能,做法很簡單,也是很好的下酒小菜
食材:蘑菇 /洋菇、太白粉、芥花油/酪梨油/玄米油、蒜瓣切碎、紅辣椒切碎、胡椒粉、鹽、蔥切細末
一般限糖飲食時,被認為NG的酒類與下酒菜,只要選對了且適度飲食的話就沒有問題! 多糖的蔬菜因切成薄片增加體積,所以即使不多也很...
食材:小芋頭、牛蒡、麻油、鹽
利用福樂自然零無加糖優酪醃拌雞胸切片,可以讓雞胸更易保持水嫩,調味運用了便利的韓式烤肉醬,不必費力調整味道,人人都可以輕鬆變大廚喔...
食材:雞胸肉一付斜切成片、鴻喜菇+雪白菇共一包、福樂自然零無加糖優酪、紅辣椒切絲、米酒(可省略)、綠花椰菜切片(今天只用了梗)、油、韓式燒肉醬
看世足賽來杯啤酒最爽快了,生火腿也是很搭的下酒菜喔!
食材:生火腿、起司、巴薩米克醋、橄欖油
時常買了一把香菜,卻只用了幾片葉子,然後就不知道該如何消滅剩下的一堆葉子跟香菜梗。 這道香根牛肉就是剩餘香菜的救星,炒完上菜時真的...
食材:牛肉切絲或是片、香菜梗(可加入葉子)切小段、醬油、蒜頭、胡椒粉、香油、沙拉油、米酒、太白粉2小匙或是蛋白
【🍄酥炸野菇盤🍄】 看這盤就知道月底了😅 連材料都節約了😅 不過周末下酒菜🍻 還是要繼續吃🤘金針菇無敵香酥脆 一盤只要$51塊錢。...
食材:金針菇、秀珍菇、酥脆粉、水、檸檬椒鹽、七味粉、孜然粉、蒜末、蔥花
四季皆宜的下酒菜,磨菇與九層塔的相遇組合,簡單又美味
食材:蘑菇、九層塔、芝麻
只要有喜歡吃的下酒菜與啤酒就很幸福... 起司與泡菜非常對味,加上烤的酥酥的餃子皮,是你不可錯過的一道,簡單又美味的下酒菜。 ...
食材:餃子皮、泡菜、容易融化的起司
塔香就是美味的代名詞,一道平凡的醬油調味料理,加上香香的九層塔拌炒兩下,美味就神奇的倍增。 用優酪醃漬豬肉絲,拌炒完還是很水嫩,...
食材:豬肉絲、福樂自然零無加糖優酪(醃肉用)、鴻喜菇、油、醬油、米酒、烏醋、辣椒輪切成圈、九層塔
煸的酥酥脆脆的七里香 以辣椒蒜末拌炒 是最適合下酒的配菜!
食材:雞屁股、辣椒、蒜頭、薑、蔥、淡醬油、米酒
金沙簡單來說就是把鹹蛋黃炒散,並均勻附著在食材的上面,看起來就好像金光閃閃的金沙。經過鹽水醃製的鴨蛋在油鍋裡大火快炒散發出來的香氣...
食材:杏鮑菇、鹹蛋、蔥、辣椒、蒜頭
這道居酒屋下酒菜簡單好做又好吃! 趕快來分享給大家~ 網誌版: http://micoberry.blogspot.com/20...
食材:豆腐、櫻花蝦、日式醬油、味噌、糖、蒜頭
來點時髦的下酒菜吧! 蔥的香味跟起司非常的搭,若使用卡芒貝爾起司的話會更加有大人的風味。 食譜出處: https://goo....
食材:餃子皮、蔥葉、奶油起司、黑胡椒
天氣熱,吃不下,簡簡單單的烤豆腐加上特調青醬,也是盛夏很好的開胃小品 。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixne...
食材:木棉豆腐(板豆腐)、橄欖油、醬油、赤味噌、玉米粉、青醬、帕瑪森起士粉、胡椒
每次去吃日本料理⋯必點的日式揚出炸豆腐,外酥內軟的口感,再加上加了蘿蔔泥的日式醬汁⋯ 味道美味又清爽⋯ 在家也能輕鬆完成的日式炸豆...
食材:雞蛋豆腐、蔥絲、雞蛋、太白粉、地瓜粉(麵包粉也可以)、醬汁、日式醬油、味醂、蘿蔔泥、柴魚片
將小魚煎的乾香乾香,搭配上鹹鹹的油花生,絕對是配酒良菜!
食材:小魚、油花生、青蔥、蒜頭、胡椒鹽、辣椒