年糕三明治 flora 年糕油炸或用酥皮包起來烤 熱量都比較高 如果想要減低熱量 用吐司做成三明治不僅好吃 熱量也最低 是我最喜歡的吃法 分享給過年期間想... 食材:吐司、紅豆年糕、Mozzarella起司 2 一起做 1,241 讚
賀年-酥皮年糕 貓奴の食旅玩味 年糕通常最普遍的吃法,就是沾裹麵衣 or 用餛飩皮裹年糕去油炸,這次為了節省時間,而利用了冷凍起酥皮去製作,進而取代麵衣,超快速又... 食材:自製年糕(切12小塊)、冷凍起酥皮(12*13)、蛋液、白芝麻 14 一起做 2,313 讚 20 分
賀年-芋頭糕 貓奴の食旅玩味 過年必備的傳統主食,舉凡蘿蔔糕、發糕、芋頭糕等等,都是不可少的食物,芋頭糕倒是我第一次製作,芋頭飄香、濃郁的香味紮實的口感,讚啦!! 食材:在來米粉、芋頭(去皮)、水、鹽 9 一起做 1,363 讚
兔兔蝦抱蝦卵佐山葵美奶滋by戀戀家 戀戀家 將蝦子包入蝦卵捲成可愛的圓球狀,活跳跳的蝦尾成了狀似可愛的兔子長耳朵,一口咬入炸得金黃酥脆的兔兔蝦,還有龍蝦卵在口中批趴做響,最後... 食材:鮮 蝦、龍 蝦 卵、麵 包 粉、蛋、美乃滋、新鮮山葵(哇沙米) 432 讚
.゚+:✿。.日式年菜の煮しめ.゚+:✿。.゚ Alice W 「煮しめ」就是一般的家庭式煮物,內容多會是時令蔬菜及肉類,在御節料理中出現的很多時也是里芋、筍、蓮藕、鴨肉或豚肉。 喜歡看日劇或... 食材:柴魚片、乾香菇、昆布、里芋、牛蒡、蓮藕、蒟蒻、銀杏、松針、白砂糖、醬油、味霖、牛肉片可用可不用、黃砂糖 100 讚
[年菜] 節節高昇(冬筍魷魚蒜湯) Chris Lee 冬筍是冬天才會出現的筍子,因為靠近過年,所以長輩常拿來煮這道過年喝的湯--冬筍魷魚蒜湯。筍子內部組織是ㄧ節ㄧ節的,故取名這道湯[節... 食材:冬筍去皮後、小排、乾香菇、乾魷魚、大蒜、螺肉罐頭,螺肉、螺肉罐頭,醬汁、杏鮑菇、水、鹽巴 6 一起做 1,076 讚
ㄚ曼達的廚房~地瓜羊羹 ㄚ曼達 因為五姑姑住竹山,所以從小我們是吃竹山紅蕃薯長大的,紅蕃薯的甜與綿是最頂級的! 今天就用紅蕃薯來做地瓜羊羹,孩子也很愛喔!冰冰涼涼... 食材:地瓜、水鮮奶、洋菜粉、糖 16 一起做 1,616 讚
.゚+:✿。.日式年菜の菊花かぶ.゚+:✿。.゚ Alice W かぶ是蕪菁,味道較白蘿蔔無辛辣味且甘甜、爽脆多汁。台式年菜重視大魚大肉,今年來點酸甜爽口的日式年菜吧~不但美觀,還可以為餐桌和家人... 食材:柴魚片、乾香菇、昆布、蕪菁、日式柚子、乾辣椒、鹽、糖、白醋 70 讚
.゚+:✿。.日式年菜のかぶとにんじんのなます.゚+:✿。.゚ Alice W 這道菜的中文應該是"千枚漬風的蕪菁和紅蘿蔔",就是很多蕪菁和紅蘿蔔做成的漬物,是一道紅白相間,喜氣洋洋的年菜,酸甜開胃,也可解除台... 食材:柴魚片、乾香菇、昆布、蕪菁、紅蘿蔔、日式柚子、鹽、糖、白醋 86 讚
櫻花蝦烏魚子洋芋吐司 MORO 分享系!一次準備一手!極度搭配小酌風味的土司!!海味滿滿的享受,誰說野餐在草地上不能吃著海鮮風味~快來試試看吧! 食材:全家元氣吐司、馬鈴薯、白酒類(高粱,米酒)、洋蔥、鹽、剝好的毛豆、胡椒、過年都有的烏魚子、奶油、東港櫻花蝦、芥末抹醬、檸檬汁、美乃滋 32 讚 60 分