辣椒粉

香草羊排＆孜然羊排

香草油及孜然粉醃漬的簡單口味

食材：羊肩排、乾辣椒、孜然粉、橄欖油、海鹽、大蒜、百里香、迷迭香

炒菜脯｜全素

簡單又下飯的家常菜！鹹香鹹香好滋味，不自覺又多添一碗白飯。

食材：泡完水的菜脯、鴻禧菇切丁、素蠔油、素食香菇魯、辣椒粉

開胃韓式泡菜

為了搶救高麗菜出現生產過剩、價格下跌，趁著連續假期來製作這開胃的韓式泡菜。 韓式泡菜卡路里含量低，富含纖維素、維生素A、B、C並...

食材：高麗菜、蒜頭、蔥、韓國辣椒粉-粗、韓國辣椒粉-細、黃糖、魚露、白蘿蔔、開水

清爽無負擔墨西哥雞肉捲餅

天氣熱最適合吃這道了 清爽無負擔 有肉有蔬菜 加上各種香料的香氣 沒食慾的胃口都來了 在控制飲食階段的人也很適合吃喔！ YouT...

食材：雞胸肉、甜椒、醬油、洋蔥🧅、辣椒醬、美乃滋、蘿蔓生菜🥬、伍斯特醬、或 莎莎醬、捲餅皮、美極鮮味露、或 凱薩沙拉醬、匈牙利紅椒粉、胡椒粉、辣椒粉（粒）、卡疆香料Cajun

富貴吉祥-肉桂烤雞翅

年節到來帶有好兆頭象徵吉祥開運的菜餚是絕對不能少。 富貴（桂）吉（雞）祥這道料理，就利用肉桂辛甜味醃漬雞翅，不僅可降低肉品的腥味，...

食材：三節翅、蒜頭、紹興酒、小磨坊肉桂粉、辣椒粉、醬油膏

印尼咖哩雞 Opor Ayam

印尼咖哩十分多樣，Opor Ayam是味道清香、色澤鮮黃的咖哩，口味較清淡，應該很適合臺灣人

食材：雞腿切塊、馬鈴薯、芫荽籽粉、紅蘿蔔、薑黃粉、Opor Ayam咖哩醬料、辣椒、白胡椒粉、蒜末、鹽、紅蔥頭末、開水、香茅、檸檬葉、南薑、印尼月桂葉、濃椰漿

主菜篇｜焗自家風乾羊架配羊汁(附影片)

如何在家中用自家方法去風乾羊架, 令味道更濃~~~ 再配上羊汁一齊食用, 味道一流~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook...

食材：羊架7枝骨、迷迭香、百里香、羊骨和羊肉、孜然粉、紅蘿蔔、辣椒粉、西芹、蒜粉、洋蔥、黑胡椒、蕃茄、鹽、紅蔥頭、茄膏、紅酒、水、蒜頭(拍扁)、月桂葉

迷你手風琴馬鈴薯

第一次在國外網站食譜看到這道菜的感想是，它好可愛啊~~~哈哈哈。 手風琴馬鈴薯作法簡簡單平易近人外，它的食材取得也很容易，國外和...

食材：小馬鈴薯、海鹽、粗粒黑胡椒、匈牙利紅椒粉、蒜粉、新鮮或乾燥迷迭香、橄欖油、辣椒粉

鯛魚腹片蒸蛋

蒸蛋加上鯛魚腹片的組合，是低醣與優良蛋白質的組合。不到50元就能完成這道高蛋白質的美味料理。 當配菜或直接當一頓都可以。 全部...

食材：鯛魚腹片、雞蛋、米酒、水、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、鹽（或柴魚粉、嫩雞粉等）、蔥花、辣椒切圈

楓糖奶油炸雞

韓式蜂蜜奶油炸雞是一道人氣料理.在出產楓糖的所在地, 當然要試試用楓糖改版的口味囉~今天是母親節.身在海外的我第一次沒有辦法幫媽媽...

食材：雞胸肉(切條)、鹽、奶油、醬油、楓糖、黑胡椒、辣椒粉、水、麵粉

正宗韓式部隊鍋 (부대찌개) 韓式火鍋

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上...

食材：火腿、熱狗、韓式辣椒粉、起司、糖、豆腐、韓式湯醬油、蔥、胡椒粉、高麗菜、韓式辣醬、金針菇、味霖、牛肉、韓式湯麵、泡菜、拉麵、高湯、洋蔥、蒜頭

香煎鮭魚與田園地瓜

食材：鮭魚帶皮、生菜、鹽、地瓜、黑胡椒、小黃瓜、義大利香料粉、西洋梨 （可有可無）、白芝麻、紅酒醋、香油、砂糖、檸檬汁、辣椒（可加可不加）

［Bruno解鎖-蒜味鮮蝦粉絲煲］

食材唾手可得， 備菜和煮的過程非常快速， 也適合夏天的一道菜， 微辣又下飯， 重點是... 在家也能吃到辦桌菜色。

食材：寬粉、鮮蝦、蒜碎、蔥花2/3把、蠔油、辣椒切片（可有可無）、醬油、水、豆瓣醬、蔥花1/3把、砂糖、蒜酥（小X坊調味罐）、鹽巴/胡椒（或胡椒鹽）、味霖（可有可無）

避風塘金沙大明蝦

秋天是上帝賦予人類的禮物，滿載農稼與漁人豐收的欣喜。在澎湖成長的野生明蝦，肉質Ｑ彈脆口鮮甜，頭與背部有豐富蝦膏，風味濃郁。將避風塘...

食材：澎湖野生大明蝦、鹹蛋黃、沙拉油、蒜末、胡椒粉、米酒、薑末、胡椒鹽、鹽、辣椒丁、胡椒、蔥白（切末）、太白粉、蔥綠（切末）、蒜酥、麵包粉

白酒蛤蠣鮮蝦麵

在餐廳吃的義大利麵時常白酒香氣不夠濃郁，蛤蠣和蝦子也給的不夠大方，這些問題在學會這道料理後就可以得到解決，用最低成本吃到最好吃的義...

食材：義大利麵條、蛤蠣、不甜的白酒、鮮蝦、四季豆、鹽、甜椒、義式香料粉、洋蔥、黑胡椒粒、蒜頭、起司粉、辣椒、九層塔

咖哩餃 （印度正宗Samosa）

香酥外皮，印度香料內餡，再沾上現做印度口味番茄醬更是好吃。 印度咖哩餃影片：https://youtu.be/rcsX29QiZv...

食材：馬鈴薯、豌豆、中筋麵粉、孜然、小蘇打粉、耐高溫炸油、香菜籽粉、鹽、薑黃粉、水、辣椒粉、油、蔬菜油

酸菜炒肉絲

酸菜配白飯我蠻喜歡的 配湯麵湯米粉也不錯 酸菜當配菜我不喜歡切成末切細長形品嚐起來較有口感

食材：酸菜、豬肉絲、老薑、辣椒、鹽、雞粉、香油