辣料理

味噌高麗菜

有淡淡的味噌香 不會太鹹 單吃也很可以

食材：高麗菜、辣椒（不吃辣可以不加）、辣椒、蒜頭、蔥、味噌、鹽、熱水、糖、油

跟著做零失敗👉紅燒燉牛肉

紅燒燉牛肉 加麵加飯都很好吃！！

食材：牛肋排、白蘿蔔、滷包、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、薑片、番茄醬、蒜頭、米酒、辣椒、醬油、蔥、冰糖、水、洋蔥

醬香洋蔥五花

食材：五花肉、洋蔥、蔥、蒜頭、醬油、辣豆瓣、鮮味炒手、水、酒、糖

五花肉燒馬鈴薯

簡單又下飯，只要先炒糖色，就可以讓整道菜看起來紅亮又入味，完全不死鹹。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：五花肉、馬鈴薯、冰糖、蒜頭、醬油、辣椒（不吃辣可不放）、米酒、蔥（配色用）、鹽（調味用）

甜辣洋蔥炒甜不辣

甜不辣在我們家是受歡迎的食材， 這次利用豆瓣醬的香辣和蕃茄醬的香甜， 將它做成酸甜辣辣的口味， 真的很下飯喔～😋 歡迎來陳太太的菜...

食材：甜不辣、洋蔥、沙拉油、辣豆瓣醬、醬油、糖、鹽巴、蕃茄醬、水

干鍋土豆(馬鈴薯)片

【干鍋土豆片】失敗率極低的下酒菜&便當菜&家常菜，新手也可嚐試看看 完整版：https://hm70322.pix...

食材：馬鈴薯(土豆)、五花肉片、玉米粉、紅、黃椒、醬油、蠔油、蒜頭、洋蔥、辣豆瓣醬、青蔥、乾辣椒

日式辣味雞肉咖喱飯

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、佛特蒙辣味咖喱（中辣）、雞里肌肉（全聯）、洋蔥

跟著做零失敗👉醬燒蝦仁滑蛋

食材：蝦子、蛋、米酒、蒜頭切末、太白粉、薑切末、鹽巴、番茄醬、蔥切花、辣豆瓣醬、醬油、糖

👩🏻‍🍳打拋豬肉-簡易無辣版

因為家裡有老人家也要吃。 所以無法加辣椒。不過正統的打拋豬肉是又酸又辣的口味⋯ 所以這道算是無辣版。無酸版

食材：豬餃肉、牛蕃茄-切小塊、冰糖、九層塔、醬油、薑-切末、香油、大蒜-切末、味霖、米酒、胡椒粉、鹽巴、檸檬汁

塔香辣炒地瓜葉

地瓜葉富含維生素C，是很常見又平價的食材，一般都清炒蒜頭居多，本次參考了聖凱師的做法去調整，加入小魚乾及九層塔味道意外的搭，愛吃九...

食材：地瓜葉、九層塔、辣椒切片、蒜頭、小魚乾、烹大師鰹魚粉、鹽

配白飯用的：辣炒蔬食牛肉

桌上常需要下飯菜，辣的又是很多人喜愛的口味。只有牛肉又覺得不夠健康，加一些洋蔥、菇類，不僅增加味道、口感，還有滿滿的營養！熱炒類1...

食材：牛肉片、洋蔥、蔥、鴻禧菇、白舞菇、辣豆瓣醬、鹽、米酒、蛋、蒜

高蛋白「辣炒雞胸」430卡

小磨坊最近推出一系列的醬包 直接醃製雞胸肉，省時又入味 今天試這款「辣炒肉片醬」 把肉片替換成雞胸肉 然後，我不知不覺的把210...

食材：小磨坊辣炒肉片醬、去皮雞胸肉、蔥段、白飯、芝麻粉、蒜味醃製小黃瓜

辣炒年糕～追劇必吃酸辣夠勁炒年糕

喜歡我的分享嗎～歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.facebook.com/mrshsieh820/ ...

食材：小磨坊辣炒肉片醬、韓式年糕、水、生豆皮、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、水煮蛋、蔥花、韓國芝麻油

咖哩時蔬烏龍麵

烏龍麵絕對是我家冰箱裡的常備食材，不知道吃什麼的時候，有烏龍麵真的超方便呀!! 聽說今年的冬天會很冷，馬上來煮一道暖呼呼的烏龍麵，...

食材：秀珍菇、紅蘿蔔、綠花椰、水、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、烏龍麵、溫泉蛋、沙拉油

香辣綠花椰菜

煮綠花椰菜時不需太多水.用少量昆布柴魚高湯燜煮,不僅留下多營養,更是多提鮮甜味.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://...

食材：綠花椰菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、昆布柴魚高湯

香辣象拔蚌

櫻花葉不只用日式甜點.把它當作香辛料,不僅去腥.更多提鮮甜味. 淡淡櫻花香讓人療癒啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...

食材：活象拔蚌、蒜碎、辣椒、鹽漬櫻花葉、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

復刻經典哨子麵

何謂「哨子麵」？ 相傳古代有位狀元考取功名返鄉宴客，憶起自家嫂子烹調一道麵食非常可口，於是央請嫂子烹煮招待客人，來客都非常喜歡這...

食材：豬絞肉、牛蕃茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油膏、太白粉、木耳、鹽、水、乾香菇（中型）、糖、蒜頭、烏醋、雞蛋、青蔥、嘉禾牌家常麵