赤藻糖醇

生酮*青檸磅蛋糕 (比依氣炸鍋)

口味酸甜口感清爽 有點像是檸檬塔的味道 而且很容易成功.....😂 尤其是烤起來很容易熟.... 給家人試吃也覺得很像一般蛋糕，沒...

食材：雞蛋、無鹽奶油、檸檬、赤藻醣醇、無糖優格 (可略、烘焙用杏仁粉、無鋁泡打粉

免烤箱輕鬆做《生酮草莓奶油蛋糕🎂》6吋

這份低糖低卡的草莓生酮蛋糕-- 👉🏻使用亞麻籽粉以及開心果（屬堅果類）取代消化餅（澱粉類）的蛋糕底座！ 另外使用羅漢果糖（或赤藻糖...

食材：奶油奶酪、酸奶（或優格）100g、亞麻籽粉、羅漢果糖（或赤藻糖醇）、杏仁粉、吉利丁、羅漢果糖或赤藻糖醇、酸奶（或優格）、草莓清洗切片後備用、綠色山丘無鹽發酵奶油、綠色山丘鮮奶油、開心果(剝殻）、鮮奶、食用色素紅色或是草莓汁、食用色素紅色或是草莓汁取代亦可、羅漢果糖、水果、開心果適量(剝殻）、綠色山丘發酵無鹽奶油

爆漿海鹽奶蓋黑豆糙米蛋糕4吋

減肥時看到蛋糕還是會流口水，為了滿足自己的口腹之慾，就做了這款蛋糕。這可以給控制體重或糖尿病人食用，如果要給糖尿病人食用怕奶蓋部分...

食材：蛋黃、生糙米粉、蛋白、黑豆粉、椰棕糖或赤藻糖醇、玄米油、牛奶、奶油起司乳酪、全脂牛奶、杏仁粒/杏仁片、玉米粉、海鹽、動物性鮮奶油、無糖優酪乳

生酮 400次防彈摩卡咖啡

在實行生酮飲食又超級無敵想跟風的人，難道只能做400次咖啡請家人朋友喝？ 防彈的400次摩卡咖啡讓你也滿足一次自己 完成品一下子喝...

食材：無糖可可粉、無鹽奶油、MCT oil、冰鎮無糖黑咖啡、赤藻醣醇、熱水

電鍋馬克杯蛋糕 (生酮/低醣)

2019/5/28的晚餐後甜點食譜。重要提醒請見底下小撇步

食材：杏仁粉、椰子粉、赤藻糖醇、無鋁泡打粉、雞蛋、鮮奶

無粉減醣黑芝麻生乳捲

無麵粉配方，減醣時期最愛的甜點。

食材：燈塔牌奶油乳酪、冰蛋黃、無糖黑芝麻醬、冰蛋白、赤藻醣醇、鮮奶油、無糖黑芝麻粉、香草精（可略）

椰香蛋糕 (生酮/低醣)

2019/7/14的點心食譜。重要提醒請見小撇步

食材：杏仁粉、無鋁泡打粉、鹽、椰子油、赤藻糖醇、全蛋、香草精

減醣杏仁瓦片

想減糖的人可以試試 因為加入赤藻糖 口味上有帶一點涼涼的口感 搭配上一杯黑咖啡當下午茶也是一種享受

食材：蛋白、赤藻醇糖、烘焙杏仁粉、無鹽奶油、杏仁片

生酮巧克力蛋糕

多放個巧克力🍫

食材：蛋、巧克力片、無鹽奶油、赤藻糖醇、杏仁粉

低醣料理 <豬肉> 低溫烘培BBQ豬肋條

中秋節很適合來個健康的豬肋條! 超市裡面的BBQ醬都很甜, 我自己不吃也不讓小孩吃. 自己做的最安心. 低溫慢烤比大火烤健康,...

食材：豬肋排、蕃茄切丁、伍斯特醬、西班牙煙燻粉、黑胡椒、海鹽、蒜頭、赤藻糖醇

低醣料理 <雞肉> 泰式椒麻雞

總是會在不知不覺中想起這個令人回味的酸酸辣辣的味道, 但是又覺得外面的油炸雞肉太油膩, 所以就決定自己來做一份氣炸鍋版本的泰式椒麻...

食材：雞腿肉、蒜末、魚露、辣椒末、檸檬汁、醬油、香菜末、米酒、高麗菜、羅望子、白胡椒、花椒粉、海鹽、赤藻糖醇、辣油

低卡芋球

跟烤的地瓜球同口感，冷掉也QQ的

食材：芋頭、赤藻糖醇、鮮奶、奶油、低筋麵粉、木薯粉

生酮版無糖花生醬厚片吐司

本實驗室再次復刻澱粉製作的早餐、下午茶名品。 讓酮友生酮飲食無美食遺憾。

食材：生酮吐司、無糖花生醬、赤藻醣醇

(低碳生酮)入口即化的國寶茶戚風蛋糕

*食譜可做一顆6吋中空模* 過程繁複，因為打發了三樣食材。 與麵粉做的還是有差，不比麵粉做的細緻但口感可以媲美{棉花蛋糕}。 食...

食材：蛋黃、植物油(我用橄欖油)、椰子油、杏仁粉、洋車前子粉、國寶茶包、鮮奶油、蛋白、赤藻糖醇、檸檬汁

生酮版法式吐司

其實生酮飲食你可以有很多變化的，也不至於到沒東西吃活不下去的程度⋯⋯ 後記：我怎麼覺得比我記憶中的正常版法式吐司還好吃，本來期待...

食材：生酮版佛卡夏麵包、椰奶（或全脂牛奶）、蛋、赤藻糖醇

法式酸奶巧克力乳酪熔岩蛋糕🍰

食材：6寸模、消化餅乾、軟化無鹽奶油、自製奶油乳酪、鮮奶油、赤藻糖醇混白糖各半、可可粉過篩、低筋麵粉過篩、全蛋、融化苦甜巧克力

☀️減醣·養樂多軟糖☀️

兒子超愛喝多多 買了可愛的kitty矽膠膜來做個養樂多軟糖給他吃

食材：養樂多、吉利丁粉、檸檬汁、赤藻醣醇or糖粉