法式酸奶巧克力乳酪熔岩蛋糕🍰
食材
步驟
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先將模具用烘培紙將內側鋪滿。 消化餅乾壓碎跟軟化無鹽奶油拌勻，鋪平模具底層並壓緊實。
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預熱烤箱200度 將乳酪糊材料除了融化巧克力外全部拌入，融化苦甜巧克力放最後拌入並快速攪拌避免結塊太多。
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倒入模具，輕震3、4次，將氣泡震出。放入烤箱烘烤40分鐘。 取出放涼，包上保鮮膜放入冷藏一個晚上，隔天就可以脫模擺裝飾啦🥳🥳🥳
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擺完最後再撒上一點糖粉，也挺美的😍😍😍
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或是擠上鮮奶油，不一樣的視覺饗宴😋
小撇步
沒有赤藻糖醇可用砂糖取代，減量5～10g即可。（已經是減糖配方）
