豬里肌肉片

蘑菇肉丸子便當

減脂人最愛的火鍋豬肉片，可以包好多蔬菜，這次發想用了整顆蘑菇有爆漿水份很多的口感，蘑菇吃起來脆脆的😋

食材：火鍋豬里肌肉片、蘑菇、醬料、黑龍蔭油膏、水

鳳梨木耳炒嫩肉

現在鳳梨正當時，除了富含膳食纖維可以幫助消化之外，它的維他命C更是蘋果的5倍。 此外，鳳梨裡面含有鳳梨蛋白酶（即鳳梨酵素），廣泛被...

食材：新鮮鳳梨、泡發木耳、醬油、豬里肌肉片、味霖、米酒、薑絲、水、白胡椒粉、香油、鹽

糖醋豬肉片炒彩蔬/家常菜

這道糖醋豬肉片炒彩蔬，將火鍋肉片換個做法，又是另一番滋味。運用蘋果洋蔥軟化肉質，並帶有天然果香甜味，肉片充分吸收醃肉醬料，搭配彩色...

食材：豬里肌肉片、紅甜椒、醬油、黃甜椒、米酒、番茄醬、黃洋蔥、蘋果泥、白醋、紫洋蔥、洋蔥末、糖、地瓜粉、鹽、蒜頭

【南瓜豆豉蒸肉片】電鍋快速料理

豆豉蒸肉片，用電鍋來料理，讓料理更輕鬆，一鍵就能輕鬆上菜。 南瓜香軟，配上鹹香的豆豉肉片，超級下飯，裝便當也很合適。 使用肉片...

食材：豬里肌肉片、南瓜切片、豆豉、醬油、太白粉、麻油、米酒、糖

嫩煎里肌 【一匙入味 家常好菜】

利用李錦記舊庄特級蠔油及醬油來醃漬里肌肉片，不需要準備一堆調味料，簡單調味就能讓口味獨特不死鹹。事先將里肌肉片將白色的筋切斷，並拍...

食材：豬里肌肉片、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、麵粉 (低中高筋皆可)、醬油、米酒

黑胡椒洋蔥肉片

食材：洋蔥、紅蘿蔔、豬里肌肉片、李錦記黑胡椒醬、蛋

甜肉片

食材：豬里肌肉片、醬油、味霖、白砂糖、米酒

粽子變身！豬肉糯米團

吃粽子的時候總覺得都在吃澱粉～蛋白質不太夠啊！於是想到了這個簡易的方法～脆脆的豬肉加上Q軟的粽子口感很搭😋擠上檸檬汁更開胃唷！

食材：北部粽、檸檬、鹽、食用油、豬里肌肉片（

高蛋白「海鮮鍋燒烏龍麵」790卡

冬天就是要吃碗熱騰騰的湯麵 烏龍麵熱量較其他麵條低 Q彈的口感又能增加飽足感 加上滿滿的海鮮料與豬肉片 配料部分可以順便清一下冰箱...

食材：讚岐烏龍麵、雞蛋、小白菜、豬里肌肉片、干貝（可用蛤蜊取代）、花枝片、貢丸、茅乃舍招牌湯包

蔥爆肉絲豆乾

豆乾不用掉會壞～所以一起下鍋吧！和蔥爆豬肉結合在一起，也不違和。 我家老爺只吃瘦肉，所以我用豬里肌，若用梅花部位的肉絲會更香呢！

食材：豬里肌肉片、豆乾、醬油、青蔥、地瓜粉、大蒜、辣椒、醬油膏

《五香排骨》

食材：豬里肌肉排…2片、醬油、太白粉、香油、蒜泥、五香粉、海鹽

豬里肌四季豆串

煎里肌肉片很乏味，加點豆豆變化一下

食材：豬里肌肉片、四季豆、蒜粉、醬油、醬油膏、地瓜粉、義大利香料、油

蒜泥金針豬肉卷

豬肉搭配蒜泥是不敗的組合，捲入金針菇之後，健康更加分。

食材：豬里肌肉片、金針菇、蔥、蒜頭、醬油

味噌高麗菜

食材：豬里肌肉片、高麗菜、味噌、蒜頭、米酒、味醂、醬油

法式藍帶豬排

黃金酥脆的炸衣，包覆著軟嫩多汁的豬里肌排，切開緩緩流出來的香濃起司，和黑胡椒醃製的鹹香火腿，讓毫無調味的原味豬排口感超有層次。在家...

食材：豬里肌肉排、火腿片、起司片、麵包粉、麵粉、雞蛋

黃豆芽肉片蕃茄湯

炎熱夏天不要常喝重鹹油膩的湯，來點黃豆芽非常清爽脆口，也對身體很好~ 加點肉片一起搭配，這道是我參考營養師的低卡瘦身湯去調整的，...

食材：牛蕃茄、黃豆芽、豬里肌肉片、鹽、蔥絲、高湯

清蒸豆腐金針菇肉捲

里肌火鍋肉片包裹著金針菇，加上嫩豆腐，將其蒸熟，淋上醬汁，簡單方便，清爽美味，又能吃到滿滿的動物性與植物性蛋白質與豐富的膳食纖維，...

食材：豬里肌肉片(火鍋肉片11片)、嫩豆腐 1盒、蒜頭(大)、金針菇1包、辣椒、青蔥、老薑、醬油、醬油膏、烏醋、糖、小磨坊蒜風味油