百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貝蒂做便當
56 食譜 1.3 萬 粉絲

《五香排骨》

《五香排骨》
184 說讚 2 一起做

份量

2 人份

食材

醃料

步驟

  • 豬里肌肉排以肉槌敲扁。

    豬里肌肉排以肉槌敲扁。

  • 斷筋。

    斷筋。

  • 加入全部的醃料,拌均,置於冷藏醃過夜(或醃20分鐘)。

    加入全部的醃料,拌均,置於冷藏醃過夜(或醃20分鐘)。

  • 鍋內倒入少許油,以中小火熱油鍋後,將排骨入鍋香煎,煎至兩面均呈金黃色、以筷子可輕易刺穿時,即可起鍋。

    鍋內倒入少許油,以中小火熱油鍋後,將排骨入鍋香煎,煎至兩面均呈金黃色、以筷子可輕易刺穿時,即可起鍋。

  • 靜置片刻(約5分鐘),即可切塊享用!

    靜置片刻(約5分鐘),即可切塊享用!

小撇步

✏️醃料也可加少許糖(二砂),讓整體口感呈現鹹香微甜,蠻讚。
✏️如自冰箱取出醃好的排骨,需置於室溫退冰以防下鍋時出水。
✏️起鍋後可撒入少許鹹酥雞調味粉,增添風味。


1.8 萬 瀏覽
avatar
貝蒂做便當 56 食譜 1.3 萬 粉絲

Hi我是貝蒂~我寫了三本瘦身料理書😊 ————————————— 🔺2020年新出版:《愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】》 🔺2019年出版《愛妻無壓力瘦身便當》 🔺2018年出版《愛妻瘦身便當》 ————————————— 於各大網路書店、實體書店都可以買到喔! ♥⋯Instagram:betty.bento ♥⋯facebook:貝蒂做便當 大家一起煮起來、吃起來、瘦下來吧💪

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 三杯雞 炒麵 高麗菜飯 雞湯 瓜仔肉 竹筍 鮭魚 金針菇 粽子 糖葫蘆 四季豆 南瓜 娃娃菜 番茄 排骨 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 餅乾 糖醋排骨 杏鮑菇 番茄炒蛋 高麗菜 義大利麵 雞肉 香菇雞湯 湯麵 滷肉 茄子 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 家常菜 台式泡菜 雞胸肉 地瓜 花椰菜 酸辣湯 麻婆豆腐 蒸蛋 菠菜 打拋豬 小黃瓜 炒飯 玉米濃湯 低脂高蛋白 白菜滷 豆腐 蕃茄燉牛肉