豬里肌肉片

韓式部隊鍋

煮鍋物真的很方便，利用家裡或冰箱現有的食材，一鍋到底，輕鬆就可完成韓式口味的部隊鍋，泡菜微酸微辣的湯頭就是美味，一整鍋暖呼呼的，好...

食材：韓式泡菜(含湯汁)、洋蔥、高麗菜、西芹、青蔥、小蕃茄、金針菇、火鍋料、韓式年糕、板豆腐(凍豆腐)、豬里肌肉片(薄)、雞蛋(可略)、泡麵、起司片、水、鹽(視需要)

《義式料理》蒜香豬肉義大利麵

食材：豬里肌肉(切條)、義大利麵、蛋白、大蒜(切片)、米酒、辣椒(切圈)、黑胡椒、乾辣椒片、鹽、乾巴西里、太白粉、起司粉／起司片、乾辣椒絲(裝飾用)

沙茶炒麵

食材：關廟麵、豬里肌肉片、醬油膏、沙茶醬、洋蔥、水、鴻禧菇、青江菜、蒜頭

山葵風味豚肉豆腐大阪燒

先將豬肉片、醬油及S&B 山葵膏醃一下，再把新鮮蔬菜的食材、S&B 山葵膏與粉漿拌在一起，讓麵糊也充滿清爽的山葵香...

食材：柴魚片、高麗菜絲、豬里肌肉片、玉米粒、S&B 山葵膏、低筋麵粉、紅蘿蔔絲、日式薄鹽鰹魚醬油、美奶滋、香鬆、雞蛋、鹽滷豆腐丁、水、香菇素蠔油

蔥肉山藥卷

週末時候可以來上一盤下酒小菜～ 一般在燒烤店可以吃到蔥肉捲，蔥的多汁～配上肉的嫩口！超完美～ 這道還多加入了山藥，增加口感，還有滑...

食材：豬里肌肉片（薄片）、蔥（切段）、鹽、日本山藥（切小條）、胡椒粉、白芝麻、胡麻醬

金針菇炒肉片

用薄豬里肌肉片稍醃漬一下，與金針菇拌炒，口感軟嫩滑順，略帶湯汁，亦可拌飯，是一道非常簡單好吃的下飯料理。 歡迎您來逛逛喔～ ht...

食材：豬里肌肉片(切薄片)、金針菇、鹽、青蔥、胡椒粉、老薑、米酒、辣椒(可略)、太白粉、小磨坊蒜風味油、水

家常炒飯

毛豆、玉米是家裡的常備蔬菜，趕時間的時候用來炒飯，方便又營養！

食材：毛豆白飯、豬里肌肉片、玉米罐頭小罐、青蔥、醬油膏、黑胡椒粉

薑汁燒肉（佐烏梅露糖燉肉桂蘋果）

如果你已經燉好一鍋「烏梅露糖燉肉桂蘋果」，用它來做經典日式料理－薑汁燒肉，再適合不過！少了傳統作法的醬油和味霖等調味料，風味更添深...

食材：豬里肌肉片（或梅花肉片）、低筋麵粉、薑、植物油、「烏梅露糖燉肉桂蘋果」的醬汁、洋蔥、「烏梅露糖燉肉桂蘋果」的蘋果

秋葵起司肉捲（簡易/便當菜）

牛肉捲秋葵有蛋白質有蔬菜的簡易料理、濃郁下飯的醬汁是便當菜的好選擇。

食材：豬里肌肉片、秋葵、麵粉（灑粉用）、起司片、醬汁、醬油、糖、味琳、蕃茄醬、蠔油、梅林醬油

台式辣椒醬炒飯

炒飯是最適合解決一餐的料理~ 我最愛！ 煮出來粒粒分明❤️ 香辣香辣Der

食材：白飯、豬里肌肉片、雞蛋、辣椒醬、鹽巴、水、芝麻油、醬油

快手便當菜~~梅子山藥豬肉捲

食材：豬里肌肉片、日本可生食山藥、日式鹽梅醬、葵花油、皇宮菜、薑絲

廚房完工後的第一煮~~中日合併豆皮烏龍麵

這一道豆皮烏龍麵是常常可以在日本的立食麵bar看到,但我又用了台灣人慣用的扁魚跟小魚乾一起來熬湯底,吃起來有豬肉的香味、小魚乾的清...

食材：丁香小魚乾、扁魚乾撕成小塊、白芝麻油或香油、蒜仁、喜馬拉雅岩鹽、洋蔥切直絲、白蔭油、紀文黑輪、大豆皮、豬里肌肉片、胡蘿蔔切薄片、市售烏龍麵、市售豬肉乾、熱開水

【早午餐】古早味燒肉蛋餅

Youtube影片教學->https://youtu.be/1_y8jzISYEE 假日早上懶得出門 又想吃蛋餅 所以只好...

食材：低筋麵粉、太白粉、豬里肌肉片、水、醬油、蔥花、蠔油、雞蛋、米酒、鹽

♥️豬里肌×青江菜×吐司♥️

營養美味的早餐就此誕生~~

食材：吐司、奶油乳酪、青江菜、豬里肌肉片、醃豬肉（橄欖油、蒜末、醬油）

什錦炒麵

肉我選擇豬里肌，肉質比較嫩，我炒麵之前會先用醬油跟太白粉下去醃製，再下去川燙

食材：黃麵、洋蔥、香菇、蛤蜊、芹菜、紅蘿蔔、豬里肌肉片、醬油、太白粉

煎豬里肌肉片

是簡單的主菜，適合帶便當，也可以變化成肉蛋吐司！

食材：豬里肌肉、蒜頭、蔥、醬油、糖、水、太白粉

薑汁豬肉佐炒洋蔥

這是我很愛的一道日式家庭料理， 薑磨成泥後， 加入甜甜鹹鹹的調味， 用薑汁醃肉， 會讓肉質變得柔軟😄 再將醃肉的薑汁拿來炒洋蔥， ...

食材：豬里肌肉片（4片）、洋蔥、薑泥、沙拉油、醬油、米酒、味霖、糖、鹽巴