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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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火鍋很清爽,也可以吃到很多纖維! 在白菜盛產的季節就來做這個吧!
食材:白菜、五花肉、昆布或柴魚片、水
用紅糟醬醃漬幾天入味,簡單煎出顏色漂亮,肉質軟嫰的便當菜~
食材:豬肉厚片、地瓜粉、紅糟醬、米酒
口感細緻的豬肉絲遇上色彩繽紛的甜椒,色香味俱全。
食材:豬肉、甜椒、馬鈴薯、蒜頭、原味鮮味炒手、胡椒粉
#阿洪詩 不用系列第3集-不用滷包的滷肉 用簡單好買的調味料,就可以取代滷包,做出不用滷包的滷肉囉~ 另外加入豆乾、甜不辣、豬血糕...
食材:豬五花肉、蒜頭、雞蛋、八角、青蔥、醬油、細砂糖、白胡椒粉
常常乾煎豬肉片,雖然好吃但還是想試試不同的做法,可以參考看看我以京醬肉絲作為發想的炒肉絲喔✨
食材:豬肉片、醬油、太白粉、米酒、香油、糖、水、醬油膏
將排骨先煎後燉,取代油炸後的油膩感,軟Q的排骨配上鬆軟的南瓜,鹹甜好下飯!
食材:南瓜、豬小排、醬油、蒜頭、冰糖、薑片、水、紹興酒(或花雕酒)
鼠尾草和肉類非常的搭,再加上生火腿更是美妙的無可言喻。微酸帶甜的巴薩米克醋醬提升了整體風味,一旁的培根炒綜合豆沒有奪去主菜風華,卻...
食材:豬小里肌、鼠尾草、巴薩米克醋、生火腿或培根、肉荳蔻、鹽、胡椒、胡椒、麵粉、鹽、奶油、蜂蜜、白葡萄酒
短時間就能完成的甜椒照燒肉捲,用梅花烤肉薄片包裹紅、黃甜椒絲,肉香中充滿蔬菜的甘甜,一點都不油膩。除了是很好的下酒菜、下飯菜,顏色...
食材:梅花肉片、紅甜椒、醬油、黃甜椒、米酒、白芝麻、味醂
眷村炸醬麵跟以肉末為主的傳統老北京炸醬麵的不同,在於會添加豌豆等其他配量來增添份量,但反倒變得料多豐富,喜歡的話還可以加皇帝豆等。
食材:豬絞肉、豆干、豆瓣醬(不辣)、胡蘿蔔、甜麵醬、大蒜、豌豆、蔥、鹽、洋蔥(小)、糖、薑、胡椒粉、醬油
去了傳統市場,看到豬肋排,想起美式餐廳的烤肋排,但又對自己的烤功沒什麼信心,老闆就推薦可以用做……燉,滷,炸,紅燒……那就買了2根...
食材:豬肋排、洋蔥、醬油、青蔥、紹興酒、冰糖、大蒜、糖、香菜
想要做出濃油赤醬的紅燒肉, 炒糖色是個小竅門, 而使用紹興酒來增香有種特別迷人的香氣哦! 更詳細的食譜解說點這裡➜➜ ...
食材:五花肉、紹興酒、冰糖、醬油、油、青蔥、熱水、薑、蒜、桂皮、八角、香葉、黑胡椒粒、花椒
影片教學:http://bit.ly/2ozW8s3 小田太太粉絲團: https://www.facebook.com/mrst...
食材:里肌肉片、紅蘿蔔、醬油、玉米筍、味霖、蘆筍、清酒、水、薑末
因為家人喜歡吃,一次都魯2隻豬腳,不用加很多調味料,愛吃豬腳QQ的口感
食材:豬腳、豆輪、素蠔油、醬油、米酒、蒜頭、蔥
簡單快速很適合帶便當的一道料理,鹹香好下飯,這道料理應該買口感較軟的排⻣。
食材:豬小排、南瓜、蛋液、醬油、豆豉、太白粉、蝦米、白胡椒粉、蒜末、薑末、米酒、醬油膏、糖、香油、蔥末、辣椒
五花肉裹上鹹辣帶勁的醬汁,快手下飯菜又一道!
食材:五花肉、薑、LE CREUSET完美不沾鍋、米酒、洋蔥、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油膏、甜麵醬、水、糖、蒜苗、辣椒
便當宅急便阿母~ 番茄醬的味道小孩真的百吃不膩呀! 便當只要有這一味必定完食😋😋😋
食材:里肌肉排、洋蔥、醬油、鴻喜菇、酒、番茄醬、大蒜、胡椒、水、太白粉、鹽少許、糖
每年竹筍季來臨的時候, 我一定會煮這道古早味的竹筍粥, 對我來說, 這道菜算是療癒料理, 除了料多味美香氣足之外, 傳統的風味更代...
食材:生米、紅蘿蔔、蒜頭、油蔥酥、綠竹筍、香菇、蝦米、五花肉或松阪豬、青蔥、醬油、香油、白胡椒鹽、鹽巴、雞高湯
逛傳統市場有時會看到一些特別的食材!買到白色的珠蔥,如果再種植一陣子,底部肥厚的部分就會轉成紅色, 即俗稱的【紅蔥頭】! 珠蔥口感...
食材:豬後腿肉、珠蔥、蒜、胡蘿蔔絲、清水、紅辣椒、塩