豬肉食材

親子手作:雙菇味噌豬燴時蔬

有時天氣太熱或是趕時間就會將現有的食材直接做成一道料理，今天登場的是味噌口味的！

食材：即期 鴻喜菇、即期 雪白菇、即期 炒豬肉片、木瓜 靠近皮的部分、玉米筍、生菜、味噌

咖哩洋蔥炒肉片-手繪食譜

一道用家中現有調味料就能做出的家常新鮮菜色，15分鐘上菜，肉片滑嫩多汁，咖哩香味更刺激食慾，孩子們很愛哦！ 我的新書 【Rea手...

食材：豬肉薄片(五花/梅花皆可)、洋蔥、開水、甜豆、咖哩粉、醬油、鹽、米酒、太白粉

港式焗烤豬扒飯 (烤箱)

焦焦的起司香! 好吃!

食材：隔夜飯、豬排、米酒、洋蔥、醬油、義大利麵紅醬、番茄、太白粉、番茄醬、罐頭鳳梨、糖、雞蛋、Mozzarella 起司

千張蓮藕豬肉卷-減醣料理

蓮藕爽脆，加入絞肉中可使肉餡清爽不油膩, 其中富含的膳食纖維及各種微量元素可明顯的補氣益身，增強人體免疫力，是非常好的食材

食材：千張皮、蓮藕、薑末、豬絞肉、香油、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、米酒、胡椒粉

紅燒蓮藕封

蓮藕爽脆，加入絞肉中可使肉餡清爽不油膩, 其中富含的膳食纖維及各種微量元素可明顯的補氣益身，增強人體免疫力，是非常好的食材

食材：蓮藕、豬絞肉、香油、洋蔥、薑末、醬油、紅蘿蔔、鹽、糖、米酒、水

法式蔬菜燉肉 pot au feu

疫症陰影下的農曆年初二。為人為己，深居簡出。 天氣又濕又寒，鑄鐵鍋保溫佳，用餐完畢鍋子還是暖烘烘。一煲有菜有肉，順便清冰箱。這次...

食材：豬肋條、洋蔥、白酒、西芹、高湯、香草、甘筍、鹽、蕃茄、黑椒碎、蒜頭切片/切碎

薑燒豬肉沙拉

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47095871 豬瘦肉片用薑醬油醃漬， 入...

食材：豬後腿瘦肉片、薄鹽醬油、味醂、薑末、紫高麗苗/彩椒

全聯食譜爸爸回家做晚飯-芋香紅燒鮮菇里肌

誰說的自己在家無法做出美味的紅燒料理呢? 跟著老師的食譜, 加上萬能醬料包 新手小廚也可以做出很棒的料理喔~~🤗🤗 喜歡透過影片...

食材：紅燒鮮菇醬汁、豬里肌薄片、芋頭塊、蒜仁(切末)、洋菇(對切)、板豆腐(切丁)、辣椒片、水、沙拉油

【中式料理】麻婆炒麵

有點懶？只想煮一道料理就餵飽全家嗎？麻婆炒麵是個不錯的選擇哦~

食材：絞肉、青江菜、寬版麵、蒜頭、豆瓣醬、麻辣醬、砂糖、水、醬油

紅糯米珍珠丸子

食材：豬絞肉、紅糯米、蔥、乾香菇、蒜頭、糖、鹽巴、米酒、醬油、蠔油、香油、白胡椒粉

豆干肉絲-手繪食譜

家家都有的豆干肉絲，是餐桌的固定班底。軟嫩的豆干絲讓孩子一口接一口，大喊再來一碗飯！ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌...

食材：五香豆干、豬肉絲、米酒、葱、醬油、白醬油、蒜頭、糖、胡椒鹽、辣椒絲、白胡椒粉、香油、太白粉、油(下鍋前加)

千張豬肉菠菜鹹派

來源：https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=806...

食材：千張（19x20cm）、帕瑪森起司粉、雞蛋、鮮奶油、絞肉、菠菜、洋蔥、大蒜、小番茄、鹽、胡椒

家常料理-自製鹹豬肉炒飯

鹹豬肉的鹹香，是這道炒飯的靈魂，一上桌立馬被秒殺，一起來試試吧！

食材：白飯、自製鹹豬肉、蛋、蒜末、洋蔥、蔥花、鮮味炒手、白胡椒粉

鮪魚玉米肉餅

團友分享的食譜之一 很簡單，很好吃，小孩超愛😋 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.faceb...

食材：豬絞肉一盒、鮪魚罐頭一罐、玉米罐頭半罐、雞蛋、鹽巴

蒜泥白肉

蒜泥白肉，這道看似簡單的料理，可不是直接用熱水川燙就能解決的唷！教你小撇步，煮出清甜又軟Q的肉質。 . 更多食譜都在 https:...

食材：三層肉(豬肉)、老薑、辣椒、青蔥、蒜頭(切蒜末)、利刀、蒜泥、砧板、烏醋、碗公、醬油、湯鍋、香油、鐵湯匙、醬料碟、盤子

蜜汁烤豬

蜂蜜微甜的口感與生薑交織出動人美味

食材：薄切里肌豬肉、鹽、低筋麵粉、生薑（切末）、醬油 (糖醋醬作法)、酒 (糖醋醬作法)、蜂蜜 (糖醋醬作法)、沙拉油

黏嘴滷肉飯+豬皮

不加滷包

食材：帶皮三層肉、冰糖、油蔥、紅露或紹興