百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廖珊康
5 食譜 6 粉絲

紅燒蓮藕封

紅燒蓮藕封

描述

蓮藕爽脆,加入絞肉中可使肉餡清爽不油膩, 其中富含的膳食纖維及各種微量元素可明顯的補氣益身,增強人體免疫力,是非常好的食材

13 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
紅燒醬汁

步驟

  • 將蓮藕切成2公司的小段,挖空呈環狀,泡鹽水備用

    蓮藕切成2公司的小段,挖空呈環狀,泡鹽水備用

  • 豬絞肉加上切碎的紅蘿蔔、洋蔥與挖出的蓮藕,和調味料拌勻,填滿環狀蓮藕,上下拍少許太白粉後入鍋中略煎。

    豬絞肉加上切碎的紅蘿蔔洋蔥與挖出的蓮藕,和調味料拌勻,填滿環狀蓮藕,上下拍少許太白粉後入鍋中略煎。

  • 空鍋倒入醬油50ml,糖1/4小匙及水200cc後,放入蓮藕封,蒸煮至熟軟即可。

    空鍋倒入醬油50ml,糖1/4小匙及水200cc後,放入蓮藕封,蒸煮至熟軟即可。

5,909 瀏覽
avatar
廖珊康 5 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 高麗菜飯 早餐 金針菇 娃娃菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 雞肉 香菇雞湯 粽子 小黃瓜 炒飯 高麗菜 湯麵 豆腐 義大利麵 地瓜 白菜滷 杏鮑菇 櫛瓜 糖葫蘆 鮭魚 茄子 餅乾 竹筍 四季豆 低脂高蛋白 三杯雞 馬鈴薯 麻婆豆腐 菠菜 花椰菜 滷肉 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 雞湯 蒸蛋 雞胸肉 排骨 南瓜 家常菜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 台式泡菜 玉米濃湯 番茄 打拋豬 酸辣湯