豉油

易整到爆牛丼

牛丼超級容易煮，不需要日本調味料都可以做到日本味😋 可另加溫泉蛋或水波蛋增加風味。我唔識整溫泉蛋，但連水波蛋都失敗了，哈哈!!

食材：肥牛片(超薄卷裝)、洋蔥、鹽、糖、豉油、水、橄欖油

【影片篇】雞肉泡菜豆腐飯（一人前)

宅在家中不出門 的日子 , 清一清雪櫃簡單製作, 如果你跟我一樣的懶,但對食物還是有着一定的要求,不如就想想這一個簡易版碟頭飯! ...

食材：雞扒又或者雞腿、韓國泡菜(細包)半份、豆腐、胡椒粉、豉油、糖、粟粉、油、蒜

蝦肉雞胸馬蹄煎餅《影片篇》

材料簡單, 今次分享係為一些每日都要煮飯好像我一樣諗送諗到頭都痛的家庭主婦們, 食材中只要略有些小變化, 又是一道好菜式~ ★要...

食材：蝦肉、雞胸、胡椒粉、馬蹄、豉油、蔥花、砂糖、鹽、油

快速上菜：皮蛋蒼蠅頭

簡單下飯的好料理，失敗率低。 而且超神速就可以上菜

食材：油、粗絞肉、蒜頭、辣椒🌶️、黑豆蔭豉、香油、皮蛋、韭菜花（或韭菜）

蝦肉雞胸馬蹄煎餅《影片篇》

材料簡單的家常菜, 今次分享主要係為一些每日都要煮飯好像我一樣諗送諗到頭都痛的家庭主婦們, 在云云的食材中只要略有些小變化, 又是...

食材：蝦肉、雞胸、馬蹄、蔥花、胡椒粉、豉油、砂糖、鹽、油

洋蔥豬扒

洋蔥豬扒這道菜以豬肉為主要食材，加上洋蔥以及各種調味料調製而成。豬肉含有豐富蛋白質，洋蔥則具有甜味和微辣味，蠔油和豉油增添了港式口...

食材：豬扒、洋蔥、糖、蠔油、紹興酒、胡椒粉、生粉、豉油

滑蛋牛肉煲仔飯

食材：米、免治牛肉、蠔油、雞蛋、豉油、米酒、砂糖、鹽、味淋、胡椒粉、水

素食鵝肝醬Vegan Foie Gras

今天想分享在家也能享受到高級法國餐廳般的感覺😌 就是一起做素食「鵝肝醬」😍 簡單又有營養的食材！

食材：腰果、有機可可脂、精製椰子油、水、白麵豉、干邑白蘭地（沒有洒精）、營養酵母、芝麻醬、松露油、香菇磨成的粉、鹽、黑胡椒

【影片篇】BB椒黑醋雞肉飯(一人前)

「雞胸」是肉類中較健康部份,所以在食譜上我採用上、加入了紅酒及黑醋將口味轉換一下,帯來味覺新感受! 【影片篇】: https://...

食材：雞肉、BB椒、Rosemary、紅酒、黑醋、鹽、蒜頭一粒、豉油、胡椒粉及黑胡椒、粟粉

電鍋版豉油雞

簡單的料理，嫩而入味。

食材：光雞、葱、薑、醬油、老抽、鹽、糖、蠔油、料酒、五香粉

臘腸蒸雞翼

食材：雞翼、臘腸、燒酒、雞粉、粟粉、糖、豉油、薑絲

粟米肉碎飯

製作簡單，所有食材可於超級市場內購買。

食材：肉碎、牛奶、豉油、粟米粒、糖、雞蛋、粟粉、麻油

日式油金魚頭湯

今次介紹的魚頭湯，最主要的是研究如何清洗魚頭和癖去腥味， 這個清潔魚頭的方法，是我從一本日文的烹飪書見到的，我自己用過之後，覺得非...

食材：油金魚頭、日高昆布、清水、淡口豉油、清酒、鹽、大蔥

白菜肉碎湯

食材：白菜、肉碎、生粉、雞湯、豉油、豆腐、鹽、蒜頭、米酒、薑、胡椒粉

豉油雞

食材：豉油 (老）、豉油 (生）、米酒、幹 orange peel、八角、五香、黃冰糖、桂枝

辣椒炒肉碎

三十分鐘製作簡單家常菜，材料可以在超級市場購買。

食材：豬肉碎、辣椒、魚露、蒜頭、糖、豉油、粟粉、麻油

彩椒牛肉炒鷹嘴豆闊條麵

總熱量511kcal (蛋白質50g 碳水化合物17.7g 脂肪26.6g) ——————————————————————— 由超...

食材：有機鷹嘴豆闊條麵、牛肩胛肉片、紫洋蔥(切絲)、燈籠椒(切絲)、蒜頭(切碎)、橄欖油、豉油、麻油、黑胡椒碎