【影片篇】BB椒黑醋雞肉飯(一人前)
描述
「雞胸」是肉類中較健康部份,所以在食譜上我採用上、加入了紅酒及黑醋將口味轉換一下,帯來味覺新感受!
【影片篇】:
https://www.youtube.com/watch?v=h75gt5Z7mI0&list=PL8zj0v3dnaQjfsck_pM6-S_pqX9A7DPgw&index=1
份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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把雞肉切粒,加醃料醃上半小時以上
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把BB椒切粒
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開爐加入適量油,放入雞肉爆炒
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再放入BB椒同炒
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跟手加入紅酒/黑醋/及少許鹽作調味,及(試味)
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備飯,加入飯面上便成一道既簡單又美味(碟頭飯)
小撇步
食譜上以個人喜好選取「雞胸」一件，當然你亦可依個人口味選擇（雞柳、雞比）等不同部位!
