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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這幾天超冷的,來道熱呼呼的雞湯白菜滷正適合!傳統的白菜滷工序比較麻煩,這次直接用雞油油蔥酥來帶出香氣,再用雞高湯去煮,日式豆皮取代...
食材:大白菜、蝦米、蒜末、紅蘿蔔、黑木耳、油揚(日式豆皮)、養泉鮮菇雞高湯、養泉黃金雞油油蔥酥
食材:高麗菜、乾生豆皮、油、塩、烹大師、蒜頭
濃郁湯頭使用【砂鍋魚頭鍋湯底粉】,加入配菜入味香醇濃郁,百搭湯底做出好料理
食材:田義|砂鍋魚頭湯底粉、冷水、大白菜、魚頭(半個)、豆皮、香菇、豆腐、辣椒、蒜頭、金針菇、沙茶醬、黑木耳、豬肉片、蒜苗、蛋
新的一年到來,趕快來動手做做這款有吉祥寓意的「吉是/事/花生杏仁酥🥜」,除了有令人懷念的傳統桃酥口感,還加入帶有顆粒的花生醬更讓餅...
食材:植物奶油、顆粒花生醬(低糖)、海藻糖、上白糖、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、小蘇打粉、泡打粉、杏仁豆
日本新年的前一天叫做“大晦日”(misoka) 當天傳統會吃蕎麥麵,稱作“年越しそば”(toshikoshi soba) 因為麵條...
食材:常溫蕎麥麵、柴魚片、豆皮、乾燥昆布、山藥、水、蛋黃、洋蔥、炸蝦、醬油、味霖、堅魚粉
麵糰加些堅果類,撒些乳酪絲,烤箱烘烤,香噴噴~
食材:高筋麵粉、鮮奶、冰水、糖、奶油、酵母粉、乳酪絲、瓜地馬拉夏威夷豆、蔓越莓乾
豆干我是用小方塊 也可以用黑豆干~ 乾香菇若小朵免切、若大朵可切塊(或絲) 材料量都是可以自行調比例 所以我都寫適量^^"
食材:絞肉、鳥蛋(可放可不放)、小丸子(可放可不放)、豆干、白蘿蔔、乾香菇、洋蔥、蔭瓜罐、辣椒末、蒜末、蔥花、薄塩醬油、開水、米酒(可放可不放)
這款冰沙融合哈密瓜、小黃瓜、青葡萄與萊姆的清爽果香,低熱量、高水分,炎夏補水又降火氣,清涼又爽口,純素也能輕鬆享受! 食譜來源:...
食材:無糖豆奶(或植物奶)、青葡萄、哈密瓜(去皮去籽)、小黃瓜(約半條)、蜜瓜(去皮去籽)、萊姆(去皮)、冰塊
需要高蛋白營養者 千萬不可錯過的一道菜
食材:薑絲、非基改豆皮、醬油、米酒、蠔油、砂糖、雞粉
食材:蛋、美乃滋、芥末、胡麻醬、黑胡椒、鹽、糖、燻鮭魚、酸豆
食材:里仁 香椿抓餅 (冷凍)、鹽、(乾)香菇、紅蘿蔔、黑木耳、里仁 白豆干、紅辣椒(辣)、青龍椒(不辣)、老薑、醬油、辣油、白胡椒粉
庫斯庫斯是高纖又低脂的中東穀物,搭配鮮蝦與彩色蔬菜,營養均衡又繽紛上桌。 蔬菜先炒香再拌入庫斯庫斯,能讓整體風味更有層次;蝦子最後...
食材:庫斯庫斯、鮮蝦、柳橙汁、洋蔥、初榨橄欖油、紅蘿蔔、黃芥末醬、香吉士柳橙、蜂蜜、小黃瓜、酸豆、白酒、鹽、月桂葉、現磨黑胡椒
將黃豆粉加入吐司,究竟會擦出什麼樣的火花?本來想做豆漿吐司但是家裡沒有豆漿,於是用烤焙過的黃豆粉替代,反而別有一番風味呢!減少奶油...
食材:高筋麵粉、水、黃豆粉、三溫糖、蜂蜜、海鹽、新鮮酵母、法國老麵、無鹽奶油
運用冰箱中的食材,快速便利製作出一道,屬於個人獨享的美味餐點料理~~
食材:「烹大師」香菇風味、義大利直麵、鮮香菇、杏鮑菇、洋菇、荷蘭豆、蒜末、松露義大利麵醬、煮麵熱水
蒜香、清爽的毛豆, 佐以芋頭、豆乾, 變成低熱量、營養均衡的料理。 作為下酒菜或是談心, 追劇的點心,均適宜。 一口接一口,涮嘴又...
食材:毛豆仁、芋頭、蔬菜油、豆乾、白胡椒粉、蒜頭、海鹽、辣椒、白芝麻粒
夏天的開味菜
食材:豆乾、香菜、大蒜、辣椒、蒜頭、素豪油、香油
用無乳糖鮮乳製作的咖啡歐蕾,細膩甜味能使咖啡苦澀味變得更加柔和,濃醇奶香味也絲毫未減。學會了你也趕緊收藏做起來吧! ☕相關食譜:...
食材:重焙義式配方豆、85℃熱水、無乳糖鮮乳、肉桂粉/可可粉
夏日的麻竹筍滷燉雞,更清爽,加入豆乾和紅蘿蔔,讓口感更豐富,配色更顯眼刺激食慾。用小V燜煮,快速入味、不用顧爐很優雅,一鍋到底營養...
食材:麻竹筍、雞肉、豆乾、紅蘿蔔、醬油、冰糖、水、滷包