蠔油蔬菜料理

乾咖哩ドライカレー (平底鍋版)

乾咖哩 (ドライカレー)是一種源自日本的咖哩，與一般咖哩不同，沒有湯汁，所以稱之為乾咖哩。材料為豬絞肉配搭切碎的洋蔥、青椒跟紅蘿蔔...

食材：豬絞肉、青椒 (中)、紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄、葡萄乾、高湯、咖哩粉、蠔油、月桂葉

簡單做「麻辣香鍋」好香好開胃！！

簡單又好吃的「麻辣香鍋」用「B.B.美美辣醬」也能料理喔！！ 完全大受好評，做法簡單一定要試試看！！ Popo小日子FB：htt...

食材：蔬菜、肉片及魷魚、B.B.美美辣醬、醬油、蠔油及白芝麻、水

清炒四季豆

四季豆清脆可口，口感清甜，簡單做法即可上桌。

食材：四季豆、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、水、鹽

蔓越莓燒肉

蔓越莓所含原花青素、類黃酮、兒茶素、有機酸對身體是好物，搭配李錦記舊庄特級蠔油泡醃新鮮的梅花肉，微酸鹹滋味讓豬肉更軟嫩好吃，分享輕...

食材：豬梅花肉、洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蔥綠(盤飾用可省略)、冷凍蔓越莓、米酒、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粒

香腸高麗菜飯

完整食譜：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/356205811 上星期買了兩顆高麗菜，結果...

食材：白米、高麗菜、醬油、小香腸、蠔油、五花肉片、米酒、香菇、紅油蔥、蒜碎、蝦米、蔥花

欖菜肉鬆四季豆

非常惹味！

食材：四季豆、豬肉碎、橄欖菜、蝦米、蒜蓉、生抽、糖、油、生粉、蠔油、鹽

杏鮑菇咖哩雞

咖哩下飯好吃，冰箱剩的食材 通通炒在一起，簡單也好吃。

食材：洋蔥、雞胸肉、白胡椒粉、杏鮑菇、太白粉、蒜頭、咖哩粉、素蠔油或醬油、油

高麗菜雞肉粥

家人感冒，來做清淡蔬菜雞肉粥～

食材：米、水、蠔油、高麗菜、開水、胡椒鹽、紅蘿蔔、鹽巴、雪白菇、海帶芽、雞里肌

雞肉脆薯塔

雞肉末加入【李錦記舊庄特級蠔油】混拌後再炒，肉末嫩口蠔鮮入味，蔬食鮮甜又多汁，將炒料填入烤好的脆薯塔，外皮焦香酥脆，口感綿密順口。...

食材：馬鈴薯(切片)、雞胸肉(切塊)、李錦記舊庄特級蠔油、牛番茄(切丁)、玫瑰鹽、胡蘿蔔(切丁)、黑胡椒、黃椒(切丁)、橄欖油(薯塔用)、青椒(切丁)、番茄醬(薯塔用)、青蔥(切段)

沙茶炒菇菇蝦仁

食材：蝦仁（先醃）、杏鮑菇（切條）、米酒、蔥段、鹽巴、沙茶醬、蒜末、蠔油、辣椒末（可省）

甜菜心炒杏鮑菇

食材：甜菜心、杏鮑菇、香菇蠔油、枸杞、蒜頭

滷香黃燜雞

用小磨坊萬用滷味包，在家輕鬆滷出色香味俱全的黃燜雞！雞肉香滷入味、滑嫩可口，馬鈴薯鬆軟綿密、入口即化，配上清脆青椒、多汁鈕扣菇，白...

食材：切塊帶骨雞腿肉、鈕扣菇、青椒、紅辣椒、馬鈴薯、中薑、小磨坊萬用滷味包、金黃蒜油、玫瑰鹽、白胡椒粉、醬油、蠔油、米酒、冰糖

涼拌茄子

很清爽的口感 一口接一口

食材：醬油、香菇素蠔油、茄子、糖、油、蔥、蒜頭、辣椒

塔香茄子煲

Q香的麵腸搭配軟香的茄子，簡單好吃

食材：茄子、麵腸、醬油、薑、蠔油、辣椒、細砂糖、九層塔、鹽

涼拌虱目魚皮

現剝的新鮮虱目魚皮不只煮粥好吃很鮮甜，也可以拿來涼拌，冷藏後，會有膠質QQ的，非常好吃涮嘴，ㄧ起試試吧！歡迎到豆豆麻FB粉絲頁逛逛...

食材：虱目魚皮（6小條）、洋蔥、蠔油、嫩薑（約3公分）、糖、香菜、香油、黑醋、胡椒粉

雙椒起司鑲肉

先炒再烤的料理方式，讓這道顏值與營養雙滿分。 清甜多汁的雙椒，青椒的維生素，黃椒的膳食纖維，經典一匙入味【李錦記舊庒特級蠔油】，...

食材：豬肉末、李錦記舊庒特級蠔油、橄欖油、雞蛋、蒜末、青椒、黑胡椒、洋蔥（切丁)、黃椒、太白粉、鮮香菇(切丁)、乳酪絲

素食料理：普羅旺斯蔬果燉飯

陽光充沛的田園 醞釀甜美的蔬果 配合容易取得的豆奶混合穀奶和黎麥。你會得到南法燉飯與陽光的養份

食材：芋香米、番茄泥、菇類、什錦蔬菜絲、甜味醬油、素蠔油、黑糖蜜、橄欖油、味增、韓式紫蘇香油