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愛亂煮小娟
253 食譜 2,520 粉絲

沙茶炒菇菇蝦仁

沙茶炒菇菇蝦仁
19 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

蝦仁醃料
調味料

步驟

  • 備料:蝦仁洗淨擦乾加入少許米酒及鹽巴醃一下,杏鮑菇切條狀或塊狀都可以。

    備料:蝦仁洗淨擦乾加入少許米酒及鹽巴醃一下,杏鮑菇切條狀或塊狀都可以。

  • 下少許油爆香蒜末及辣椒末,再加入蔥白段及杏鮑菇炒至菇菇出水。

    下少許油爆香末及辣椒末,再加入白段及杏鮑菇炒至菇菇出水。

  • 再把杏鮑菇推到旁邊,接著加入沙茶醬及蠔油在旁邊炒香。

    再把杏鮑菇推到旁邊,接著加入沙茶醬及蠔油在旁邊炒香。

  • 再將醬汁及杏鮑菇拌炒均勻後,加入蝦仁兩面煎至變色即可先撈出備用。

    再將醬汁及杏鮑菇拌炒均勻後,加入蝦仁兩面煎至變色即可先撈出備用。

  • 加入少許水煨煮一下,再倒回蝦仁及蔥綠段拌炒至入味,即可美味上桌。

    加入少許水煨煮一下,再倒回蝦仁及綠段拌炒至入味,即可美味上桌。

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愛亂煮小娟 253 食譜 2,520 粉絲

美味小料理之不專業分享☺️以下👩‍🍳⬇️ 想要煮一道菜就會上網參考食譜,然後去掉自己沒有的調味料或是減少太重鹹的調味,變成自己喜歡的味道,走一個健康路線🤤如果你/妳也跟我一樣,歡迎跟著我一起做簡易食譜📝

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