蝦仁

五分鐘滑蛋蝦仁

這道滑蛋蝦仁只要五分鐘即可完成，不但可以做成滑蛋蝦仁飯，拿兩片土司夾滑蛋蝦仁，加點蕃茄醬、一片起司，就是香噴噴的早餐或點心了！

食材：蝦仁、雞蛋、太白粉水

蘆筍蝦仁

不加太白粉拌炒蘆筍，口感更清爽健康喔！

食材：蝦仁、蘆筍、蒜頭、鹽、米酒、黑胡椒

芹菜雞肉鮮蝦排～雞胸肉也能很美味

吃膩一般雞胸肉了嗎？炒、乾煎、舒肥，真的有點膩了，把雞胸肉做成像肉排一樣，可以冷凍保存想吃就吃超方便。

食材：雞胸肉、蝦仁、醬油、芹菜、鹽巴、白胡椒

海鮮煎餅（軟嫩口感）

食材：蝦仁、小卷（圈）、番茄醬、高麗菜絲、麵粉、紅蘿蔔（絲）、太白粉、蔥（末）、水、薑（末）、鹽、白胡椒粉

韓式海鮮煎餅

一口咬滿滿的料。沾點醬冷熱都很滿足的韓式料理

食材：中卷、蝦仁、蛋、香菇、太白粉、白醋、珠蔥/韭菜、中筋麵粉、辣椒粉、冷水（麵糊用）、香油（醬汁用）、冷水（醬汁用）、糖、醬油、白芝麻

蝦仁涼筍優格沙拉

不油膩的菜色是對抗炎炎夏日清爽無負擔的好菜色！當季最甜脆的綠竹筍搭配Q彈爽甜的清燙的蝦仁,淋上優格沙拉醬~不油膩! 爽口! 最棒!

食材：綠竹筍、福樂享吃蜂蜜優格、鹽巴/黑胡椒 各、大白蝦、蔥段、薑片、米酒

鮮肉豆腐蝦堡

以板豆腐為基底，口感厚實，飽足感也很可以，不用擔心整體口感太過無趣，因為食材裡的豬絞肉提供了油脂及香氣、蝦仁則帶來有點多又不會太多...

食材：豬絞肉、蝦仁、醬油、板豆腐、海鹽、白胡椒粉、純白芝麻香油

虱目魚肉蝦仁粥

清爽又鮮甜的虱目魚粥，是常出現在我家早上餐桌上ㄧ道料理，小孩非常喜愛 所以家裡冰箱冷凍櫃裡一定要有庫存的虱目魚柳呀😊

食材：虱目魚柳肉、蝦仁、鹽、肉片、胡椒、米、薑絲、芹菜、蒜酥

超開胃泰式涼拌海鮮

這道超開胃又簡單的夏日輕食，您一定不陌生！ 【泰式海鮮涼拌】鮮美蝦仁、Q彈小卷、甜美干貝遇上酸甜小番茄，搭配上洋蔥和泰式雞醬、檸...

食材：小番茄、洋蔥、白蝦仁、香菜、干貝、泰式雞醬、奇異果、鳳梨等酸甜的水果亦可、小卷、魚露、其他愛吃的海鮮、檸檬、糖

蒜香胡椒蝦

蝦仁與蔥、蒜、胡椒的組合就像鹹酥蝦ㄧ樣，很夠味很下飯！將蝦仁替換成雞肉、豬肉片也很美味喔！

食材：去殼蝦仁、蒜頭、黑胡椒、米酒、蔥

蝦仁豆腐煲

這是一道簡單又不失場面的菜,也很適合帶便當喔!

食材：板豆腐、草蝦仁、米酒、乾香菇、醬油、豆瓣醬、蔥、白胡椒粉、大蒜、水、糖

🍚高麗菜飯

媽媽送了一顆超大愛心高麗菜給我 （感恩的心❤️） 想說除了一般培根炒高麗菜、蒜頭炒高麗菜等有沒有其他可做～ 意外沒想到這樣組合真...

食材：白米、豬梅花炒肉絲（全聯購買）、醬油、宜蘭野生金鉤蝦仁（全聯購買）、鹽、高麗菜、細砂糖、新鮮香菇、紅蘿蔔、水、米酒（浸泡蝦米用）

減脂食譜

食材：蝦仁、魷魚、芹菜、聖女小蕃茄、泰式酸辣醬

自製蝦仁羹🦐🦐

自己做的蝦仁羹不怕成分不純 做成羹湯拌飯拌麵都好 也可當菜碼和料理搭配 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https:...

食材：冷凍蝦仁（用現剝亦可）、魚漿、雨來菇、太白粉、雲耳(泡開備用）、沙茶醬、鹽、雪白菇、香菜、蛋白、紅蘿蔔絲、五印醋、《魚漿調味料》、蔥段、蛋、糖、高麗菜、魚露、太白粉：水

滑蛋蝦仁

滑蛋蝦仁是一道美味的家常菜， 要把蛋煮的滑滑嫩嫩的才好吃， 加上蝦仁的鮮甜， 不需要複雜的調味就非常好吃哦！ 歡迎到我的部落格“小...

食材：蛋、鹽、白胡椒粉、太白粉、飲用水、蝦仁、蔥

鮮蝦炒河粉

食材：蝦仁、韭黃、鹽、青蔥、米酒、醬油、河粉、雞蛋、糖、高湯、白胡椒

《雞肉蝦仁花花煎餃》

以雞絞肉替代豬絞肉，讓煎餃清爽不油膩；將水餃皮疊放後，捲起肉饀再入鍋香煎，就成了漂亮的花朵煎餃。如介意重疊後的水餃皮厚重口感，則可...

食材：雞胸肉、蝦仁、鹽、白芝麻、香油、芹菜梗、紅椒粉、義大利綜合香料