蛤蠣料理

酒香綠絲瓜蛤蜊

每到5月至9月，是台灣絲瓜盛產的季節， 而它的價格低廉與豐盛的營養價值（膳食纎維、鉀、鈣、鐵、維他命B1、B2、C等⋯），正是所謂...

食材：圓筒型綠絲瓜、中蛤蜊、薑絲、蔥段、海鹽、鰹魚風味烹大師、米酒、香油

芋香蛤蜊肉片湯

腰果入湯加上芋頭的香，蛤蜊的鮮，是少爺可以連喝好幾碗的湯品 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog...

食材：芋頭、腰果、蛤蜊、薑、豬肉火鍋片

味噌蛤蠣湯!! - 好簡單，清爽好鮮甜!

味噌蛤蠣湯!!簡單鮮甜又好喝~~ 很適合兩人小餐桌 ^^ 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitchen~ ...

食材：蛤蠣、昆布水、味噌

蛤蠣豆腐蒸

豆腐吸收湯汁精華，特別好吃順口!

食材：雞蛋豆腐、蛤蠣、米酒、薑片、醬油(可略)、鹽巴、辣椒(可略)

《529食堂》蛤蜊蒸蛋湯

蛤蜊的鮮，蒸蛋的滑嫩，絕配！ 大人小孩都愛的電鍋料理。

食材：雞蛋、蛤蜊、水、薑片、鹽

日式酒蒸蛤蜊【大同全功能蒸烤箱】

居酒屋常見的菜色-日式酒蒸蛤蜊，充滿著鮮味和海味~但小小一盤總令人吃不過癮，其實材料和作法再簡單不過了，用大同全功能蒸烤箱來料理，...

食材：蛤蜊、清酒或米酒、青蔥、大蒜、辣椒、大同全功能蒸烤箱

水切優格海鮮沙拉

直接用市售的優格製作水切優格，來取代起司和鮮奶油，不但降低熱量，還可以大幅提升食物鮮味，且可以消除海鮮類的腥味，與讓肉質變得柔軟，...

食材：生菜、小黃瓜、福樂自然零優酪(原味)、小番茄、透抽、蛤蜊、扇貝、蝦、甜橙皮、甜橙汁、鹽、黑胡椒

西班牙海鮮燉飯

每次煮燉飯都是幾乎都是奶油口味，今天來個異國風味。 「西班牙口味」❤️ 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材：米飯、草蝦、鹽巴、蛤蠣、小磨坊-薑黃粉、紅椒、小磨坊-匈牙利紅椒粉、黃椒、小磨坊-羅勒葉、牛番茄、黑胡椒粉、蒜頭、白胡椒粉、洋蔥、花椰菜、水、油

塔香沙茶花枝蛤蠣湯麵

簡單、快速，超台式口味， 沙茶與海鮮怎麼可以這麼對味！

食材：沙茶醬、洋蔥、九層塔、紅蘿蔔絲、透抽、蛤蠣（中）、雞蛋、薑絲、蔥、蒜、鹽、烹大師、米酒、香菇

🍲鮮甜絲瓜蛤蠣湯‼️

美味佳餚❤️新手人妻🎀

食材：絲瓜、蛤蠣、紅標純米料理米酒、鹽巴、香油、嫩薑絲

蛤蜊義大利麵

食材：義大利麵、蒜頭、蔥、菠菜or其他蔬菜、蛤蜊、香菇、鹽、胡椒粉、油

【腹膜透析】海鮮鍋燒麵

千萬別小看豬血糕的醣類和熱量，1小塊30克，約2根手指大小就相當於1份主食，注意勿過量。鍋燒麵240公克＝4份主食，也可以換1碗白...

食材：鍋燒麵、豬血糕、鹽、草蝦、蛤蜊、豬肉片、鯛魚片、花枝片、金針菇、香菇、水、麻油

奶香菇菇南瓜鍋

天氣寒冷的12月，冷風呼呼的吹，可以燉煮一些溫暖的湯品搭配蔬食保養身心。南瓜的營養成份很高，且具抗氧化功效，與高纖低脂的菇菇鮮做成...

食材：好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、鹽、好菇道-舞菇、黑胡椒、南瓜 去皮後、洋蔥、奶粉、高麗菜、牛番茄、木耳、玉米、豆腐、蛤蜊、豬肉片、水

菇菇栗子雞肉炊飯【好菇道親子食光】

好吃的栗子除了當零嘴吃， 包棕子、炒菜或是炊飯料理，也都是可口好吃， 小朋友們最愛吃鴻喜菇跟雪白菇， 簡單用電鍋料理，完全零廚藝，...

食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、鮮味抄手、米、米酒、水(外鍋)、蛤蜊、胡椒粉、栗子、花椰菜或青蔥、雞腿肉、水

虱目魚海鮮飯粥

天氣炎熱什麼也吃不下 清爽的虱目魚飯粥真的很適合

食材：麻竹筍、無刺虱目魚肚、虱目魚皮、蛤蜊、蝦子、芹菜梗、蔥花、油蔥酥、排骨或高湯粉、白胡椒粉、白飯

簡單方便少油好健康的電鍋版蛤蜊香菇雞湯

冷天簡單的煮一鍋雞湯給家人， 電鍋幫忙輕鬆省力， 多加了蛤蜊，不必調味湯頭就很鮮美了！

食材：雞腿切塊、蛤蜊、鹽巴、乾香菇(小顆鈕扣菇)、純米米酒、大蒜、薑

海鮮大板燒

海鮮食材依個人喜好增減也可加入肉片，本圖片為3-4人份，午餐可完全取代，小孩保證喜歡

食材：章魚、蝦仁、中筋麵粉加一顆蛋、柴魚片，美乃滋、高麗菜絲、花枝或蛤蜊