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日式酒蒸蛤蜊【大同全功能蒸烤箱】

Name: 日式酒蒸蛤蜊【大同全功能蒸烤箱】 by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 蛤蜊 300g; 清酒或米酒 1大匙; 青蔥 1根; 大蒜 3瓣; 辣椒 1根; 大同全功能蒸烤箱 一台

描述

居酒屋常見的菜色-日式酒蒸蛤蜊，充滿著鮮味和海味~但小小一盤總令人吃不過癮，其實材料和作法再簡單不過了，用大同全功能蒸烤箱來料理，只需一台"蒸"的很方便!
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336 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

蛤蜊

300g
清酒或米酒

1大匙
青蔥

1根
大蒜

3瓣
辣椒

1根
大同全功能蒸烤箱

一台

步驟

蛤蜊吐沙洗淨，蒜頭切末、辣椒切圈、青蔥切花備用。
取一食器將蛤蜊放入並鋪上蔥花、蒜末、辣椒圈，並淋上清酒或米酒。
烤箱選擇【純蒸】功能，溫度設定100度C；10分鐘。
只需十分鐘快速、簡單、美味的酒蒸蛤蜊就完成囉!
這次使用的【大同蒸烤箱】有內鍵的9種功能:純蒸/強蒸烤/弱蒸烤/烘烤/乾燥/發酵/消毒/保温/解凍，完全滿足愛料理的我，而且飛梭旋轉控制讓操作變得好簡單，只要一台就能端出千變萬化的菜色，擄獲全家人的胃!

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2016/04/11 發表

甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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