蛤蠣料理

紙包魚-柚子胡椒馬頭魚

紙包魚做法簡單，放入蔬菜一起烘烤，只要烤箱就能搞定，烤後底部的湯汁直接喝或沾麵包相當鮮美。 柚子胡椒原本是九州地方的特產，是將「...

食材：馬頭魚、干貝、鹽、蛤蜊、柚子胡椒、洋蔥、黑胡椒粉、小番茄、百里香、玉米筍、白酒、鴻禧菇、橄欖油、花椰菜（可放可不放）、九層塔

自製雞肉丸子之味噌大鍋菜湯

(此食譜來源參考2個女生+7隻貓的料理日記) 「大鍋菜」是我從小高媽媽就喜歡做的，其實就只是一大鍋子裡，放很多健康營養的食材，讓全...

食材：雞胸肉絞肉、青蔥碎、雪白菇、洋蔥碎、甜玉米、薑末、白蘿蔔、醬油、高麗菜、香油、板豆腐、味噌、蛤蜊、雞蛋、青蔥花

炒蛤蜊

食材：蛤蜊、九層塔、蒜頭、辣椒、醬油、香菇素豪油、糖、鹽、香油

微波爐壓力鍋“蛤蜊絲瓜金針菇"7分鐘完成

微波爐壓力鍋“蛤蜊絲瓜金針菇“…1000瓦7分鐘 都是清蒸的，加蒜泥與鹽巴，1cc的橄欖油，簡單的美味⋯

食材：絲瓜、金針菇、蛤蠣、蒜頭

番茄海鮮燉飯

想吃不用去外面買自己做就可以了 酸酸甜甜的番茄 充滿鮮味的蛤蜊及蝦子 口感跟味道都很富有層次感 而且裡面還有教 快速剝蝦...

食材：蛤蜊、白蝦、米、牛番茄、蒜頭、水、番茄醬、紅椒粉、黑胡椒、鹽

洋蔥蛤蜊濃湯～有殼版 {露營OK}

蛤蜊除了煮薑絲清湯，更可以煮西式濃湯呦! 是吃義大利麵或麵包時，很棒的搭檔。 裝在淺湯盤中可以當正式餐點， 裝在杯子中，就搭配早...

食材：洋蔥 (切丁)、高湯或水、牛奶、蛤蜊、中筋麵粉、起司片或莫札瑞拉起司 (可略)

絲瓜蛤蜊細麵

絲瓜的清甜遇上蛤蠣的鮮甜，哇！ 簡單又不單調的家常料理，讚！

食材：絲瓜、蛤蠣、金針菇、薑片、蝦米、九層塔、香油

絲瓜炒蛤蜊

婆家自種的絲瓜只要將表皮用菜刀背刮除即可烹調，吃得到表皮的清脆及蛤蜊的鮮甜，非常適合夏季食用的料理。

食材：絲瓜、蛤蜊、薑、水

蒜香蛤蠣辣炒豬肉

簡單幾個步驟,就能完成下酒菜也超下飯的"蒜香蛤蠣辣炒豬肉"

食材：豬五花肉薄片或梅花豬肉薄片、蛤蠣、韓國辣椒醬、蔥、壺底油、米酒、味霖、蒜末、水

酸白菜火鍋

自己做的酸白菜～健康又好吃，湯頭還會回甘喔！ 食材買回來之後先判斷哪些可以久煮，哪些可以快起鍋再下，就可以依照順序慢慢處理食材了，...

食材：雞骨或排骨熬湯、紅蘿蔔或白蘿蔔、魚丸或火鍋料、高麗菜或白菜、蒜頭、豬肉片（五花或梅花）、菇類、蛤蠣或魚片、酸白菜（市售也可）

超澎湃海鮮烏龍湯麵

自己準備海鮮，料好實在，再搭配讚岐烏龍麵，就是一碗溫暖的海鮮湯麵囉！

食材：南僑讚岐烏龍麵、蝦子、蛤蜊、香菇、玉米筍、蔥花、柴魚湯包（好市多買的）、雞蛋、白胡椒粉、香油

絲瓜蛤蜊湯【烤箱料理】

這鍋『絲瓜蛤蜊湯』完全不加一滴水，純正精華湯汁鮮甜美味，只需要將食材全部放入烤盒裡，再利用烤箱悶烤就能輕輕鬆鬆喝到超級甘醇的絲瓜蛤...

食材：蛤蜊、絲瓜、蝦米、金針菇、薑絲、米酒、白胡椒、鹽

蛤蜊枸杞絲瓜

炎炎夏日來道退火養生料理 不需加任何一滴水,一鍋到底 吃到的全是食物的原汁原味喔

食材：蛤蜊、枸杞,蓮子、絲瓜、薑絲、鹽巴,米酒

青醬蛤蜊干貝燉飯

白飯加進自己做的青醬.1杯牛奶.通通倒進鍋子一起煮滾.再鋪上滿滿的蛤蜊 .干貝.只要15分就能完成~料多到快要滿出來~超過癮的

食材：自製青醬、蛤蜊、白飯、干貝、牛奶、起司粉

夏日優格蒸蛋

把蒸蛋裡的鮮奶油換成優格，少了點負擔，另外因加了大量秋葵，反多了自然的滑順感，咕嚕咕嚕的一口接一口。

食材：秋葵、小番茄、紅蘿蔔、蛤蜊、鹽（煮秋葵）、蛋、福樂自然零優酪(原味)、鹽、胡椒、高湯粉、水

白醬蛤蜊炒泡麵-CLASSICO義麵醬

一道簡單又快速的"偽"義大利麵,家裡沒義大利麵就利用泡麵來替代,搭配CLASSICO起司白醬香濃又夠味,彎曲的麵條容易吸附醬汁,口...

食材：CLASSICO義大利麵醬、蛤蜊、洋蔥、紅黃甜椒、泡麵、鮮奶(可省略)

醬汁蒸蛤蠣寬粉

食材準備，醬汁調好，上蒸鍋蒸熟，鮮美的蛤蠣與吸收入味的寬粉；蛤蠣一個接一個入口，好吃順口又有飽足感。 歡迎您來逛逛喔~ http...

食材：蛤蠣（中）、寬粉、醬油露(膏)、青蔥、白酒(米酒)、麻油(香油)、冷開水、辣椒、老薑