蛤蠣料理

海鮮燉飯

吃起來超像外面賣的海鮮燉飯！做法卻一點也不難唷！快來試試看！ （照片拍攝時尚未完全收汁，後還有大火再拌炒）

食材：橄欖油、蒜末、洋蔥切絲、米（洗淨泡水3小時）、水、蛤蜊或赤嘴仔、小管、蝦子、海鹽、起司、九層塔切碎

英倫鮮蝦蛤蜊鮮菇焗飯

食材：煮熟的飯、英倫蛤蜊濃湯、水、新鮮香菇、蝦子、蛤蜊、大蒜葉、橄欖油

九層塔蛤蠣 - 就是鮮味家常菜!!

好鮮味家常菜~九層塔蛤蠣!!! 簡單又下飯呀^^ 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitchen~ htt...

食材：蒜末、辣椒末、蛤蠣、九層塔、米酒

越南海鮮炒河粉

來自越南的黎家伶，嫁來台灣已有十八年並育有一名十六歲兒子，初嫁來台時因語言不通，生活適應困難，到處尋找學中文管道而認識善牧，並在因...

食材：肉絲、蛤蠣、草蝦、油菜、豆芽菜、紅蘿蔔、洋蔥、越南河粉、醬油、黑胡椒

超簡單～白酒蛤蜊義大利麵～

簡單的義大利炒麵作法 廚房新手也能輕鬆上手

食材：義大利麵、蛤蜊（需吐沙）、蒜仁、九層塔、白酒、黑胡椒、鹽、玉米筍、花椰菜

XO干貝醬炒蛤蜊肉

食材：蛤蜊肉、洋蔥、紅蘿蔔絲、香菇、辣椒、青蔥、味霖、酒、xo干貝醬

塔香酒蒸蛤蜊

塔香酒蒸蛤蜊...這道菜在家自己動手做真的很簡單.蛤蜊的鮮甜.搭上濃濃的紅標純米料理米酒的味道...真的是純米卡有味

食材：蛤蜊、紅標純米米酒、九層塔、薑末、紅蔥頭末、無鹽奶油、醬油膏

金針蛤蜊香菇雞湯

金針花季訪金針山的同時，一定要帶包山上的無硫金針下山，金針除了美味外，在中醫裡也有許多功效，金針有助於安定情緒、除煩解燥，並能改善...

食材：乾燥金針、香菇、老薑切片、雞腿肉、蛤蜊、鹽、胡椒粉

啤酒蝦蛤蜊～烤箱、微波都省事，一會兩道菜

蛤蠣煮芥菜湯最對味了，還有一大盤新鮮蛤蜊，想喝蛤蜊原汁保肝，想想不如把新鮮的蝦和蛤蜊一起用啤酒煮，多省事啊！放入烤箱或微波爐，喝到...

食材：蛤蠣、鮮蝦、啤酒、蒜頭、奶油、鹽

辣炒年糕

海鮮是我個人怕太單調才加的！ 也可以以別的食材替代！ 我做的是偏甜的口味，依個人喜好加鹽煮鹹一點也可以~ 食材方面也是依個人喜好加...

食材：蔥、洋蔥、甜不辣、韓式年糕、韓式辣醬、紅蘿蔔、檸檬、蝦子、干貝、糖、高湯、醬油、橄欖油、蛤蜊、大陸妹、水、酒

蒜頭蛤蜊雞湯@電鍋

超簡單活力湯！你累了嗎？蒜味雞湯上桌～補補身體，吃了再上！

食材：雞腿、蛤蜊、蒜頭、薑、鹽、米酒

瓠瓜粥

好吃又清爽的粥

食材：瓠瓜、乾香菇、日正蒜頭酥、乾蝦仁、蛤蜊、電鍋裡的白飯、胡蘿蔔、豬肉

清酒蒸蛤蜊，一鍋鮮美！

清酒蒸蛤蜊是每次去日本料理店必點的一道菜。新鮮的蛤蜊結合上好的清酒，酒精揮發後只留下酒香，還沒上桌就已經遠遠聞到香氣…… 這道菜自...

食材：蛤蜊、柴魚、海帶、日本清酒、日式醬油、味醂、蔥花

寒冬暖胃海鮮粥

簡單的粥品， 冬天暖暖胃， 超級幸福的❤️

食材：蝦子、洋蔥、豬肉絲、蔥白、鮮香菇、鹽巴、黑胡椒粗粒、蛤仔、白胡椒粉、米酒、高麗菜絲、冷開水、蔥花、香菜、白飯

美味紅蟳粥

食材：富里米加小米、處女蟳、將食材:醬油、鱸魚、味啉、蛤蠣、鮮味炒手、白蝦、白胡椒、花枝、鹹蛋黃、芹菜、香菜、蔥

微波爐壓力鍋“蛤蜊絲瓜金針菇"7分鐘完成

微波爐壓力鍋“蛤蜊絲瓜金針菇“…1000瓦7分鐘 都是清蒸的，加蒜泥與鹽巴，1cc的橄欖油，簡單的美味⋯

食材：絲瓜、金針菇、蛤蠣、蒜頭

簡易白醬海鮮義大利麵(簡易)

用海鮮煮醬汁，整個醬汁會超級的鮮～ 不要加過多的鹽去調味，就能吃到大海的味道啊！

食材：義大利麵、洋蔥、白酒or米酒、蒜頭、鮮奶油or牛奶、蛤蜊、起司絲、透抽、鹽、小番茄、黑胡椒、四季豆