水切優格海鮮沙拉
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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製作水切優格。將優格放進紗布內，放入冰箱冷藏一晚，瀝乾水分的優格即為水切優格。
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優格瀝出來的水分為乳清，千萬別丟，留著下次使用。
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將海鮮汆燙熟，瀝乾放涼。
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蔬果切成一口大小。
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將蔬果、海鮮放進鋼盆內，用甜橙汁、鹽、黑胡椒調味。
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再加入水切優格，拌勻。
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上桌。
小撇步
可用檸檬取代甜橙，多一點微酸味~
