蛋麵包

蛋奶素食漢堡🌿🌿

這道料理是媽咪生日特地做的漢堡❤️ 因為媽媽吃素～設計這款漢堡時調整了之前做牛肉漢堡的材料🌿 這次洋蔥就沒有出現在食譜中啦😅

食材：現成漢堡麵包、蘿美生菜、蛋奶素沙拉醬、牛番茄、熟雞蛋、番茄醬、起司片、馬鈴薯、洋菇、雞蛋、素香菇粉、乾乳酪粉、胡椒粉、鮮奶、紅蘿蔔碎丁、鮮奶油、傳統豆腐、新鮮番茄丁、素火腿丁、玉米粉

免油炸低熱量 - 玉米可樂餅

食材：綠巨人玉米粒、豬絞肉、馬鈴薯、麵粉、麵包粉、蛋液打散、鹽巴、黑胡椒粉

細絲洋蔥佐炸肉餅

本來想做可樂餅的……想想太麻煩就弄了這麼個肉餅出來 配上一杯冰得涼透的水果醋再好不過了

食材：豬絞肉、洋蔥、麵包粉、玉米粒、麵粉、鹽、蛋液、醬油、黑胡椒粒、白胡椒粉、油、蛋、太白粉

巧克力蛋糕吐司【麥典實作工坊麵包專用粉】

蛋糕? 吐司? 蛋糕吐司！ 吃得到蛋糕體軟綿滑順，也能吃到吐司的細緻軟Q，只要 #麥典實作工坊麵包專用粉在手，就可以輕鬆做出極致美味。

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、蛋黃、鹽、蛋白、即發乾酵母、奶粉、沙拉油、全蛋、牛奶、水、奶油、可可粉

太陽蛋麵包盅

改變麵包的吃法，增加些樂趣。 材料：圓形麵包、蘑菇、火腿、起士、蘿勒。 1.切開麵包頂端，挖出麵包，包持外觀完整。 2.蘑菇與火腿...

食材：麵包、蘑菇、火腿、起士

椰子奶酥麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

奶酥麵包的口味被大家所喜愛，外表軟萌的愛心型，大口咬下，酥脆的杏仁片，再者是﹟麥典實作工坊做出的軟Q麵包口感，混合著椰子奶酥的甜蜜...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、奶油(回溫)、鹽、糖粉、全蛋液、即發乾酵母、全蛋、杏仁片、奶粉、椰子粉、水、鹽巴、奶油、葡萄乾

[聖誕節特輯] 派對蛋糕 雪花熔岩可可酥

聖誕節倒數一個月🎅 別出心裁的派對蛋糕在這裡 此配方可以製作40個雪花可可酥

食材：高筋麵粉、樂創韓國麵包粉、鮮奶油、砂糖、蛋白、乾酵母、奶粉、蛋黃、無鹽奶油、酥油、鹽巴、冰水、糖粉、巧克力餡(12g/個)、冷凍鮮奶、全蛋、低筋麵粉、可可粉

炸麵包蝦

食材：蝦子、塩巴、麵粉、白胡椒粉、蛋、麵包粉、炸油

鹽可頌

用水合法做了牛角造型的鹽可頌，底層酥鬆加上麵包的組織軟中帶勁，非常吸引人，讓人吃了還想再吃！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油@4g （内餡）、牛奶、奶油或植物油(刷表面)、糖、玫瑰鹽（撒表面）、鹽、即溶酵母、無鹽奶油

海苔肉鬆麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

是記憶中麵包車的飄香古早味， 也是當今小朋友超級愛的肉鬆口味， 運用麥典實作工坊做出的麵包，好軟好Ｑ。 超夯台式麵包，輕鬆手作，...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、美乃滋、鹽、海苔肉鬆、即發乾酵母、奶粉、全蛋、水、奶油

香蒜起司韓國麵包

韓國麵包 是一款方便快速 不用麵糰顧及是否有筋性 很適合烘焙新手 或是忙碌的媽媽來操作

食材：韓國麵包粉(德麥)、高筋麵粉、奶粉(可略)、大蒜調味粉(好市多)、奶油(切小塊)、熟黑芝麻、南瓜子、乳酪絲(可略)、全蛋液、水or牛奶、醬油(增色/可略)、海鹽、糖、份量單位

漢堡咖哩飯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：絞肉、荸薺（馬蹄）（去皮剁碎）、日式咖哩粉、自製麵包粉、薑黃粉、洋蔥、辣紅椒粉、咖哩塊、孜然粉、黑胡椒粉、蛋

日式炸豬排

想知道日式炸豬排外酥內嫩的秘訣嗎? "外酥"秘訣:挑選新鮮的麵包粉顆粒較粗，含水量較低，不會吸取過多的油脂。 "內嫩"秘訣:挑選C...

食材：CAS認證台灣腰內肉、低筋麵粉、蛋液、麵包粉、鹽巴

免炸！酥脆烤箱杏鮑菇～

每次炸東西就要浪費大半瓶的油，既心疼吃一堆油又有罪惡感。 用烤箱烤，不用炸的滿頭汗，省油又健康。感恩發明烤箱的人一生平安啊！

食材：杏鮑菇、麵粉或太白粉、胡椒鹽、蛋、鹽、麵包粉

韓國麵包之巧克力豆口味

草莓一直很喜歡韓國麵包的QQ口感 這天到大賣場看到一整包處理好的預拌粉，就買一包回家來試試看

食材：韓國麵包預拌粉、高筋麵粉、全蛋、奶粉、沙拉油、水、醬油、烘培用巧克力豆

輕鬆簡單-酥炸雞胸肉

輕鬆做出又酥又好吃的雞胸肉 更詳細的影片教學👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 http...

食材：雞胸、蛋、麵包粉（或燕麥）

和風黃金炸豆腐

如果你想嘗試一下家庭炸物，不妨先從豆腐開始吧！豆腐不像肉類一旦溫度沒掌控好，就容易發生表皮過焦、肉心未熟的狀況，再來豆腐的另一個好...

食材：雞蛋豆腐：、蛋液：、柴魚醬油：、麵粉：、山葵醬：、麵包粉：、鹽：、海苔絲：