蛋食譜

翻轉蘋果蛋糕

食材：蘋果、奶油、低筋麵粉、砂糖、泡打粉、肉桂粉、全蛋、牛奶、香草粉

檸檬小蛋糕

食材：黃色檸檬、檸檬白巧克力、蛋黃、低筋麵粉、奶粉、水或牛奶、無鹽奶油、香草精、白砂糖、黃色檸檬汁、全蛋

蛋餅

食材：雞蛋、蔥花、麵粉、鹽、牛奶、胡蘿蔔

夏威夷豆乾椒雞丁

食材：大雞腿、夏威夷豆、蒜末、生辣椒末、乾辣椒、13香粉、蛋、太白粉、地瓜粉、蔥末、醬油膏、老抽、鹽

【寶寶食譜】1歲以上 營養餐

寶寶很愛這道食譜是針對1歲以上的寶寶所設計，食材選用了多種不同的蔬菜、肉類及澱粉類食物，讓寶寶可以獲得均衡的營養。此餐色彩繽紛、味...

食材：米、寶寶肉鬆、吻仔魚、寶寶低鈉鹽、小蝦米、小番茄、大白菜、蛋、南瓜

蛋沙律醬/吞拿魚醬

可用來夾三文治、做壽司餡料 再配牛油果更美味 放在雪櫃 方便家人

食材：雞蛋、油浸吞拿魚、蛋黃醬、黑椒碎

雲朵泡泡蛋

食材：全蛋、蛋白、蛋黃、檸檬汁、酪梨、玉米、鹽巴

菠菜炒蛋

作法簡單又快速，營養又好吃。菠菜川燙後再料理，可去除大部分的草酸，降低澀澀的口感。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ h...

食材：菠菜、蛋、蒜頭、鹽巴、香油

蕃茄蛋包飯

義式風味～蛋滑順可口 內容可依自己調整

食材：白飯、蕃茄醬、鹽、奶油、蛋

蝦仁滑蛋

這道滑蛋，也是下飯料理

食材：蝦仁、蛋、青蔥末、醃料A、鹽、蛋白、太白粉、醃料B、雞粉、米酒、白胡椒粉、太白粉水

輕乳酪蛋糕（無奶油版本）

想吃點甜點也怕吸收太多熱量，調整一下配方讓自己吃的更放心

食材：蛋、牛奶、奶油乳酪、蔗糖、玉米粉、低筋麵粉、香草豆莢膏（若沒有可省略）、檸檬汁

湯圓葡式蛋塔

蛋塔是不需要複雜的程序或工具就能完成的甜點，尤其適合與小朋友一起，增進情感的好方法！平常習慣做減糖版的，今天適逢冬至，發揮一下創意...

食材：雞蛋、牛奶、鮮奶油、細砂糖、冷凍葡式塔杯、小湯圓

【純素無麩質】特趣巧克力棒

大家好👋 這次要分享的是純素無麩質版本的 #特趣巧克力棒 🍫🍫🍫 只需要七種材料😁 做法也蠻簡單的🥣 喜歡巧克力的朋友歡迎試試喔👩...

食材：亞麻蛋、杏仁粉、杏仁果醬、楓糖漿、黑巧克力、鹽、香草精

氣炸鍋蛋塔

食材：酥皮、鮮奶油、鮮奶、蛋黃、砂糖

簡易葡式蛋撻(影片)

超簡易葡式蛋撻，只要善用冷凍酥皮，免出門在家立刻就能做出「肯德基蛋撻」，美味好吃~~^^ ‧影片~ https://youtu.b...

食材：冷凍酥皮、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、白砂糖

風車糖【蛋星媽小廚房】

抖音有陣子很常刷到砂糖類料理，於是就來挑戰看看風車糖！ 材料很簡單～只要有糖有水即可！ 但是就只是糖果而已，所以還是不能給孩子吃太多😆😆

食材：砂糖、水、竹籤、色素或果汁粉、吹風機、剪刀、烘培紙

🇹🇭10分鐘打拋豬（蕃茄惹怒泰國人版）

台味版的打拋豬（番茄跟九層塔的組合😂） 非常好吃又下飯！在海外也能快速做！（我都做成便當，上班吃超滿足）

食材：豬絞肉、砂糖/冰糖、魚露、醬油、米酒、胡椒鹽、黑胡椒、鹽巴、四季豆（切碎）、洋蔥（切碎）、番茄（切碎）、蒜（切碎）、檸檬、蛋