蛋食譜

聖誕花圈肉桂捲

原本覺得打上蝴蝶結之後真的太漂亮了，有點捨不得吃。但，實在太香。趕緊先把蝴蝶結拆了，接下來一切好辦…最難的是停下來！可能我肉桂粉真...

食材：中筋麵粉、優格、黑糖、蛋、肉桂粉、無鹽奶油、糖、酵母、鹽

拿花粒🍪（奶油小西餅）

酥鬆酥鬆的小西餅在來一杯溫熱的拿鐵 在這冬天的下午茶時間是最對味的ㄋ

食材：奶油、糖粉、香草粉、鹽、低粉、蛋

簡易葡式蛋撻(影片)

超簡易葡式蛋撻，只要善用冷凍酥皮，免出門在家立刻就能做出「肯德基蛋撻」，美味好吃~~^^ ‧影片~ https://youtu.b...

食材：冷凍酥皮、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、白砂糖

三色蛋

冰箱有的加在蛋中，配飯拌麵都很爽口。

食材：蕃茄、鳳梨、秋葵、雞蛋、塩、糖、水、油

「清新鮮美」蝦仁滑蛋

蝦仁滑蛋是一道很受歡迎的粵菜，它的用料簡單，只需要15分鐘，蝦仁清脆、蛋液柔滑，吃起來很舒服。 雞蛋和蝦仁這兩種食材，既很尋常，同...

食材：蝦仁、雞蛋、料酒、小蔥、鹽、油、白胡椒、醋、玉米澱粉、糖

蝦仁滑蛋

這道滑蛋，也是下飯料理

食材：蝦仁、蛋、青蔥末、醃料A、鹽、蛋白、太白粉、醃料B、雞粉、米酒、白胡椒粉、太白粉水

寶寶雞蛋豆腐

大概10分鐘左右就可以把動作完成，放到電鍋就大概蒸45分鐘。算是輕鬆的料理款（太難的我也做不出來🤗） 有時候做起來比起豆腐好像比較...

食材：無糖豆漿、蛋、木薯粉+少許水+鹽

蛋香濃厚肉桂味法式吐司

法式吐司是個常見的品項，但我除了蛋香奶香外，還有一個非常喜歡的香味，就是肉桂味～推薦給大家哦

食材：吐司、牛奶、蛋、肉桂粉、蜂蜜、奶油

低碳快手 蔬菜起士 米蛋餅

食材：黃豆芽、碗豆嬰、油、雞蛋、PIZZA乳酪絲、越南米紙

德式香腸蛋炒飯

484看起來有模有樣～～～超簡單的省錢料理！

食材：花椰菜、杏鮑菇、飯、蛋、德式香腸、胡椒粉/義式香料粉、橄欖油/奶油、洋蔥

肉鬆麵包捲（免揉）

肉鬆麵包捲是經典的鹹甜麵包，鬆軟的麵包裡捲入滿滿的肉鬆，再點綴上香蔥與芝麻，每一口都充滿濃郁的香氣與豐富的口感。製作簡單，風味十足...

食材：冰牛奶、全蛋液、高筋麵粉、細砂糖、開水、速發酵母、鹽、無鹽奶油（軟化）、肉鬆、美乃滋、芝麻、蔥花、全蛋液（裝飾用）

老蛋炒飯

老蛋讓平常的蛋炒飯昇華到另類的境界 平凡的蛋炒飯，也是可以炒出好味道

食材：好市多蝦子、蛋、鹽巴、秋葵、鹽巴2、玉米筍、白胡椒粉、蔥綠、醬油、飯

干絲酸辣湯/台灣小吃

外頭的酸辣湯是不是喝的不過癮?這一回酸辣湯加了豆乾絲在內，使的這道料理更有飽足感，如果只想喝湯又想要有飽足感，那麼就來試試。

食材：鴨血、金針菇、木耳、香菇、豬肉絲、紅蘿蔔、豆乾絲、蛋、辣椒、豆腐、地瓜粉、白醋、黑醋、黑豆桑醬油、鹽巴、白胡椒粉、青蔥

鮪魚蛋炒飯【隔夜飯】

用假日剩下的Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋的白飯炒飯，週一下班快速解決一餐的方式

食材：隔夜白米飯、雞蛋、海鹽、鮪魚罐頭、鮮味炒手、蔥花、高麗菜

金絲蛋球(宴客菜)

影音食譜連結：https://youtu.be/L-otU6qg39c 今年農曆新年來的早，差不多該來分享宴客料理了...簡單食材...

食材：鵪鶉蛋、麵條、番茄醬

絲瓜炒蛋

ㄉㄧㄡˇ習的絲瓜就是好吃啦！👍🏻

食材：絲瓜、蛋、蒜頭切末、柴魚粉

原來這就是催淚蛋（糯米椒炒蛋）

前幾天去吃開飯川，太喜歡這道菜了，馬上憑著記憶中的味道慢慢燒出相似的味道～～～老公小孩都愛吃，再來兩碗白飯🥢🍚開動😁

食材：糯米椒、雞蛋、豆瓣醬、豆豉、醬油、水、糖