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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這蛋糕是用意大利Ricotta瑞可達起司 和桃子製作而成的,非常柔軟,蓬鬆和濕潤 影音作法: https://www.youtu...
食材:蛋糕模、中筋麵粉、泡打粉、糖粉、塩、無鹽奶油(室溫)、砂糖、雞蛋(室溫)、香草精、瑞可達起司(室溫)、桃子切片 (桃子罐頭)、桃子切丁 (桃子罐頭)
層層疊加的蛋香餅皮,包裹住濃郁甜香的奶油,口感豐富緊實,瞬间融化你的味蕾
食材:無鹽奶油、雞蛋、鹽、白糖、低筋麵粉、牛奶、冰水、whipping cream、香草精
提拉米蘇擁有乳酪香、咖啡及可可的香氣 甜而不膩,是大人最愛的甜點!
食材:馬斯卡彭乳酪、鮮奶油、消化餅乾、蛋白、Espresso、蛋黃、奶油、砂糖A、手指餅乾、砂糖B、可可粉、萊姆酒(可省)
推薦給烘培入學者的蛋糕食譜 簡單製作 完成性高的讓你覺得自己根本是烘培天才! 濃郁的起司香 不甜膩的口感 非常適合朋友聚會的炫耀...
食材:奶油乳酪、鮮奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉(過篩)、蛋糕烤模+烘培紙
巧克力口味的磅蛋糕❤️ 這次加了鮮奶油去滋潤口感,好吃😋 烤箱的話是170度烤35分鐘左右~
食材:無鹽奶油、白砂糖、低筋麵粉、巧克力粉、泡打粉(可有可無)、鹽巴、鮮奶油、常溫雞蛋
史上最簡單的乳酪蛋糕,無需技巧,一盆到底~
食材:奶油乳酪、鮮奶油、雞蛋、細砂糖、玉米粉
酸酸甜甜的藍莓配上濃郁的乳酪真的是絕配阿~~ 這次我們來做藍莓生乳酪蛋糕! 大家一起來試試看吧! 詳細的步驟也能去YouTube ...
食材:無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪、動物性鮮奶油、原味優格、白糖、吉利丁、藍莓
突然對優格有興趣,想說來做一道優格甜點,引用Abby Feng的藍莓優格磅蛋糕,這次使用鐵塔牌奶油,也是第一次做奶油打發的蛋糕,奶...
食材:無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、希臘優格(蜂蜜口味)、罐頭櫻桃、香蕉
加了煉乳烤出表面酥脆不同以往的杯子蛋糕,內在柔軟濕潤有著濃郁的蛋奶香,口感綿密滑順不乾口,是連大人都會喜愛的味道快試試吧🧁
食材:低筋麵粉、雞蛋🥚常溫、玉米油、煉乳、細砂糖、檸檬汁🍋、蛋糕杯&捲口杯
氣炸鍋版的簡單鬆餅磅蛋糕,外型像火山🌋爆發樣,內部帶點鬆鬆口感,很容易打發小朋友的點心🥧
食材:鬆餅粉、無鹽奶油、活力茶粉(或抹茶粉)、砂糖、常溫雞蛋
好吃的輕乳酪蛋糕要利用低溫長時間烘烤。做成小尺寸的蛋糕,可以縮短烤的時間,只要30分鐘就能出爐。小小的輕乳酪蛋糕長得很像厚燒鬆餅,...
食材:牛奶、起司片、蛋白、糖、白醋、蜂蜜、香草精、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉(過篩)、蛋黃
隨時都能吃的點心~ ⚠️餅乾改用消化餅也很優! ⚠️冷凍放太久會變成冰淇淋! ⚠️版本屬於低糖版,可將乳酪比例加重
食材:OREO巧克力餅內餡、奶油乳酪、Oreo巧克力餅外餅、鮮奶油、消化餅(可有可無)、無鹽奶油(先加熱融化)
想前一天晚上做好蛋糕 隔天帶去分享給同事、朋友的你 絕對要試試看這款蛋糕! 早上起床只需要在表面撒上糖粉就可以帶出去獻寶啦! 鬆軟...
食材:無鹽奶油、細砂糖、常溫雞蛋、蘭姆酒、低筋麵粉、無糖純可可粉、無鋁泡打粉、常溫牛奶、耐烤巧克力豆、杏仁片、糖粉
肉圓可樂媽是個零烘焙廚藝的人 但也時候有幻想自己很厲害🤪 蛋黃蛋白分開,蛋白打發什麼的,太麻煩了。 這次就用最簡單的方法,全蛋打發...
食材:雞蛋、細砂糖、植物油(奶油也可)、牛奶(配方奶也可)、低筋麵粉(過篩)
消耗不掉的蛋清,快試試這款鬆軟綿密入口即化雲朵舒芙蕾,內裡細膩白透晶亮的組織不含油無負擔,快做起來吖😋
食材:蛋清、檸檬汁🍋、白糖(分3次加)、玉米粉、杏仁片&葡萄乾&堅果
巧克力杯子蛋糕12個 使用卷口杯杯或小紙杯皆可,小紙杯較薄要放入馬芬烤盤。 我試過不同做法的杯子蛋糕,此款我最喜歡,口感綿密,加入...
食材:低筋麵粉、可可粉、1、牛奶、蛋黃(1顆蛋約55-60g)、糖、牛奶、2、蛋、植物油、蛋白(1顆蛋約55-60g)、檸檬汁、玉米粉、3、無鹽奶油、OReO餅乾碎(壓碎)、巧克力豆
口感濕潤的伯爵茶蛋糕~
食材:伯爵茶、熱水、鮮奶油、蛋黃、糖、布丁、沙拉油、牛奶、芒果、低筋麵粉、鹽、香蕉、海鹽奶蓋、蛋白、糖粉
本食譜使用15*15*5的方形模 youtube:https://youtu.be/lEGgkzdt_3g IG:pei_hua7...
食材:全蛋、無鹽奶油、香草莢、糖A、牛奶、低筋麵粉、糖B